{"title":"Liköre - Umeshu","description":"\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Umeshu (was buchstäblich \"Pflaumenalkohol\" bedeutet) ist ein japanisches alkoholisches Getränk aus neutralem Alkohol, das durch die Mazeration der Pflaumen des Aprikosenbaums Japans gewürzt wird. Vor dem Sommer abgefüllt, reife Früchte in Alkohol und Zucker für sechs Monate bis ein Jahr. Das Ergebnis ist ein sehr sanftes, unmittelbares und köstliches Geschmacksgetränk mit reinem, mit Eiswürfeln. \u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"nihonshu-shikomi-no-umeshu-liqueur-prune","title":"Pflaumenlikör „Nihonshu shikomi no umeshu“ ⋅ 10 % ⋅ 720 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ 100 % handwerklich hergestellter Pflaumenlikör\u003cbr\u003e⋅ Fruchtiger, milder und angenehmer Geschmack\u003cbr\u003e⋅ In Sake mazeriert\u003cbr\u003e⋅ Ideal pur, auf Eis oder in Cocktails\u003cbr\u003e⋅ Passt perfekt zu Obstkuchen, Sorbets oder Sushi\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser hochwertige Pflaumenlikör (Umeshu) wird auf Sake-Basis hergestellt, was diesem Getränk einen erfrischenden Geschmack sowie ein intensives, fruchtiges Aroma verleiht. Diese einzigartige Verbindung von Sake und Pflaumen bietet eine Fülle natürlicher Aromen und eine subtile Süße.\n\nDie Hersteller dieses Likörs sind zugleich die Erzeuger der Pflaumen, die für seine Herstellung verwendet werden, wodurch eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und einwandfreie Qualität gewährleistet sind. In Japan ist diese Sorgfalt in jeder Phase der Herstellung ein echter Garant für Exzellenz und Tradition.\n\nEr lässt sich auf verschiedene Arten genießen:\n\nPur: Genießen Sie den Likör pur, um seine fruchtigen Aromen und seine natürliche Süße voll und ganz zu schätzen.\nAuf Eis: Gießen Sie ihn über einen Eiswürfel für ein erfrischendes Erlebnis, ideal für heiße Tage.\nVerdünnt: Mischen Sie ihn mit Sprudelwasser für ein prickelndes und leichtes Getränk, perfekt als raffinierter Aperitif.\n\nDieser Pflaumenlikör ist zudem vielseitig einsetzbar und eignet sich als Zutat in verschiedenen Cocktails, um ihnen einen Hauch von Süße und Komplexität zu verleihen. Er harmoniert perfekt mit Getränken auf der Basis von grünem Tee, Yuzu oder sogar Champagner und sorgt so für originelle und raffinierte Kreationen.\n\nEr passt hervorragend zu Desserts wie Obstkuchen, Sorbets oder leichtem Gebäck sowie zu traditionellen japanischen Gerichten wie Sushi, Sashimi und sogar zu bestimmten gegrillten Fleischgerichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, genießen Sie ihn in Maßen. Die Bestellung von Alkohol ist gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen volljährigen Personen vorbehalten.","brand":"Tsurumi Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783696994629,"sku":"1011212","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011212-liqueur-de-prune-nihonshu-shikomi-no-umeshu-720ml-100-tsurumi-shuzo-950205.jpg?v=1734015763"},{"product_id":"umeshu-genshu-19-7-hakutsuru-700ml","title":"Pflaumenlikör Umeshu Genshu ⋅ 19,7 % ⋅ 700 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Hergestellt von Hakutsuru, bekannt für sein traditionelles Know-how\u003cbr\u003e⋅ Aromen, die an Honig und Mandeln erinnern\u003cbr\u003e⋅ Ideal als Aperitif oder zu Desserts\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Umeshu, ein Pflaumenlikör, wird vom Haus Hakutsuru hergestellt, das für seine hochwertigen Produkte bekannt ist. Er zeichnet sich durch seinen reichhaltigen und authentischen Charakter aus, der auf die sorgfältige Herstellungsmethode und die sorgfältig ausgewählten Zutaten zurückzuführen ist.\nSeine samtige Textur offenbart üppige Noten von kandierten Pflaumen, Honig und einem leichten Hauch von Mandeln – für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.\nIdeal zum Genießen nach dem Essen oder als Aperitif, wo sich seine Fülle und Rundheit voll entfalten. Er eignet sich auch für raffinierte Cocktails, bei denen seine Süße mit anderen Zutaten kombiniert wird, um einzigartige Kreationen zu schaffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, bitte genießen Sie ihn in Maßen. Die Bestellung von Alkohol ist gemäß den in Ihrem Land geltenden Rechtsvorschriften volljährigen Personen vorbehalten.","brand":"Hakutsuru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48546679456069,"sku":"1011778","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011778-umeshu-genshu-197-700ml-hakutsuru-632632.jpg?v=1734019871"},{"product_id":"kurashikikomachi-umeshu-kikuchi-shuzo-500ml","title":"Pflaumenlikör Kurashikikomachi Umeshu ⋅ 12 % ⋅ 500 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Handwerklich hergestellter Pflaumenlikör\u003cbr\u003e⋅ Mazeration in einem lokalen Sake aus der Region Okayama namens „Sanzen“\u003cbr\u003e⋅ Ausgewogenes Geschmackserlebnis zwischen dem Sake und der Säure der Pflaume\u003cbr\u003e⋅ Passt perfekt zu Yakitori oder Tempura\u003cbr\u003e⋅ Pur oder als Cocktail wie der Sour zu genießen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Pflaumenlikör mit delikatem Geschmack, handwerklich hergestellt, indem Nanko-Ume-Pflaumen in einem lokalen Sake aus der Region Okayama namens „Sanzen“ mazeriert werden. Die sanften und weichen Noten des Sake neutralisieren die natürliche Säure der Pflaume und sorgen so für einen perfekt ausgewogenen Likör. \u003cbr\u003e Seine Süße passt hervorragend zu Gerichten wie Yakitori oder Tempura, aber auch sehr gut zu einfachen Desserts wie Eis, Sorbet oder Käsekuchen. Dieser Likör lässt sich sowohl pur genießen – gekühlt oder auf Eis, um seine fruchtigen Noten zur Geltung zu bringen – als auch in einfachen Cocktails, sei es als Sour oder mit Tonic.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, bitte genießen Sie ihn in Maßen. Die Bestellung von Alkohol ist gemäß den in Ihrem Land geltenden Rechtsvorschriften volljährigen Personen vorbehalten.","brand":"Kikuchi shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584029696325,"sku":"1011846","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011846_Kurashikikomachi_Umeshu_liqueur_de_prune_12__500ml_99c61b50-5de2-4b23-ac57-7ef98f09f854.jpg?v=1734363681"},{"product_id":"vin-de-prune-kuromatsu-senjo-kuromatsu-senjo-720ml","title":"Pflaumenlikör Kuromatsu Senjo Umeshu ⋅ 12 % ⋅ 720 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Hergestellt aus frischen grünen Pflaumen aus Minami-\u003cbr\u003e⋅ Shinchu\u003cbr\u003e⋅ Auf Sake-Basis für eine runde und raffinierte Süße\u003cbr\u003e⋅ Genießen Sie ihn gekühlt, auf Eis oder mit Sprudelwasser\u003cbr\u003e⋅ Ideal als Aperitif, zu Desserts oder Käse\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Umeshu wird aus frischen grünen Pflaumen aus Minami-Shinshu, einer der bedeutendsten Obstanbaugebiete Japans, hergestellt und basiert auf japanischem Sake statt auf Shochu, was ihm eine zarte Rundheit und eine einzigartige aromatische Tiefe verleiht. Er verbindet auf wunderbare Weise die spritzige Säure der Pflaumen mit der natürlichen Süße des Sake und schafft so ein raffiniertes und erfrischendes Gleichgewicht. Dank seines moderaten Alkoholgehalts lässt er sich sowohl gekühlt, auf Eis als auch mit Sprudelwasser verdünnt für einen leichten Genuss genießen. Ideal als Aperitif oder zu Desserts und gereiftem Käse bietet er ein elegantes und authentisches Geschmackserlebnis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, bitte genießen Sie ihn in Maßen. Die Bestellung von Alkohol ist gemäß den in Ihrem Land geltenden Rechtsvorschriften volljährigen Personen vorbehalten.","brand":"Kuromatsu Senjo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49741489832261,"sku":"1011990","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011990_Liqueur-de-prune-Kuromatsu-senjo-Umeshu-_-12_-_-720ml_3d27b327-56f4-4ddf-9f41-9a9abb49b1ab.jpg?v=1748244282"},{"product_id":"liqueur-de-prune-au-the-vert-720ml","title":"Pflaumenlikör mit grünem Tee „Umeshu Ryokucha Nakano“ ⋅ 12 % ⋅ 720 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Eine Mischung aus Pflaumen aus Wakayama und grünem Tee aus Uji\u003cbr\u003e⋅ Süßer und leicht bitterer Geschmack\u003cbr\u003e⋅ Ideal pur, auf Eis oder als Cocktail\u003cbr\u003e⋅ Eignet sich perfekt als Aperitif oder zu einem Imbiss\u003cbr\u003e⋅\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Umeshu mit süßem Geschmack, der durch leicht bittere Noten ausgeglichen wird. Er wird aus der Nanko-Ume-Pflaume aus der Präfektur Wakayama, die als eine der besten Pflaumensorten überhaupt gilt, sowie aus grünem Tee aus Uji hergestellt. Die Fruchtfülle und die frischen, pflanzlichen Noten des Grüntees harmonieren perfekt miteinander und ergeben einen delikaten, leicht bekömmlichen Likör.\n\nDieser Likör wird in einer praktischen und kompakten Verpackung angeboten und lässt sich zu vielen Anlässen genießen, sei es bei einem Picknick oder als Aperitif. Er lässt sich sowohl pur als auch auf Eis genießen, um seine komplexen Aromen zu erleben, eignet sich aber auch als Tonic oder in erfrischenden Cocktails, wie zum Beispiel einem Mojito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, bitte genießen Sie ihn in Maßen. Die Bestellung von Alkohol ist gemäß den in Ihrem Land geltenden Rechtsvorschriften volljährigen Personen vorbehalten.","brand":"Nakano BC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362143244613,"sku":"1012139","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20250318_Jpeg_Web_1012139_Liqueur-de-prune-au-the-vert-Umeshu-Ryokucha-Nakano-_-12_-_-720ml_757e24e1-2a5c-4708-9719-b92bc7c4b529.jpg?v=1742307217"},{"product_id":"liqueur-de-prune-umeshu-14-180ml","title":"Nakano Umeshu-Pflaumenlikör ⋅ 14 % ⋅ 180 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Hergestellt in der Region Kishu, die für ihre Pflaumen bekannt ist\u003cbr\u003e⋅ Sonnengereifte Pflaumen, die in Alkohol und Zucker mazeriert wurden\u003cbr\u003e⋅ Milder und fruchtiger Geschmack\u003cbr\u003e⋅ Pur, auf Eis oder in Cocktails genießen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin traditioneller japanischer Pflaumenlikör, der Umeshu aus der Region Kishu. Dieser milde und fruchtige Likör wird aus sonnengereiften Ume-Pflaumen hergestellt, die in Alkohol und Zucker mazeriert werden, um ein Getränk mit einem reichhaltigen und zart-süßen Geschmack zu ergeben. Mit seinen subtilen Fruchtnoten und seinem ausgewogenen Charakter lässt er sich pur, auf Eis oder in Cocktails genießen. Genießen Sie ihn als Aperitif, als Digestif oder mit ein paar Eiswürfeln für einen erfrischenden Touch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, bitte genießen Sie ihn in Maßen. Die Bestellung von Alkohol ist gemäß den in Ihrem Land geltenden Rechtsvorschriften volljährigen Personen vorbehalten.","brand":"Nakano BC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703857111365,"sku":"1012284","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012284_Liqueur-de-prune-umeshu-Nakano-_-14_-_-180ml_b4fd46f3-cf52-47d9-9620-80d2b25cd3d0.jpg?v=1748244283"},{"product_id":"liqueur-de-prune-umeshu-au-yuzu-12-180ml","title":"Umeshu-Pflaumenlikör mit Yuzu von Nakano ⋅ 12 % ⋅ 180 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Eine Mischung aus Umeshu und japanischem Yuzu\u003cbr\u003e⋅ Fruchtige und leicht säuerliche Aromen\u003cbr\u003e⋅ Mit Zucker, Alkohol und Yuzu-Saft mazerierte Pflaumen\u003cbr\u003e⋅ Pur, auf Eis oder als Cocktail genießen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Ume-Pflaumenlikör, verfeinert mit Yuzu, einer japanischen Zitrusfrucht. Diese perfekte Verbindung zwischen der Süße des Umeshū und der Frische des Yuzu ergibt ein fruchtiges und leicht säuerliches Getränk. Die Mazeration der Ume-Pflaumen in Alkohol und Zucker, kombiniert mit den belebenden Aromen der Yuzu, ergibt einen erfrischenden Likör, ideal für Liebhaber einzigartiger und duftender Geschmacksnoten. Pur, auf Eis oder in Cocktails zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, bitte genießen Sie ihn in Maßen. 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Sein delikater Geschmack passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Hergestellt aus Nanko-Ume-Pflaumen aus der Präfektur Wakayama, die für ihre Qualität bekannt sind, wird er durch das frische und unverwechselbare Aroma von rotem Shiso, einem traditionellen japanischen Kraut, bereichert. Diese einzigartige Mischung verleiht dem Likör eine unvergleichliche Frische und eine subtile Ausgewogenheit zwischen der Süße der Pflaume und der Lebendigkeit des Shiso. Die Kombination dieser Zutaten ergibt einen Likör, der zugleich mild und erfrischend ist und sich ideal eignet, um den Gaumen bei Mahlzeiten oder als Aperitif zu wecken. \u003cbr\u003e Dieser Likör wird in einer praktischen und leicht zu genießenden Abfüllung angeboten und kann pur oder auf Eis genossen werden, um seine raffinierten Aromen voll und ganz zu genießen. Seine rubinrote Farbe und sein leichter Geschmack machen ihn zudem zu einer perfekten Basis für Cocktails, die Ihren Kreationen einen Hauch von Frische und Farbe verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, genießen Sie ihn in Maßen. Die Bestellung von Alkohol ist gemäß den in Ihrem Land geltenden Rechtsvorschriften volljährigen Personen vorbehalten.","brand":"Nakano BC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703857209669,"sku":"1012282","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012282_Liqueur-de-prune-umeshu-au-shiso-rouge-yukari-Nakano-_-12_-_-180ml_87918770-f7cb-49a1-8819-6cce61c12d3c.jpg?v=1748244279"},{"product_id":"liqueur-de-prune-nigori-umeshu-9-5-700ml","title":"Nigori-Umeshu-Pflaumenlikör ⋅ 9,5 % ⋅ 700 ml","description":"\u003cb\u003e• Ausschließlich aus Ume-Pflaumen in Premium-Qualität hergestellt.\u003cbr\u003e• Samtige Textur \u003cbr\u003e• Ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe.\u003cbr\u003e• Pur, als Soda, Limonade oder in Cocktails genießen.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Nigori-Pflaumenlikör mit samtiger Konsistenz und frischem Geschmack, der ausschließlich aus Ume-Pflaumen aus Kishu – der heutigen Region Wakayama – hergestellt wird, die für die Qualität ihrer Pflaumen bekannt ist. Die Pflaumen werden nach der Ernte püriert. Dieses Püree wird anschließend gesiebt und dem Umeshu beigemischt, um ihm eine weiche und natürliche Textur zu verleihen.\n\nOhne künstliche Aromen oder Farbstoffe lässt dieser Likör alle Aromen der Frucht zur Geltung kommen. Er kann pur genossen werden, aber auch auf Eis, mit Soda oder Ramune-Limonade verdünnt sowie in aufwendigeren Cocktails verwendet werden, um diesen Textur und Süße zu verleihen.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, bitte genießen Sie ihn in Maßen. 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Er wird aus Nanko-ume-Pflaumen hergestellt, die aus der Präfektur Wakayama stammen, einer Region, die für die Qualität ihrer Pflaumen bekannt ist. Die Ume-Pflaumen werden bei voller Reife geerntet und sofort eingelegt, um ihren frischen und intensiven Geschmack zu bewahren. Anschließend wird nach der „Dan-Jikomi“-Methode schrittweise Zucker hinzugefügt, um den Geschmack der Frucht zu extrahieren, ohne ihn zu verändern.\n\nSeine dickflüssige Konsistenz und sein vollmundiger Geschmack lassen sich pur genießen, aber auch auf Eis, mit Soda oder Ramune-Limonade verdünnt, sogar erwärmt oder als Affogato über Vanilleeis gegossen.\n\nDieser Umeshu wird unter der geschützten geografischen Angabe „Umeshu aus Wakayama“ hergestellt, da die gesamte Produktion – von der Ernte der Früchte bis zur Abfüllung – vor Ort erfolgt, was eine unvergleichliche Qualität und handwerkliches Können garantiert.","brand":"Nakano BC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55051582964037,"sku":"1012635","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012635_Liqueur_de_prune_umeshu_avec_fruit___14.3___180g.jpg?v=1765550871"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/collections\/liqueurs-umeshu-895979_5fb75391-f474-4f82-bc98-7402027c0133.jpg?v=1734013651","url":"https:\/\/irasshai.co\/de\/collections\/likore-umeshu.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}