{"title":"Die iRASSHAi-Küchenessentials zum Kochen","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eiRASSHAi hält Einzug in Ihre Vorratsschränke – mit einer Auswahl sorgfältig bezogener japanischer Produkte, die einfach köstlich sind. Unsere Signature-Auswahl wurde erweitert und umfasst jetzt 20 unverzichtbare Zutaten der japanischen Küche. Sojasauce, Reis, Dashi, Miso und natürlich auch Neuzugänge wie Tsuyu, Ponzu, Algen oder Reisessig … 20 Essentials, perfekt, um die Aromen Japans zu entdecken oder einfach Ihre Alltagsgerichte aufzupeppen. Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl, ausgewählt wegen ihrer hochwertigen Zutaten, ihrer hervorragenden Qualität und ihres 100 % authentischen Geschmacks.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nouilles-soba-du-shinshu-irasshai-200g","title":"Soba-Nudeln aus Shinshu ⋅ Shinshu Togakushi Soba für iRASSHAi ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Buchweizennudeln\u003cbr\u003e⋅ Handwerklich hergestellt in der Region Nagano\u003cbr\u003e⋅ Feste Konsistenz\u003cbr\u003e⋅ Schmecken kalt genauso gut wie warm\u003cbr\u003e⋅ Ideal in Brühe, serviert mit Tempura\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Soba-Nudeln wurden von iRASSHAi ausgewählt, um das Sortiment der Grundnahrungsmittel der japanischen Küche zu ergänzen! \u003cbr\u003e Sie sind lang und dünn, werden aus Buchweizenmehl hergestellt und haben eine schöne braune Farbe. Die Zubereitung ist ganz einfach: warm in einer Suppe oder kalt, gewürzt mit Mentsuyu-Soße, die aus Sojasoße, Dashi und Kochsake besteht. Sie haben einen köstlichen nussigen Geschmack.","brand":"Shinshu Togakushi Soba pour iRASSHAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584024486213,"sku":"500001","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/500001-NouillessobaduShinshu_ShinshuTogakushiSobapouriRASSHAi_200g.jpg?v=1746431524"},{"product_id":"riz-koshihikari-de-toyama-irasshai-1000g","title":"Weißer Koshihikari-Reis ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kg","description":"\u003cb\u003e⋅ Der Lieblingsreis der Japaner\u003cbr\u003e⋅ Ideal für den täglichen Gebrauch\u003cbr\u003e⋅ Heiß und kalt gleichermaßen köstlich\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser weiße Reis wurde von iRASSHAi ausgewählt, um in das Sortiment der japanischen Küchen-Basics aufgenommen zu werden! \u003cbr\u003e Dieser außergewöhnliche Reis, der auch als „König der Reissorten“ bezeichnet wird, ist für sein glänzendes Aussehen und seinen Umami-Geschmack bekannt, der beim Kochen erhalten bleibt. Damit ist er ideal für den täglichen Gebrauch - zum Zubereiten von Onigiri, für ein Bento, als Beilage zu rohem Fisch oder zu Tsukemono, eingelegtem Gemüse.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nPS: Sie können dieses Produkt erhalten, indem Sie Ihre Treuepunkte einlösen und dem \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/pages\/programme-de-fidelite-irasshai\" target=\"_blank\"\u003eiRASSHAi-Club\u003c\/a\u003e beitreten!\n","brand":"Nanohana pour iRASSHAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584024518981,"sku":"500002","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/500002_-Rizblanckoshihikari_NanohanapouriRASSHAi_1kg_02aeadc2-e0f6-4e00-a671-c1a2cc2e4d10.jpg?v=1746518285"},{"product_id":"riz-gluant-de-toyama-irasshai-1000g","title":"Weißer Klebreis ⋅ Nanohana für iRASSHAi ⋅ 1kg","description":"\u003cb\u003e⋅ Der bei den Japanern beliebteste Klebreis\u003cbr\u003e⋅ Köstlich zu Bohnen oder Getreide\u003cbr\u003e⋅ Ideal für Backwaren oder Onigiri\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser weiße Reis wurde von iRASSHAi ausgewählt, um das Sortiment der Grundnahrungsmittel der japanischen Küche zu ergänzen! \u003cbr\u003e Wegen seiner großen Seltenheit auch „Geisterreis“ genannt, zerfällt dieser Reis mit seiner klebrigen und weichen Konsistenz beim Kochen nicht. Ideal für die Zubereitung von Desserts oder Gerichten wie dem traditionellen Sekihan, einer Mischung aus Klebreis und japanischen roten Bohnen, auch Azuki genannt.","brand":"Nanohana pour iRASSHAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584024584517,"sku":"500003","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/500003_Rizblancgluant_NanohanapouriRASSHAi_1kg.jpg?v=1746431466"},{"product_id":"nouilles-udon-de-kagawa-irasshai-300g","title":"Udon-Nudeln ⋅ Tanaka Bussan für iRASSHAi ⋅ 320g","description":"\u003cb\u003e⋅ Können sowohl warm als auch kalt gegessen werden\u003cbr\/\u003e⋅ Passt perfekt zu Tempura oder in einem Curry\u003cbr\/\u003e⋅ Glatte, seidige Konsistenz\u003c\/b\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eDiese Udon-Nudeln wurden von iRASSHAi ausgewählt, um das Sortiment der Grundzutaten der japanischen Küche zu ergänzen! \u003cbr\/\u003e Diese dicken Nudeln aus Weizenmehl haben eine glatte und seidige Konsistenz. Traditionell werden sie in einer Dashi-Brühe mit Tempura serviert, lassen sich aber auch gebraten genießen. Im Sommer werden Udon-Nudeln auch kalt gegessen, zusammen mit Nori-Algen oder Daikon, und dann in eine Mentsuyu-Soße getaucht, die aus Sojasoße, Dashi und Kochsake besteht.\n\n\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\nPS: Sie können dieses Produkt erhalten, indem Sie es gegen Ihre Treuepunkte einlösen, wenn Sie dem \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/pages\/programme-de-fidelite-irasshai\" target=\"_blank\"\u003eiRASSHAi-Club\u003c\/a\u003e beitreten!\n","brand":"Tanaka Bussan pour iRASSHAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584024617285,"sku":"500004","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/500004-_Nouillesudon_TanakaBussanpouriRASSHAi_320g_0e8676e7-cc40-48cd-bddf-2c22a564c261.jpg?v=1746431508"},{"product_id":"miso-blanc-de-hakone-irasshai-200g","title":"Weißes Miso ⋅ Kato Heitaro Shoten für iRASSHAi ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Reich an Probiotika\u003cbr\/\u003e⋅ Intensiver Umami-Geschmack\u003cbr\/\u003e⋅ Traditionelle Herstellung\u003c\/b\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eDieses weiße Miso wurde von iRASSHAi ausgewählt, um das Sortiment der Grundzutaten der japanischen Küche zu ergänzen! \u003cbr\/\u003e Dieses Miso ist reich an Nährstoffen und Probiotika und zeichnet sich durch seinen milden und delikaten Geschmack aus, der durch die Fermentierung in Zedernholzfässern entsteht. Es ist Ihr idealer Begleiter sowohl für herzhafte als auch für süße Gerichte!\n\n\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\nPS: Sie können dieses Produkt erhalten, indem Sie es gegen Ihre Treuepunkte einlösen – werden Sie Mitglied im \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/pages\/programme-de-fidelite-irasshai\" target=\"_blank\"\u003eiRASSHAi-Club\u003c\/a\u003e!\n","brand":"Kato Heitaro Shoten pour iRASSHAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584024682821,"sku":"500006","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/500006-Miso-blanc-_-Kato-Heitaro-Shoten-pour-iRASSHAi-_-200g-1.jpg?v=1762253419"},{"product_id":"the-sencha-amagase-en-vrac-irasshai-100g","title":"Kyoto-Sencha-Tee ⋅ Yamamasa Koyamaen für iRASSHAi ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ Der Lieblingstee der Japaner\u003cbr\/\u003e⋅ Schmeckt heiß genauso gut wie kalt\u003cbr\/\u003e⋅ Ein frischer, blumiger Geschmack\u003c\/b\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eDieser Sencha-Tee wurde von iRASSHAi ausgewählt, um das Sortiment der Grundnahrungsmittel der japanischen Küche zu ergänzen!\u003cbr\/\u003e\nSencha schmeckt warm ebenso gut wie kalt und ist der Lieblingstee der Japaner. Er zeichnet sich durch einen frischen und blumigen Geschmack aus und eignet sich ideal zum Abschluss einer Mahlzeit oder zu einer süßen Kleinigkeit.\n\n\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\nPS: Sie können dieses Produkt erhalten, indem Sie es gegen Ihre Treuepunkte einlösen, wenn Sie dem \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/pages\/programme-de-fidelite-irasshai\" target=\"_blank\"\u003eiRASSHAi-Club\u003c\/a\u003e beitreten!\n","brand":"Yamamasa Koyamaen pour iRASSHAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49657964134725,"sku":"500007","price":17.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/500007-ThesenchadeKyoto_YamamasaKoyamaenpouriRASSHAi_100g.jpg?v=1746431483"},{"product_id":"the-matcha-kaede-en-poudre-irasshai-30g","title":"Uji-Matcha-Tee ⋅ Yamamasa Koyamaen für iRASSHAi ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ Handgeerntet in Uji\u003cbr\u003e⋅ Eine gesunde Alternative zu Kaffee\u003cbr\u003e⋅ Für Getränke, Gebäck oder Smoothies\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Matcha-Tee wurde von iRASSHAi ausgewählt, um das Sortiment der Grundzutaten der japanischen Küche zu ergänzen!\u003cbr\u003e\nDiese gesunde Alternative zum Kaffee ist reich an Tein und verleiht Ihren Getränken einen pflanzlichen, umami-reichen und leicht süßlichen Geschmack. Er schmeckt nicht nur hervorragend pur, sondern eignet sich auch hervorragend zum Kochen.","brand":"Yamamasa Koyamaen pour iRASSHAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49657964167493,"sku":"500008","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/500008-_Thematchad_Uji_YamamasaKoyamaenpouriRASSHAi_30g_3fc053b9-d2ec-4871-972e-6a61ab7d1197.jpg?v=1759219654"},{"product_id":"dashi-aux-shiitake-irasshai-56g","title":"Veganer Shiitake-Dashi 8 Beutel ⋅ Kanejo für iRASSHAi ⋅ 56g","description":"\u003cb\u003e⋅ Von iRASSHAi ausgewählt\u003cbr\u003e⋅ Reich an Umami\u003cbr\u003e⋅ Zum Hinzufügen zu Suppen, Soßen und Schmorgerichten\u003cbr\u003e⋅ Vegan\u003cbr\u003e⋅ Ersetzt den Brühwürfel\u003cbr\u003e⋅ Einfach zuzubereiten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieses Dashi wurde von iRASSHAi ausgewählt, um das Sortiment der Grundzutaten der japanischen Küche zu ergänzen!\u003cbr\u003e\nDashi, die Grundlage der japanischen Küche, verleiht vielen Gerichten wie der berühmten Miso-Suppe ihren Umami-Geschmack. Es wird auch zum Garen von Gemüse, Fleisch und Fisch oder als Grundlage für Soßen verwendet. Dieses gebrauchsfertige Dashi im Beutel besteht aus Shiitake-Pilzen und Kombu-Algen, die ihm einen ausgeprägten Umami-Geschmack und milde Noten verleihen.","brand":"Kanejo pour iRASSHAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362151076165,"sku":"5000011","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/5000011-Dashiaushiitakevegan10sachets_KanejopouriRASSHAi_56g_b71ca30b-e4e0-45f2-93d5-5dfbe2aa1495.jpg?v=1759218840"},{"product_id":"huile-de-sesame-classique-irasshai-140g","title":"Klassisches Sesamöl ⋅ Iwai no Goma abura für iRASSHAi ⋅ 140g","description":"\u003cb\u003e⋅ Bernsteinfarben\u003cbr\u003e⋅ Reichhaltiger, aromatischer Geschmack\u003cbr\u003e⋅ Passt sowohl zu Süßem als auch zu Herzhaftem\u003cbr\u003e⋅ Für den täglichen Gebrauch\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieses Sesamöl wurde von iRASSHAi ausgewählt, um das Sortiment der Grundzutaten der japanischen Küche zu ergänzen!\u003cbr\u003e\nMit seinem vollmundigen Geschmack und seiner leicht cremigen Konsistenz wird es aus gerösteten Sesamsamen gewonnen. Es eignet sich für den täglichen Gebrauch in einer Vielzahl von Rezepten: im Salat, zu kalten Nudeln oder gebratenem Gemüse, aber auch im Joghurt oder auf Vanilleeis.","brand":"Iwai no Goma abura pour iRASSHAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703857275205,"sku":"5000009","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/5000009-Huiledesesameclassique_IwainoGomaaburapouriRASSHAi_140g_eb82618c-0951-4c1e-a80f-d2bc339d6731.jpg?v=1759219366"},{"product_id":"sauce-soja-equilibree-sakae-soy-sauce-pour-irasshai-200ml","title":"Ausgewogene Sojasauce ⋅ Sakae Shoyu Brewery für iRASSHAi ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Handwerkliche Herstellung und natürliche Gärung\u003cbr\u003e⋅ Ein reichhaltiger Geschmack mit Umami-Note\u003cbr\u003e⋅ Vielseitig einsetzbar\u003cbr\u003e⋅ Köstlich für Marinaden oder zum Würzen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie natürliche Gärung in Fässern aus massivem Zypressenholz nach der Kioke-Methode verleiht ihr einen zugleich reichhaltigen und tiefgründigen Geschmack. Diese Sauce eignet sich ideal, um in einer Vielzahl von Rezepten und Zubereitungen Umami zu verleihen oder Salz zu ersetzen.","brand":"Sakae Shoyu Brewery pour iRASSHAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54740026327365,"sku":"5000016","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/5000016_Sauce_soja_equilibree_Sakae_Shoyu_Brewery_pour_iRASSHAi_200ml_7df67d1e-7c91-44d3-8e6d-b41d73ed44f2.webp?v=1763629937"},{"product_id":"hon-mirin-kokonoe-mirin-14-5-300ml","title":"Hon Mirin ⋅ Kokonoe Mirin für iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 300ml","description":"Dieser Kochalkohol ist ein Mirin ohne Zuckerzusatz. Er ist eine wichtige Zutat, die der japanischen Küche ihre charakteristischen süßen Noten verleiht, insbesondere in Yakitori- und Teriyaki-Soßen. Nach traditionellen Methoden gebraut, besticht er durch seine natürliche Milde und seinen perfekt ausgewogenen Geschmack. ","brand":"Kokonoe Mirin pour iRASSHAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55321836454213,"sku":"5000017","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/5000017_Hon_Mirin_Kokonoe_Mirin_pour_iRASSHAi_14.5_300ml.webp?v=1771945285"},{"product_id":"vinaigre-de-riz-a-sushi-ohyama-foods-pour-irasshai-500ml","title":"Sushi-Reisessig ⋅ Ohyama Foods für iRASSHAi ⋅ 500ml","description":"","brand":"Ohyama Foods pour iRASSHAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57359304229189,"sku":"5000023","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/5000023_Vinaigre_de_riz_a_sushi_Ohyama_Foods_pour_iRASSHAi_500ml_3b9157df-b19e-4c45-80ec-d6dcd9b56f57.webp?v=1791791719"},{"product_id":"vinaigre-de-riz-junmai-ohyama-foods-pour-irasshai-500ml","title":"Reiner Junmai-Reisessig ⋅ Ohyama Foods für iRASSHAi ⋅ 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