{"title":"Sauces soja \u0026 autres sauces","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrésentes dans de nombreuses recettes japonaises, les sauces apportent profondeur, fraîcheur et umami à toutes les préparations ! Qu'elles soient sucrées, salées, épaisses ou légères, elles ont toutes de nombreuses utilisations dans les recettes de cuisine japonaise. Peu grasses, elles permettent d’équilibrer les plats riches. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yakiniku-no-tare-chukara-sauce-epicee","title":"Sauce pour grillade yakiniku piquant ⋅ Yoshida Furusatomura ⋅ 150ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce pour grillade yakiniku\u003cbr\u003e⋅ Belle dimension umami et épicée\u003cbr\u003e⋅ Parfaite pour vos barbecues et grillades\u003cbr\u003e⋅ Excellente pour mariner vos viandes\u003cbr\u003e⋅ Ou en accompagnement avec des légumes grillés\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa touche finale parfaite pour vos grillades japonaises. Un mélange savoureux d'ingrédients soigneusement sélectionnés, du piment rouge, de l'ail, du gingembre, de la sauce soja et du mirin pour créer un équilibre parfait de saveurs sucrées, salées et épicées.\n\nCette sauce est idéale pour accompagner le bœuf, le poulet et le porc. Elle peut être utilisée pour mariner les viandes avant la cuisson ou simplement versée sur les viandes une fois cuites. ","brand":"Yoshida Furusatomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783633981765,"sku":"1000035","price":5.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000035-sauce-epicee-150ml-yoshida-furusatomura-496257.jpg?v=1734013945"},{"product_id":"lemosco-sauce-piquante-citron","title":"Sauce au citron piquante ⋅ Yamato Foods ⋅ 60ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Une alternative au tabasco\u003cbr\u003e⋅ Goût frais et piquant\u003cbr\u003e⋅ Idéal pour assaisonner des légumes ou du poisson\u003cbr\u003e⋅ Se marie très bien avec l'huile d'olive\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn assaisonnement vif et épicé au goût inédit qui met en valeur l'acidité et la fraîcheur du citron.\n\nCette sauce piquante japonaise est composée de piments verts cultivés à Kyushu, de vinaigre, de citrons d'Hiroshima et de sel de mer.\n\nSaupoudrez-en sur les viandes, fruits de mer, pâtes, salades, etc. pour faire ressortir le goût rafraîchissant, acidulé et gourmand de cet assaisonnement.","brand":"Yamato Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783636799813,"sku":"1000427","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000427-sauce-piquante-au-citron-60ml-yamato-foods-364238.jpg?v=1734014074"},{"product_id":"barsco-sauce-piquante-pour-grillades","title":"Sauce pour grillades piquante ⋅ Yamato Foods ⋅ 65ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Une alternative au tabasco\u003cbr\u003e⋅ À base d'ail et de piment togarashi\u003cbr\u003e⋅ Parfait pour rehausser des viandes grillées\u003cbr\u003e⋅ Fonctionne très bien dans les ramen, le mappo dofu\u003cbr\u003e⋅ Ajoutez quelques gouttes pour twister vos marinades!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposée de vinaigre balsamique - reproduit au Japon selon la méthode italienne - de poivre noir, d'ail violet et de piment, cette sauce est parfaite dans une marinade ou pour relever une viande.","brand":"Yamato Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783636865349,"sku":"1000429","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000429-sauce-piquante-pour-grillades-65ml-yamato-foods-426459.jpg?v=1734014082"},{"product_id":"saishikomi-shoyu-sauce-soja-double-fermentation-premium","title":"Sauce soja intense double fermentation premium ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Double fermentation\u003cbr\u003e⋅ Sauce soja premium\u003cbr\u003e⋅ Fabrication selon la méthode kioke en futs de cèdre\u003cbr\u003e⋅ Goût profond et intensément umami\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauce soja de qualité supérieure qui suit un procédé de fermentation naturelle de plus d'un an dans des futs en cèdre.\n\nElle se distingue par sa saveur riche et profonde, avec des notes de noix et d'umami. Elle peut être utilisée dans une grande variété de plats, notamment pour faire mariner de la viande, de la volaille ou du poisson, pour ajouter de la saveur à des légumes grillés ou pour assaisonner les soupes et les ragoûts.","brand":"Kajita Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640109381,"sku":"1000905","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000905-sauce-soja-double-fermentation-premium-150ml-kajita-shoten-682478.jpg?v=1734014264"},{"product_id":"tamari-shoyu-sauce-soja-legere-sans-gluten","title":"Sauce soja tamari légère sans gluten ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sans gluten\u003cbr\u003e⋅ Fermentée 3 ans en fût de cèdre\u003cbr\u003e⋅ Umami intense\u003cbr\u003e⋅ Sublime les plats mijotés et les grillades\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe tamari d’exception est élaboré selon une méthode traditionnelle et artisanale. Il est obtenu après trois années de fermentation naturelle en fût de cèdre, révélant ainsi des arômes profonds et complexes.\n\nComposé uniquement de graines de soja et de sel, ce tamari se distingue par sa texture fluide et sa teinte délicate. À la cuisson, il offre un éclat brillant aux aliments, tandis qu’en assaisonnement, il libère une umami intense et savoureuse.\n\nIdéal pour sublimer vos grillades, marinades ou plats mijotés, ce tamari authentique reflète tout le savoir-faire ancestral japonais.","brand":"Nakasada Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640338757,"sku":"1000922","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000922-sauce-soja-legere-sans-gluten-200ml-nakasada-shoten-762206.jpg?v=1734014278"},{"product_id":"tamari-shoyu-sauce-soja-forte-sans-gluten","title":"Sauce soja tamari intense sans gluten ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sans gluten\u003cbr\u003e⋅ Fermentée 3 ans en fût de cèdre\u003cbr\u003e⋅ Umami intense\u003cbr\u003e⋅ A utiliser en marinade pour caraméliser\u003cbr\u003e⋅ Quelques goutes pour remplacer le sel dans un bouillon\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIssu du processus de fabrication du miso, ce tamari authentique est élaboré dans la préfecture d’Aichi sans blé et bénéficie d’un vieillissement de trois ans, révélant des arômes profonds et complexes. Sa saveur initialement saline laisse place à une umami persistante et équilibrée.\n\nLors de la cuisson, il offre une belle caramélisation brillante, tandis qu’en assaisonnement à cru, il diffuse une richesse aromatique intense qui sublime chaque plat.\n\nFondée en 1877, Nakasada Shoten perpétue un savoir-faire traditionnel vieux de plus de 140 ans. Située à Taketoyo, une ville devenue un centre majeur de production de miso et de tamari, la maison bénéficie de l’accès privilégié aux matières premières locales et aux circuits d’exportation. Cette expertise se retrouve dans chaque bouteille, fidèle aux saveurs authentiques du Japon.","brand":"Nakasada Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640895813,"sku":"1000923","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000923-sauce-soja-forte-sans-gluten-200ml-nakasada-shoten-867872.jpg?v=1734014281"},{"product_id":"usukuchi-shoyu-sauce-soja-legere","title":"Sauce soja légère de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 500ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce soja légère\u003cbr\u003e⋅ Veillie pendant plus d'1 an\u003cbr\u003e⋅ Idéale pour les sushi ou les tempura\u003cbr\u003e⋅ Fabrication artisanale\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce soja de qualité supérieure est produite par une entreprise familiale japonaise spécialisée dans la production de sauces soja depuis plus de 160 ans. \n\nFabriquée à partir de fèves de soja, de blé et de sel de mer naturel, elle est vieillie pendant plus d'un an pour développer une saveur riche et complexe.\n\nIdéale pour assaisonner les plats japonais tels que les sushis, les tempuras et les nouilles udon, ainsi que pour rehausser la saveur de vos plats.","brand":"Suehiro Soy Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640928581,"sku":"1000924","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000924-sauce-soja-legere-500ml-suehiro-soy-sauce-873256.jpg?v=1734014285"},{"product_id":"saishikomi-shoyu-sauce-soja-triple-fermentation","title":"Sauce soja intense double fermentation de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Double fermentation\u003cbr\u003e⋅ Goût prononcé et couleur intense\u003cbr\u003e⋅ Veillie pendant plus d'1 an\u003cbr\u003e⋅ Fabrication artisanale\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce premium est produite par une entreprise familiale japonaise spécialisée dans la production de sauces soja depuis plus de 160 ans. \n\nFabriquée à partir de fèves de soja de haute qualité, de blé et de sel de mer naturel, elle est vieillie pendant plus d'un an pour développer une saveur riche et complexe. \n\nLa couleur foncée de cette sauce soja est obtenue par une technique de fermentation spéciale qui ajoute de la profondeur à sa saveur.\n\nRiche et complexe, son goût très prononcé est idéal pour assaisonner les plats japonais tels que les sushis, les tempuras et les nouilles, ainsi que pour rehausser la saveur de vos plats. ","brand":"Suehiro Soy Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640961349,"sku":"1000925","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000925-sauce-soja-triple-fermentation-100ml-suehiro-soy-sauce-766517.jpg?v=1734014287"},{"product_id":"usukuchi-shoyu-sauce-soja-legere-tatsuno","title":"Sauce soja légère de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce soja premium\u003cbr\u003e⋅ Veillie pendant plus d'1 an\u003cbr\u003e⋅ Idéale pour assaisonner tout type de plat\u003cbr\u003e⋅ Fabrication artisanale\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce soja premium est produite par une entreprise familiale japonaise spécialisée dans la production de sauces soja depuis plus de 160 ans. \n\nFabriquée à partir de fèves de soja de haute qualité, de blé et de sel de mer naturel, elle est vieillie pendant plus d'un an pour développer sa saveur.\n\nLa couleur claire de cette sauce soja est obtenue par une technique de fermentation spéciale qui rend sa saveur très légère. Idéale pour assaisonner les plats japonais tels que les sushis, les tempuras et les nouilles.","brand":"Suehiro Soy Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783641026885,"sku":"1000926","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000926-sauce-soja-legere-de-tatsuno-100ml-suehiro-soy-sauce-136616.jpg?v=1734014290"},{"product_id":"sumoku-shoyu-sauce-soja-fumee","title":"Sauce soja fumée de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Fumée au bois de hêtre\u003cbr\u003e⋅ Goût fumé intense\u003cbr\u003e⋅ Parfait en marinade et avec tout type de viande\u003cbr\u003e⋅ Fabrication artisanale\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce soja fumée est produite par une entreprise familiale japonaise spécialisée dans la production de sauces soja depuis plus de 160 ans. \n\nFabriquée à partir de fèves de soja de haute qualité, de blé et de sel de mer naturel, elle est fumée durant 8 heures avec du bois de hêtre pour ajouter une saveur boisée unique.\n\nIdéale pour assaisonner les plats japonais tels que les grillades, les légumes et les soupes. Déposez simplement une goutte et l'arôme parfumé se répandra dans vos plats. ","brand":"Suehiro Soy Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783641059653,"sku":"1000927","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000927-sauce-soja-fumee-100ml-suehiro-soy-sauce-698422.jpg?v=1734014293"},{"product_id":"saishikomi-sashimi-shoyu-sauce-soja-double-fermentation","title":"Sauce soja légère double fermentation ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Double fermentation\u003cbr\u003e⋅ Parfaite pour les sashimi et fruits de mer\u003cbr\u003e⋅ Sauce douce et umami\u003cbr\u003e⋅ Fabrication artisanale\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce soja double fermentation est produite par une entreprise familiale japonaise spécialisée dans la production de sauces soja depuis plus de 160 ans. \n\nCette sauce soja est spécialement conçue pour être utilisée avec des plats de sashimi et est fabriquée à partir de fèves de soja de haute qualité, de blé et de sel de mer naturel. Le processus de « brassage en deux étapes » utilise la sauce soja naturellement brassée comme eau de brassage et le koji comme levure de brassage. \n\nElle est légèrement plus douce et plus légère en couleur que les autres sauces soja, ce qui permet de mettre en valeur la saveur naturelle et la texture délicate du sashimi. Sa texture légère et sa saveur subtilement salée en font un accompagnement parfait pour les fruits de mer crus ou cuits.","brand":"Suehiro Soy Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783641092421,"sku":"1000928","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000928-sauce-soja-double-fermentation-300ml-suehiro-soy-sauce-972915.jpg?v=1734014296"},{"product_id":"sauce-ponzu-quatre-agrumes","title":"Sauce ponzu aux 4 agrumes ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce ponzu traditionnelle\u003cbr\u003e⋅ A base de sauce soja Honzukuri\u003cbr\u003e⋅ A base de 4 agrumes japonais (yuzu, sudachi, daidai, yuko)\u003cbr\u003e⋅ Idéale pour les marinades\u003cbr\u003e⋅ Parfum riche et profond\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce ponzu traditionnelle allie quatre agrumes associés à la sauce soja Honzukuri. \n\nRetrouvez l'arôme du yuzu, l'acidité du sudachi, la douceur du daidai et du yuko.\n\nCette sauce a un goût riche et profond, idéale pour accompagner les viandes grillées, les poissons crus et les salades.","brand":"Suehiro Soy Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783641846085,"sku":"1001023","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001023-sauce-ponzu-aux-4-agrumes-300ml-suehiro-soy-sauce-242065.jpg?v=1734014360"},{"product_id":"sauce-ponzu-yuzu-et-koji","title":"Sauce ponzu au yuzu et au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce ponzu à base de jus de yuzu et koji\u003cbr\u003e⋅ Idéale en vinaigrette\u003cbr\u003e⋅ Peut s'utiliser en marinade\u003cbr\u003e⋅ Accompagne très bien le poisson et les légumes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce ponzu artisanale est préparée avec du jus de yuzu, de la sauce soja, du vinaigre de riz et du koji. \n\nSon goût unique et sucré la rend idéale pour réaliser une vinaigrette rafraîchissante, une sauce pour accompagner du poisson ou des légumes.","brand":"Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783641911621,"sku":"1001028","price":8.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001028-sauce-ponzu-au-yuzu-et-au-koji-145ml-kono-vinegar-miso-manufacturing-factory-650958.jpg?v=1734014364"},{"product_id":"sauce-soja-grains","title":"Sauce soja en grains ⋅ Naogen ⋅ 20ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Une sauce soja originale en grains\u003cbr\u003e⋅ Pratique à transporter\u003cbr\u003e⋅ Excellente alternative au sel pour tout type de plat\u003cbr\u003e⋅ Parfait sur des légumes et viandes grillées\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce soja en poudre est fabriquée à partir d'une pâte de soja fermentée appelée « moromi », qui est séchée puis broyée en une fine poudre.\n\nFacile à utiliser, elle peut être ajoutée à divers plats pour leur donner une saveur umami riche et complexe, ou utilisée pour assaisonner les légumes, les soupes, les plats de riz et les marinades. \n\nCe format ajoute de l'umami « en morceaux » et une texture croustillante dans une salade ou sur un steak.","brand":"Naogen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783641977157,"sku":"1001040","price":7.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001040-sauce-soja-en-grains-20ml-naogen-145971.jpg?v=1734014372"},{"product_id":"koikuchi-shoyu-sauce-soja-artisanale","title":"Sauce soja équilibrée artisanale ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Parfaite au quotidien\u003cbr\u003e⋅ Format pratique de 500ml\u003cbr\u003e⋅ Idéale pour les marinades\u003cbr\u003e⋅ Légèrement salée\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce soja artisanale est produite selon une méthode de fermentation traditionnelle pour offrir une saveur subtilement douce et légèrement salée. \n\nElle peut être utilisée quotidiennement pour assaisonner le riz, les nouilles, les légumes sautés, ainsi que pour mariner les viandes et les fruits de mer.","brand":"Asarisasuke Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783642403141,"sku":"1001106","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001106-sauce-soja-artisanale-500ml-asarisasuke-shoten-787984.jpg?v=1734014407"},{"product_id":"koikuchi-sashimi-shoyu-sauce-soja-faible-teneur-sel","title":"Sauce soja légère à réduite en sel ⋅ Choko Shoyu ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce soja légère à réduite en sel\u003cbr\u003e⋅ Vieillie deux ans\u003cbr\u003e⋅ Complexité aromatique\u003cbr\u003e⋅ Texture épaisse\u003cbr\u003e⋅ Parfaite avec les sashimis ou les légumes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce soja est fabriquée à partir de fèves de soja et de sel de mer naturel, et vieillie pendant plus de deux ans pour développer une saveur riche et complexe. \u003cbr\u003e Douce et épaisse, elle est spécialement conçue pour être utilisée comme sauce pour le sashimi, le poisson cru japonais. Elle est également parfaite pour assaisonner les légumes, les viandes et les soupes.","brand":"Choko Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783642501445,"sku":"1001124","price":6.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001124-sauce-soja-a-faible-teneur-en-sel-300ml-choko-shoyu-885846.jpg?v=1734014417"},{"product_id":"vinaigrette-tomate","title":"Vinaigrette à la tomate ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinaigrette prête à l'emploi\u003cbr\u003e⋅ A base de tomates, pour une dimension umami\u003cbr\u003e⋅ Peut servir de sauce d'accompagnement\u003cbr\u003e⋅ Parfum complexe, légèrement sucré\u003cbr\u003e⋅ Délicieuse en salade, sur une pizza, pour accompagner les viandes et légume\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauce vinaigrette à base de tomate qui ajoute une saveur acidulée à vos plats. \n\nCette sauce est fabriquée à partir de tomates fraîches soigneusement sélectionnées et mélangées à des ingrédients de haute qualité pour offrir un goût riche et complexe.\n\nIdéal pour ajouter une touche de saveur à vos salades, pâtes, pizzas, sandwichs et bien d'autres plats. Elle peut être utilisée comme une marinade pour la viande, les légumes et les fruits de mer, ou tout simplement comme une sauce d'accompagnement pour les frites, les nachos et autres collations salées.","brand":"Goto Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783644827973,"sku":"1001240","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001240-vinaigrette-a-la-tomate-100ml-goto-soy-sauce-988626.jpg?v=1734014522"},{"product_id":"mentsuyu-sauce-pour-nouilles","title":"Sauce pour nouilles men-tsuyu ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce men\u003cbr\u003e⋅ tsuyu\u003cbr\u003e⋅ Idéale pour tremper soba et autres nouilles\u003cbr\u003e⋅ Parfum équilibré\u003cbr\u003e⋅ Adaptée pour tout type d'utilisation\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce est composée de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin, mélangés avec du sucre et du vinaigre de riz. \n\nDes saveurs salées et sucrées, avec une note subtile de vinaigre de riz pour une saveur parfaitement équilibrée.\n\nElle est traditionnellement employée comme sauce pour les nouilles soba et udon, mais peut également être utilisée comme marinade pour la viande, les légumes et les fruits de mer, ou comme sauce d'accompagnement pour les sushis et autres plats japonais.","brand":"Goto Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783645221189,"sku":"1001243","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001243-sauce-pour-nouilles-100ml-goto-soy-sauce-677273.jpg?v=1734014525"},{"product_id":"sauce-ponzu-yuzu","title":"Sauce ponzu au yuzu ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce ponzu au jus de yuzu\u003cbr\u003e⋅ Dimension umami\u003cbr\u003e⋅ Parfaite en salade\u003cbr\u003e⋅ Peut s'utiliser en marinade\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePréparée à partir de jus de yuzu, de sauce soja et de vinaigre de riz. \n\nCette sauce est très appréciée pour son goût unique, à la fois acide, salé et légèrement sucré. \n\nElle est parfaite pour assaisonner les salades, les poissons grillés ou crus, les légumes sautés et les viandes.","brand":"Goto Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783645253957,"sku":"1001244","price":5.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001244-sauce-ponzu-au-yuzu-100ml-goto-soy-sauce-397977.jpg?v=1734014529"},{"product_id":"mochi-shoyu-sauce-soja-sucree-epaisse","title":"sauce soja sucrée pour mitarashi dango ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce soja sucrée épaisse\u003cbr\u003e⋅ Caramélise les marinades\u003cbr\u003e⋅ Parfaite pour badigeonner des dango ou mochi\u003cbr\u003e⋅ A marier avec du salé ou du sucré\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce soja douce et épaisse est fermentée pendant une longue période pour créer une saveur profonde, sucrée et umami. \n\nElle est souvent utilisée comme trempette pour les boulettes de riz mochi, d'où son nom. Elle peut aussi être versée sur du pain grillé ou sur de la glace.","brand":"Goto Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783645286725,"sku":"1001245","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001245-sauce-soja-sucree-epaisse-100ml-goto-soy-sauce-234692.jpg?v=1734014532"},{"product_id":"sauce-pour-gyoza","title":"Sauce pour gyoza ⋅ Daisho ⋅ 100ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce prête à l’emploi idéale pour gyozas\u003cbr\u003e⋅ Saveur douce et umami\u003cbr\u003e⋅ Sublime les farces à la viande, aux légumes ou au tofu\u003cbr\u003e⋅ Parfaite aussi en dip pour nems, beignets ou tempuras\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce est la touche finale parfaite pour vos raviolis et gyozas.\n\nUne combinaison parfaite de douceur et d'umami. Son goût légèrement sucré accompagne parfaitement les saveurs de la viande, de la farce et des légumes dans vos raviolis. \n\nAvec sa texture lisse et épaisse, elle ajoute également une belle brillance à vos plats.","brand":"Daisho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783645352261,"sku":"1001252","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001252-sauce-pour-gyoza-100ml-daisho-427066.jpg?v=1734014538"},{"product_id":"teriyaki-no-tare-sauce-sucree-epaisse","title":"Sauce pour grillades teriyaki sucrée épaisse ⋅ Daisho ⋅ 180ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce teriyaki épaisse\u003cbr\u003e⋅ Parfum sucré salé\u003cbr\u003e⋅ Parfaite pour glacer viandes, poissons et légumes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa combinaison sucrée et salée de cette sauce s'harmonise parfaitement avec du saumon et du poulet teriyaki ou des légumes grillés. \n\nAvec sa texture lisse et épaisse, cette sauce est facile à appliquer et ajoute une belle brillance à vos plats. \n\nUtilisez la sauce teriyaki de Daisho pour mariner vos viandes, pour tremper vos légumes grillés ou pour ajouter une touche de saveur à vos plats de riz. ","brand":"Daisho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783645385029,"sku":"1001254","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001254-sauce-teriyaki-sucree-epaisse-180ml-daisho-194977.jpg?v=1734014542"},{"product_id":"tamari-shoyu-sauce-soja-sans-gluten","title":"Sauce soja tamari intense sans gluten ⋅ Ichibiki ⋅ 500ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce soja tamari intense\u003cbr\u003e⋅ Sans gluten\u003cbr\u003e⋅ Superbe avec les nouilles et tempuras\u003cbr\u003e⋅ Bon rapport qualité prix\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce est fabriquée à partir de fèves de soja de haute qualité et de sel de mer, et ne contient pas de blé ni d'autres céréales contenant du gluten. Elle offre une saveur umami riche et peut être utilisée comme sauce d'assaisonnement pour les plats japonais traditionnels tels que les sushis, les tempuras et les nouilles.","brand":"Ichibiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783646204229,"sku":"1001314","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001314-sauce-soja-sans-gluten-500ml-ichibiki-756939.jpg?v=1734014608"},{"product_id":"dashi-liquide-sauce-soja","title":"Sauce soja au dashi vegan ⋅ Kamada Shoyu ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce soja infusée au dashi\u003cbr\u003e⋅ Umami intense\u003cbr\u003e⋅ Végétarienne\u003cbr\u003e⋅ Facile à utiliser\u003cbr\u003e⋅ Parfait dans une soupe miso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne sauce légère et polyvalente infusée avec des algues Kombu et des shiitakés séchés soigneusement sélectionnés. Sa saveur umami est à la fois riche et rafraîchissante.\n\nElle est utilisable dans une grande variété de plats, y compris les soupes, les sauces, les marinades et les ragoûts. Il est également délicieux dans les plats de nouilles, de riz et de légumes sautés, ce qui en fait une alternative saine et végétarienne aux bouillons dashi traditionnels.","brand":"Kamada Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783646335301,"sku":"1001326","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001326-dashi-liquide-a-la-sauce-soja-360-kamada-shoyu-280760.jpg?v=1734014623"},{"product_id":"sauce-tsuyu-concentree","title":"Sauce tsuyu concentrée ⋅ Morita ⋅ 340ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce polyvalente, facile à utiliser\u003cbr\u003e⋅ Délicieuse pour tremper nouilles, tempura \u0026amp; gyozas\u003cbr\u003e⋅ Peut servir d'assaisonement léger pour les sushis et sashimis\u003cbr\u003e⋅ Bonne base de soupe miso maison\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce polyvalente est composée de bouillon dashi, de sauce soja, de mirin, de sucre et d'autres ingrédients savoureux. C'est un mélange équilibré de saveurs salées, sucrées et umami, avec une note subtile de vinaigre.\n\nCette sauce est d'origine japonaise et est traditionnellement utilisée comme sauce pour les nouilles soba et udon et comme base de soupe pour les plats chauds et froids. Elle peut aussi être utilisée comme sauce d'accompagnement pour les sushis, les tempuras, comme base pour les soupes chaudes ou froides ou comme assaisonnement pour les salades et les plats de riz.","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783656067397,"sku":"1001565","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001565-sauce-tsuyu-concentree-340ml-morita-815080.jpg?v=1734014924"},{"product_id":"tsuyu-sauce-concentree-diluer","title":"Sauce tsuyu concentrée ⋅ Morita ⋅ 1L","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce multifonctions\u003cbr\u003e⋅ Format pratique d'1L\u003cbr\u003e⋅ Belle dimension umami\u003cbr\u003e⋅ Idéale en bouillon ou sauce trempette pour vos nouilles\u003cbr\u003e⋅ Superbe en marinade\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce aux nombreux usages est à base de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin. Elle est produite au Japon selon des techniques artisanales traditionnelles, avec des ingrédients de qualité supérieure soigneusement sélectionnés pour garantir une saveur pure et authentique.\n\nSes saveurs sont équilibrées et riches en umami, elle est légèrement sucrée et salée, avec des notes de dashi et de mirin. \n\nElle peut être utilisée pour assaisonner les nouilles soba, udon et somen, ainsi que pour créer des soupes de nouilles japonaises. Elle peut également être utilisée comme marinade pour la viande, les légumes et les fruits de mer, ou comme trempette pour les tempuras et les autres plats frits.","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783656165701,"sku":"1001568","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001568-sauce-tsuyu-concentree-a-diluer-1000ml-morita-467240.jpg?v=1734014931"},{"product_id":"sauce-sucree-pour-okonomiyaki","title":"Sauce sucrée okonomiyaki ⋅ Otafuku ⋅ 300g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce épaisse emblématique d'Otafuku\u003cbr\u003e⋅ Accompagne okonomiyaki et autres plats japonais\u003cbr\u003e⋅ Parfait dans un burger, avec des frites ou des légumes\u003cbr\u003e⋅ Goût sucré salé\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce japonaise épaisse et sucrée est souvent utilisée pour accompagner les okonomiyaki, ces crêpes épaisses japonaises au chou. \n\nBien connue au Japon, elle est fabriqué en mélangeant une vingtaine d'épices différentes avec beaucoup de fruits et de légumes. \n\nElle se caractérise par une douceur profonde et la saveur riche de dattes soigneusement sélectionnées.\n \nElle peut également être utilisée comme sauce pour les frites, les légumes grillés et les viandes.","brand":"Otafuku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783656264005,"sku":"1001573","price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1001573-sauce-sucree-pour-okonomiyaki-300g-otafuku-805804.jpg?v=1734014937"},{"product_id":"yakitori-sauce-pour-brochettes","title":"Sauce pour brochettes yakitori ⋅ Ebara ⋅ 240g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce à la fois sucrée et salée\u003cbr\u003e⋅ Idéale pour badigeonner vos brochettes de viande\u003cbr\u003e⋅ Parfum légèrement acidulé qui accompagne à merveille les barbecues\u003cbr\u003e⋅ A diluer dans vos marinades\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce est préparée en combinant de la sauce soja, du mirin, du saké, du sucre, des épices et de la sauce de prunes ume pour créer une saveur unique et umami.\n\nElle est douce, salée et légèrement acidulée avec un subtil goût de prune. Elle est parfaite pour accompagner les brochettes de bœuf, de porc et de légumes grillés. ","brand":"Ebara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783656591685,"sku":"1001576","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001576-sauce-pour-brochettes-240g-ebara-118665.jpg?v=1734014940"},{"product_id":"yakisoba-sauce-epaisse-pour-nouilles-sautees","title":"Sauce épaisse yakisoba ⋅ Otafuku ⋅ 300g","description":"\u003cb\u003e⋅ Belle texture épaisse\u003cbr\u003e⋅ Parfaite avec des yakisoba et autres nouilles sautées\u003cbr\u003e⋅ Parfum sucré salé qui accompagne bien la cuisine asiatique\u003cbr\u003e⋅ Flacon pratique pour verser directement dans l'assiette\u003cbr\u003e⋅ Sauce emblématique de la marque Otafuku\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce épaisse et savoureuse est souvent utilisée pour accompagner les yakisoba, des nouilles sautées avec des légumes et de la viande ou des fruits de mer. \n\nCette sauce a une riche saveur sucrée-salée de légumes, tels que les oignons et l'ail, qui donne au yakisoba un arôme agréable. Elle  se caractérise par une pointe aromatique d'épices.\n\nElle peut également être utilisée comme sauce pour les frites, les légumes grillés et les viandes. Sa texture épaisse et sa saveur unique en font un excellent ajout à vos plats préférés.","brand":"Otafuku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783656788293,"sku":"1001580","price":6.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1001580_Sauce_epaisse_pour_nouilles_sautees-2_e2527d55-c829-4621-a141-349fb75d1275.jpg?v=1734014953"},{"product_id":"goma-dressing-vinaigrette-sesame-torrefie","title":"Vinaigrette au sésame torréfié ⋅ Kewpie ⋅ 1L","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinaigrette prête à l'emploi\u003cbr\u003e⋅ A base de sésame pour un parfum torréfié\u003cbr\u003e⋅ Se marie à merveille avec les nouilles, le concombre, les salades\u003cbr\u003e⋅ Peut s'utiliser en marinade également\u003cbr\u003e⋅ Grand format 1L\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette vinaigrette riche et crémeuse au sésame est fabriquée au Japon selon des techniques artisanales traditionnelles, avec des ingrédients de qualité supérieure soigneusement sélectionnés pour garantir une saveur pure et authentique.\n\nAvec son goût de sésame grillé distinct, cette sauce peut être utilisée pour assaisonner une grande variété de salades, en particulier d'épinards et de concombre. Elle peut aussi être utilisée comme marinade pour la viande, les légumes et les fruits de mer, ou comme trempette pour les tempuras et autres plats frits.","brand":"Kewpie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783656952133,"sku":"1001583","price":14.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001583-vinaigrette-au-sesame-torrefie-1000ml-kewpie-609409.jpg?v=1734014957"},{"product_id":"goma-dressing-vinaigrette-sesame","title":"Vinaigrette au sésame ⋅ Hikari shokuhin ⋅ 225ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinaigrette prête à l'emploi\u003cbr\u003e⋅ A base de sésame, pour une dimension torréfiée\u003cbr\u003e⋅ Peut servir de sauce d'accompagnement\u003cbr\u003e⋅ Parfum légèrement sucré et acidulé\u003cbr\u003e⋅ Délicieuse avec des nouilles froides, pour tremper vos gyozas, en salade de concombre\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette vinaigrette est fabriquée à partir d'ingrédients naturels, tels que des graines de sésame grillées, de l'huile de soja, de la sauce soja et de l'huile de sésame. \n\nSa saveur est équilibrée et riche en sésame, créant une sauce légèrement sucrée et acidulée, avec une note umami distincte.\n\nElle peut être utilisée pour agrémenter une grande variété de plats, tels que les salades, les nouilles froides, les légumes grillés et les fruits de mer. Elle peut également être utilisée comme marinade pour la viande, les légumes et les fruits de mer, ou comme sauce pour les sushis et les tempuras.","brand":"Hikari shokuhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783657115973,"sku":"1001585","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001585-vinaigrette-au-sesame-225ml-hikari-shokuhin-677422.jpg?v=1734014960"},{"product_id":"vinaigrette-yuzu","title":"Vinaigrette au yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinaigrette prête à l'emploi\u003cbr\u003e⋅ Délicatement parfumée aux yuzus frais\u003cbr\u003e⋅ Sans colorants, ni conservateurs\u003cbr\u003e⋅ Parfum umami, légèrement sucré\u003cbr\u003e⋅ Accompagne salades, légumes, poissons, tempuras\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauce vinaigrette rafraîchissante à base de yuzus frais cultivés localement, sans colorants ni conservateurs.\n\nLa saveur du yuzu est subtilement équilibrée, avec des notes acidulées et douces. \n\nParfaite pour les salades, les plats de légumes, les fruits de mer et les viandes grillées. Elle peut également être utilisée comme marinade pour la viande, les légumes et les fruits de mer, ou comme sauce d'accompagnement pour les sushis et les tempuras.","brand":"Kozagawa Yuzu Hirai no sato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783657312581,"sku":"1001778","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001778-vinaigrette-au-yuzu-180ml-kozagawa-yuzu-hirai-no-sato-454591.jpg?v=1734014963"},{"product_id":"sauce-pour-nouilles-sautees-yakimen","title":"Sauce pour nouilles sautées ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce légèrement sucrée\u003cbr\u003e⋅ Belle dimension umami\u003cbr\u003e⋅ Parfum intense, légèrement fumé\u003cbr\u003e⋅ Idéale pour des yakisoba et autres nouilles sautées\u003cbr\u003e⋅ Très bien pour un plat cuisiné au wok\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce est préparée en combinant de la sauce soja, du mirin, du saké, du sucre et des épices pour créer une saveur équilibrée et umami. \n\nElle est légèrement sucrée et salée, avec un goût fumé et une saveur légèrement épicée. \n\nElle peut être utilisée pour assaisonner des nouilles sautées ou pour accompagner les plats de riz et les légumes sautés. ","brand":"Goto Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783679463749,"sku":"1002059","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002059-sauce-pour-nouilles-sautees-yakimen-100ml-goto-soy-sauce-578545.jpg?v=1734015417"},{"product_id":"yakitori-sauce-sauce-pour-brochettes","title":"Sauce pour brochettes yakitori ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce idéale pour vos marinades\u003cbr\u003e⋅ Adaptée pour des yakitori\u003cbr\u003e⋅ Belle dimension umami\u003cbr\u003e⋅ Parfum sucré salé\u003cbr\u003e⋅ Peut aussi s'utiliser en marinade\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce est préparée en combinant de la sauce soja, du mirin, du saké, du sucre et des épices pour créer une saveur équilibrée et umami.\n\nDouce, salée et légèrement fumée, elle est parfaite pour accompagner les brochettes yakitori de poulet, de bœuf, de porc et de légumes grillés. ","brand":"Goto Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783679791429,"sku":"1002062","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002062-sauce-yakitori-pour-brochettes-100ml-goto-soy-sauce-698618.jpg?v=1734015423"},{"product_id":"moutarde-karashi-premium","title":"Pâte de moutarde karashi style japonais ⋅ House foods ⋅ 42g","description":"\u003cb\u003e⋅ Plus piquante que la moutarde française\u003cbr\u003e⋅ À délayer dans des sauces et bouillons\u003cbr\u003e⋅ Idéale pour accompagner viandes et poisson grillé\u003cbr\u003e⋅ Bonne alternative à votre moutarde traditionnelle\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette moutarde japonaise traditionnelle est fabriquée à partir de graines de moutarde broyées et de vinaigre.\n\nSa saveur est puissante, avec une touche de douceur. Elle est présentée dans un tube facile à utiliser, ce qui permet de doser facilement la quantité de moutarde nécessaire à chaque plat.\n\nElle est couramment utilisée comme accompagnement pour les plats de viande, les sushis, les tempuras, le natto et les nouilles soba. Elle peut également être utilisée comme ingrédient dans les sauces, les vinaigrettes et les marinades pour ajouter une saveur forte et épicée.","brand":"House foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783681069381,"sku":"1002092","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002092-moutarde-karashi-premium-42g-house-902117.jpg?v=1734015463"},{"product_id":"tonkatsu-sauce-sucree-epaisse-pour-friture","title":"Sauce tonkatsu pour friture ⋅ Takahashi sauce ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce épaisse pour marinade\u003cbr\u003e⋅ Belle dimension umami\u003cbr\u003e⋅ Accompagne à merveille les fritures comme le tonkatsu\u003cbr\u003e⋅ Packaging en verre\u003cbr\u003e⋅ Sans additif\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce épaisse est fabriquée à partir de sauce soja, de tomate et d'ail, pour créer une saveur douce et savoureuse qui plaira à tous les palais. Idéale pour accompagner les fritures.","brand":"Takahashi sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783687459141,"sku":"1000025","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000025-sauce-sucree-epaisse-pour-friture-300ml-takahashi-sauce-200156.jpg?v=1734015598"},{"product_id":"sauce-ponzu-agrume-jabara","title":"Sauce ponzu à l'agrume jabara ⋅ Jabarise Kitayama ⋅ 360ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce ponzu au jabara\u003cbr\u003e⋅ Sauce acidulée\u003cbr\u003e⋅ Superbe en marinade pour viandes et légumes\u003cbr\u003e⋅ Bonne base pour tremper vos nouilles\u003cbr\u003e⋅ A ajouter dans un bouillon pour un parfum d'agrume\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauce ponzu composée de jus de jabara, de sauce soja, de vinaigre de riz et de bonite séchée. \n\nLe jabara est un agrume de la préfécture de Wakayama, cultivé dans le village de Kitayama (qui compte 5000 arbres), il descend du yuzu et est apparu naturellement.\nPlus petit que le yuzu, il contient un peu plus de jus. Très acide, son arôme est unique avec une légère amertume.\n\nCette sauce a un goût frais et acidulé, idéal pour accompagner les viandes et les poissons. \n\nElle est également utilisée pour la préparation des plats de nouilles froides.","brand":"Jabarise Kitayama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789252972869,"sku":"1000632","price":9.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1000632_Sauce_ponzu_a_l_agrume_jabara___Jabarise_Kitayama___360ml.webp?v=1771945284"},{"product_id":"shoyu-sauce-soja-infusee-algue-kombu","title":"Sauce soja infusée à l'algue kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce soja infusée à l'algue kombu\u003cbr\u003e⋅ Fermentation en fûts de cyprès\u003cbr\u003e⋅ Arôme unique, doux, parfait pour ré\u003cbr\u003e⋅ hausser l'umami d'un plat\u003cbr\u003e⋅ Ajouter quelques goutes dans une soupe plutôt que du sel\u003cbr\u003e⋅ Sublime les parfaits marins et l'iode de poisson ou fruits de mer\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauce soja élaborée à partir de soja, d'algue kombu, de blé, d'eau et de sel, lentement fermentée dans des fûts en bois de cyprès pour créer une saveur riche et profonde. Cette sauce soja est très appréciée pour son arôme unique et sa douceur.\n\nCette sauce peut être utilisée en cuisson. ","brand":"Fuji Shokuhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789257429317,"sku":"1000840","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000840-sauce-soja-infusee-a-lalgue-kombu-200ml-fuji-shokuhin-602094.jpg?v=1734015901"},{"product_id":"koji-ninjin-dressing-vinaigrette-carotte","title":"Vinaigrette à la carotte et au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinaigrette prête à l'emploi\u003cbr\u003e⋅ Délicatement parfumée aux carottes fermentées\u003cbr\u003e⋅ A base de koji, riche en antioxydants et prébiotiques\u003cbr\u003e⋅ Parfum umami, légèrement sucré\u003cbr\u003e⋅ Délicieuse en salade ou pour assaisonner une belle assiette de légumes ou de poisson\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne sauce unique et délicieuse à base de koji, de carottes fermentées, de vinaigre de riz et d'autres ingrédients savoureux. \n\nCette sauce japonaise est produite avec une technique artisanale traditionnelle et est fabriquée à partir d'ingrédients de qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour offrir une saveur douce et umami à tous vos plats préférés. \n\nElle est naturellement sucrée grâce à la carotte, avec une saveur subtilement acidulée.\n\nPolyvalente, elle peut être utilisée de nombreuses manières, notamment comme assaisonnement pour les salades et les plats de légumes, ou comme marinade pour la viande, les fruits de mer et les légumes grillés. Elle peut également accompagner des sushis, des tempuras et d'autres plats japonais, ou servir de base pour les soupes et les ragoûts.","brand":"Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789273682245,"sku":"1000916","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000916-vinaigrette-a-la-carotte-145ml-kono-vinegar-miso-manufacturing-factory-510251.jpg?v=1734015913"},{"product_id":"sauce-miso","title":"Sauce pour grillade au miso ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 235ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Idéale pour mariner viandes, poissons, légumes\u003cbr\u003e⋅ Parfait pour un barbecue\u003cbr\u003e⋅ Ajoute une dimension umami à vos plats\u003cbr\u003e⋅ Prête à utiliser\u003cbr\u003e⋅ Sur des aubergines, en sauce dengaku\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauce polyvalente et savoureuse fabriquée à partir de miso fermenté et de vinaigre de riz. Cette sauce légèrement sucrée est idéale pour mariner les viandes, les poissons et les légumes avant de les griller ou pour les badigeonner pendant la cuisson. Elle ajoute également de la saveur aux plats de riz et de nouilles.","brand":"Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789275189573,"sku":"1000917","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000917-sauce-au-miso-235ml-kono-vinegar-miso-manufacturing-factory-431134.jpg?v=1734015916"},{"product_id":"saishikomi-shoyu-sauce-soja-double-fermentation-trois-cent-ml","title":"Sauce soja intense double fermentation ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Double maturation\u003cbr\u003e⋅ Umami intense et profond\u003cbr\u003e⋅ Texture épaisse\u003cbr\u003e⋅ Parfaite dans les plats sautés, les marinades et les sauces\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce soja à double maturation est préparée à partir de fèves de soja de haute qualité, de blé et d'eau, et vieillie deux fois plus longtemps qu'une sauce classique pour obtenir une saveur riche et complexe.\n\nElle a une saveur umami intense, profonde et complexe, avec une légère douceur et une touche salée. Sa texture légèrement épaisse a une couleur brun foncé.\n\nElle peut être utilisée pour assaisonner une grande variété de plats, y compris les soupes, les sauces, les marinades et les plats sautés, mais également comme trempette pour les sushis, les sashimis et les tempuras.","brand":"Kayanoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789280891205,"sku":"1000937","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000937-sauce-soja-double-fermentation-300ml-kayanoya-287187.jpg?v=1734015941"},{"product_id":"shoyu-sauce-soja-legerement-sucree","title":"Sauce soja sucrée ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce soja sucrée\u003cbr\u003e⋅ Caramélise les marinades\u003cbr\u003e⋅ Parfaite pour badigeonner des dango ou mochi\u003cbr\u003e⋅ Sans additif\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce soja ronde au goût profond est élaborée à partir de graines de soja et de blé de Fukuoka. Sa saveur douce et sucrée est courante dans la région de Kyushu. Elle est utilisée pour les plats mijotés, les marinades et les sauces.","brand":"Goto Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789309890885,"sku":"1001242","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001242-sauce-soja-legerement-sucree-100ml-goto-soy-sauce-704124.jpg?v=1734015995"},{"product_id":"mentsuyu-sauce-pour-nouilles-yuzu","title":"Sauce pour nouilles mentsuyu au yuzu ⋅ Daisho ⋅ 185g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce mentsuyu\u003cbr\u003e⋅ Parfumé au yuzu\u003cbr\u003e⋅ Dimension umami\u003cbr\u003e⋅ Idéale pour tremper vos nouilles\u003cbr\u003e⋅ Pour relever un bouillon\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe yuzu mentsuyu est une sauce japonaise traditionnelle qui combine la saveur acidulée du yuzu avec la saveur salée umami de la sauce soja. \n\nParfaite pour les plats de nouilles tels que les soba ou les udon. ","brand":"Daisho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789337710917,"sku":"1001588","price":3.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001588-sauce-pour-nouilles-au-yuzu-185g-daisho-838128.jpg?v=1734016138"},{"product_id":"sauce-yuzu-et-radis-blanc-daikon","title":"Vinaigrette au yuzu et au radis daikon ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinaigrette rafraîchissante\u003cbr\u003e⋅ Prête à l'emploi\u003cbr\u003e⋅ Délicatement parfumée au yuzu\u003cbr\u003e⋅ Peut s'utiliser en trempage de nouilles\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauce à base de jus de yuzu pressé, de sauce soja et de daikon râpé.\n\nAvec sa saveur unique, rafraîchissante et harmonieuse, elle est idéale pour ajouter une touche de yuzu à vos sauces de trempage, vinaigrettes ou pour accompagner des plats de viande, de poisson ou de légumes. ","brand":"Kozagawa Yuzu Hirai no sato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789346787653,"sku":"1001777","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001777-sauce-au-yuzu-et-radis-blanc-daikon-180ml-kozagawa-yuzu-hirai-no-sato-364324.jpg?v=1734016155"},{"product_id":"kunsei-shoyu-sauce-soja-fumee","title":"Sauce soja fumée ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 210ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce soja fumée au bois de cerisier et hêtre\u003cbr\u003e⋅ Goût fumé, feu de bois intense\u003cbr\u003e⋅ Sauce kioke: vieillissement d'1 an en fût de cèdre\u003cbr\u003e⋅ Bouteille à double paroi sous vide pour conserver l'intensité aromatique\u003cbr\u003e⋅ Se marie à merveille avec les viandes grillées et les champignons\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce soja artisanale au goût intensément fumé est fabriquée dans la préfecture de Saitama à partir de graines de soja et de blé locaux, puis fumée aux copeaux de cerisier sakura et de hêtre buna. La sauce soja est vieillie un an dans un fût en bois de cèdre selon un procédé rare et traditionnel qui ne représente plus que 1 % de la production japonaise de sauce soja : le kioke. Ce procédé permet de développer une profondeur aromatique unique grâce aux micro-organismes présents dans le fût en bois, ce qui crée une fermentation plus complexe que si elle avait été vieillie dans un fût en métal. \u003cbr\u003e Le fumage est réalisé sans ajout de liquide, la sauce soja est exposée à une fumée continue pendant six heures dans un tambour tournant lentement à une température de 60 °C, préservant ainsi toutes ses qualités gustatives et nutritionnelles. Elle est ensuite conditionnée dans une bouteille à double paroi sans air, permettant ainsi de conserver toute son intensité aromatique. \u003cbr\u003e Elle est idéale pour assaisonner des viandes, du saumon cuit ou cru en sashimi, mais aussi de la poitrine de porc. Mélangée à de l'huile d'olive, elle fera une excellente base de vinaigrettes pour vos salades, et est également idéale pour assaisonner les fromages à pâte dure comme de l'emmental ou du comté \u003cbr\u003e La bouteille de cette sauce soja est équipée d’un bouchon à double foyer, garantissant un écoulement fluide et précis grâce au contrôle de l’entrée d’air. Ce système évite les à-coups, limite les coulures et préserve les arômes en ralentissant son oxydation après ouverture.","brand":"Yugeta Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789350261061,"sku":"1001918","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001918-sauce-soja-fumee-210ml-yugeta-shoyu-472289.jpg?v=1734016180"},{"product_id":"shoyu-sauce-soja-classique","title":"Sauce soja équilibrée ⋅ Ichibiki ⋅ 750ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Très équilibrée\u003cbr\u003e⋅ Essentiel de la cuisine japonaise, pour tout type de plat\u003cbr\u003e⋅ Parfaite avec les nouilles et en marinade\u003cbr\u003e⋅ Bon rapport qualité prix\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce soja est élaborée à partir de fèves de soja soigneusement sélectionnées et de sel de mer naturel, sans ajout de blé. Lentement vieillie pendant trois ans, elle développe des arômes profonds et une umami persistante. Parfaite pour sublimer les grillades, les marinades ou apporter une touche savoureuse aux plats japonais comme les sushis, les nouilles ou les tempuras.","brand":"Ichibiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789383586117,"sku":"1002411","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002411-sauce-soja-classique-800ml-ichibiki-437396.jpg?v=1734016281"},{"product_id":"sauce-ponzu-agrumes-yuzu-et-sudachi","title":"Sauce ponzu au yuzu \u0026 agrume sudachi ⋅ Morita ⋅ 340ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce ponzu au jus de yuzu \u0026amp; sudachi\u003cbr\u003e⋅ Dimension umami\u003cbr\u003e⋅ Parfaite en salade\u003cbr\u003e⋅ Peut s'utiliser en marinade\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauce ponzu préparée à partir de jus de yuzu et de sudashi, de sauce soja et de vinaigre de riz.\n\nCette sauce a une saveur fruitée et acide unique qui se marie parfaitement avec les viandes et les légumes.","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789726208325,"sku":"1002053","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002053-sauce-ponzu-aux-agrumes-yuzu-et-sudachi-340ml-morita-280463.jpg?v=1734016440"},{"product_id":"sauce-tonkatsu-300ml","title":"Sauce tonkatsu pour friture ⋅ Bull-Dog ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce emblématique de la cuisine japonaise\u003cbr\u003e⋅ Accompagne le tonkatsu et autres fritures\u003cbr\u003e⋅ Alternative au ketchup\u003cbr\u003e⋅ Parfum sucré\u003cbr\u003e⋅ salé\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce japonaise épaisse et savoureuse est souvent utilisée pour accompagner le porc frit tonkatsu. \n\nElle est fabriquée par un producteur réputé et est faite à partir d'une combinaison de fruits, de légumes et d'épices.\n\nSon goût doux et légèrement amer est parfait pour accompagner des onigiri, des plats de riz, des nouilles, des légumes grillés et bien plus encore. ","brand":"Bull-Dog","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793706602821,"sku":"1001571","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1001571_Sauce_tonkatsu_pour_friture___Bull-Dog___300ml.webp?v=1771945284"},{"product_id":"sauce-tonkatsu-500ml","title":"Sauce pour friture tonkatsu ⋅ Bull-Dog ⋅ 500ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sauce emblématique de la cuisine japonaise\u003cbr\u003e⋅ Accompagne le tonkatsu et autres fritures\u003cbr\u003e⋅ Alternative au ketchup\u003cbr\u003e⋅ Parfum sucré\u003cbr\u003e⋅ salé\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette sauce japonaise épaisse et savoureuse est souvent utilisée pour accompagner le porc frit tonkatsu. \n\nFabriquée par un producteur réputé, elle est faite à partir de fruits, de légumes et d'épices.\n\nSon goût doux et légèrement amer est parfait pour accompagner des onigiri, des plats de riz, des nouilles, des légumes grillés et bien plus encore. ","brand":"Bull-Dog","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793706668357,"sku":"1001572","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001572-sauce-tonkatsu-500ml-bull-dog-118279.jpg?v=1734016652"},{"product_id":"gomadare-sauce-sesame","title":"Sauce au sésame ⋅ Youki ⋅ 480ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinaigrette prête à l'emploi\u003cbr\u003e⋅ A base de sésame pour un parfum torréfié\u003cbr\u003e⋅ Se marie à merveille avec les nouilles, le concombre, les salades\u003cbr\u003e⋅ Peut s'utiliser en marinade également\u003cbr\u003e⋅ Format pratique de 480ml\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette vinaigrette au sésame est produite au Japon selon des techniques artisanales traditionnelles.\n\nLa saveur de cette sauce est équilibrée et riche en sésame, légèrement sucrée et acidulée, avec une note umami distincte.\n\nCette sauce est polyvalente et peut être utilisée pour agrémenter une grande variété de plats, tels que les salades, les nouilles froides, les légumes grillés et les fruits de mer. Elle peut également être utilisée comme marinade pour la viande, les légumes et les fruits de mer, ou comme sauce pour les sushis et les tempuras.","brand":"Youki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46832988684613,"sku":"1001584","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1001584-sauce-au-sesame-480ml-youki-181690.jpg?v=1734016755"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/collections\/SAUCES_ad72acc8-6467-47bc-ba0b-8265fc08b02c.webp?v=1734013149","url":"https:\/\/irasshai.co\/collections\/sauces\/teriyaki.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}