Herbstauswahl

Der Herbst in Japan ist eine Jahreszeit, die reich an Geschmack und Farben ist! Es ist eine Zeit, in der die Gerichte großzügiger, die Aromen intensiver und die Mahlzeiten herzlicher werden. Die Herbsternte bringt eine Fülle von Zutaten mit sich, die an die Sanftheit, die Natur und den Reichtum der japanischen Landschaft zu dieser Jahreszeit erinnern. Von Shiitakepilzen und Dashi in Ihren Suppen bis hin zu Kaki und Kastanien für Ihre Eintöpfe - japanische Zutaten sind perfekt für diese Jahreszeit!  

136 Produkte

  • Matchaschale Oribe emailliert grün chawan Ø 125mm ⋅ TougaMatchaschale Oribe emailliert grün chawan Ø 125mm ⋅ Touga
    Matchaschale Oribe emailliert grün chawan Ø 125mm ⋅ Touga

    Matchaschale Oribe emailliert grün chawan Ø 125mm ⋅ Touga

    ⋅ Garantiert eine glatte Textur und einen zarten Schaum⋅ Nicht mikrowellengeeignet⋅ wellengeeignet.⋅ Nicht spülmaschinengeeignet.Im Oribe-Stil gestaltet, ist dieser...

    33.00 €
    33.00 €
  • Yokan Gelees aus roten Azuki-Bohnen mit Stücken ⋅ Imuraya ⋅ 232g

    Yokan Gelees aus roten Azuki-Bohnen mit Stücken ⋅ Imuraya ⋅ 232g

    ⋅ Reichhaltiger, süßer Geschmack⋅ Zur Begleitung der Bitterkeit eines Grün- oder Matcha-Tees⋅ Leicht zu transportierenEine Auswahl an roter Bohnenpaste Neri Yokan mit reichem Geschmack ...

    5.30 €
    5.30 €
    22.84 € kg
  • Shojin-Curry mit mildem Premium-Gemüse ⋅ Hasutani Kunie ⋅ 200g

    Shojin-Curry mit mildem Premium-Gemüse ⋅ Hasutani Kunie ⋅ 200g

    ⋅ Mildes veganes Curry, inspiriert von der buddhistischen Shojin-Küche⋅ Aus geschmortem Gemüse, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe⋅ Entwickelt von Kunie Hasutani, einer Figur aus...

    12.00 €
    12.00 €
    60.00 € kg
  • Miso-Würze aus Gerste ⋅ Yamae Shokuhin ⋅ 180g

    Miso-Würze aus Gerste ⋅ Yamae Shokuhin ⋅ 180g

    ⋅ Süßer Umami-Geschmack⋅ Kann als Gemüsedip verwendet werden⋅ Perfekt zum Grillen⋅ Passt gut zu Onigiri⋅ Format in wiederverschließbarer FeldflascheEin Würzmittel...

    8.20 €
    8.20 €
    45.56 € kg
  • In Sojasauce marinierte Nametake-Pilze ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

    In Sojasauce marinierte Nametake-Pilze ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

    ⋅ Hergestellt in der Präfektur Nagano, der Heimat der Pilze⋅ Geerntet am Morgen ihrer Zubereitung⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Milder und umami Geschmack⋅ Ideal zu Reis,...

    5.30 €
    5.30 €
    26.50 € kg
  • Gerstengrasaufguss mugicha lose ⋅ Sasaki seicha ⋅ 100g

    Gerstengrasaufguss mugicha lose ⋅ Sasaki seicha ⋅ 100g

    ⋅ Leichter, kaum gerösteter Duft⋅ Alternative zu herkömmlichen Kräutertees⋅ Kann für einen Durstlöscher kalt getrunken werden⋅ Koffeinfrei⋅ Für die ganze Familie geeignetDer Gerstentee...

    7.20 €
    7.20 €
    72.00 € kg
  • Anko-Paste aus roten Azuki-Bohnen in der Tube ⋅ Imuraya ⋅ 130g

    Anko-Paste aus roten Azuki-Bohnen in der Tube ⋅ Imuraya ⋅ 130g

    ⋅ Teig mit Rohrstück praktischer und einfacher zu verwenden⋅ Zubereitet mit Zucker und einer Prise Salz für eine perfekte Balance⋅ Ideal...

    4.50 €
    4.50 €
    34.62 € kg
  • Rote Azuki-Bohne gekocht ⋅ Imuraya ⋅ 200g

    Rote Azuki-Bohne gekocht ⋅ Imuraya ⋅ 200g

    ⋅ Ume-Pflaume mit leicht süßem Geschmack⋅ 100 % aus Hokkaido⋅ Ideal als Brotaufstrich auf Waffeln, Pfannkuchen oder EisGekochte Azuki-Bohnen, hergestellt in...

    4.20 €
    4.20 €
    21.00 € kg
  • Shiitake-Pilze in Pulverform ⋅ Matsuoka Shiitake ⋅ 60g

    Shiitake-Pilze in Pulverform ⋅ Matsuoka Shiitake ⋅ 60g

    ⋅ Feines Shiitake-Pulver, reich an Umami, ohne ausgeprägten Geruch⋅ Natürliche Alternative zum Würzen von Gerichten ohne Salz⋅ Löst sich schnell auf⋅ Perfekt für Suppen und...

    8.95 €
    8.95 € 17.90 €
    149.17 € kg
  • Getrocknete Shiitake-Pilze ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g

    Getrocknete Shiitake-Pilze ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g

    ⋅ Winter Shiitake Hana Donko⋅ Langsamer Anbau ohne Regen für intensives Umami⋅ Feste und knackige Textur nach Rehydrierung⋅ Seltene Zutat⋅ Ideal zum Anreichern von Brühen,...

    22.60 €
    22.60 €
    565.00 € kg
  • Brühe mit Pflaume ⋅ Kane7 ⋅ 24g

    Brühe mit Pflaume ⋅ Kane7 ⋅ 24g

    ⋅ Süßer, säuerlicher Geschmack⋅ Löst sich schnell in Wasser auf, um Soßen und Brühen zuzubereiten⋅ Kann auch pur verwendet werden, um Salz zu ersetzen⋅ Perfekt...

    1.50 €
    1.50 € 3.00 €
    62.50 € kg
  • Schwarzer Knoblauch ⋅ Momiki ⋅ 40g

    Schwarzer Knoblauch ⋅ Momiki ⋅ 40g

    ⋅ Fruchtig-süßer Geschmack⋅ Handwerkliche Ernte und Herstellung⋅ Hoher Gehalt an Antioxidantien⋅ Als Ersatz für ein Chutney, oder um Ihren Gerichten eine süße Note zu verleihen⋅ Passt zu...

    5.30 €
    5.30 €
    132.50 € kg
  • Scharf marinierte Nametake-Pilze ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

    Scharf marinierte Nametake-Pilze ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

    ⋅ Hergestellt in der Präfektur Nagano, der Heimat der Pilze⋅ Geerntet am Morgen ihrer Zubereitung⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Scharfer Geschmack und Umami⋅ Ideal auf Reis,...

    5.30 €
    5.30 €
    26.50 € kg
  • Süßkartoffel Shochu imo - 720ml - 25° - Kirishima shuzo - iRASSHAi
    Süßkartoffel Shochu imo - 720ml - 25° - Kirishima shuzo - iRASSHAi

    Kuro Kirishima Süßkartoffel Shochu ⋅ 25% ⋅ 720ml

    ⋅ Hergestellt aus Süßkartoffeln und Koji aus schwarzem Reis⋅ Schöne Textur⋅ Süßer und ausgewogener Duft⋅ Das erste Sochu der Kirishima Brauerei⋅...

    36.00 €
    36.00 €
    50.00 € l
  • Wilde Nametake-Pilze in Sojasauce mariniert ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

    Wilde Nametake-Pilze in Sojasauce mariniert ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

    ⋅ Würze aus wilden Enoki-Pilzen mit mildem Umami-Geschmack⋅ Von Hand geerntet⋅ Ideal zu heißem Reis, Gemüse oder Tofu⋅ Angebaut in der Präfektur...

    5.30 €
    5.30 €
    26.50 € kg
  • Schüssel Oribe Naisuji grün innen weiß Ø115mm ⋅ TougaSchüssel Oribe Naisuji grün innen weiß Ø115mm ⋅ Touga
    Schüssel Oribe Naisuji grün innen weiß Ø115mm ⋅ Touga

    Schüssel Oribe Naisuji grün innen weiß Ø115mm ⋅ Touga

    ⋅ Ideales Format für Reis oder Misosuppe⋅ Hergestellt im Oribe-Stil⋅ Mikrowellengeeignet⋅ Wellengeeignet⋅ Waschmaschinengeeignet⋅ GeschirrEine vielseitig einsetzbare kleine Schüssel...

    14.90 €
    14.90 €
  • Getrocknete Süßkartoffel in Streifen ⋅ Kota Shoten ⋅ 63gGetrocknete Süßkartoffel in Streifen ⋅ Kota Shoten ⋅ 63g
    Getrocknete Süßkartoffel in Streifen ⋅ Kota Shoten ⋅ 63g

    Getrocknete Süßkartoffel in Streifen ⋅ Kota Shoten ⋅ 63g

    ⋅ Hergestellt aus Ibaraki-Süßkartoffeln⋅ Ohne Zusatzstoffe⋅ Streifen mit zarter Textur und süßem Geschmack⋅ Perfekt als Snack oder eingearbeitet...

    5.15 €
    5.15 €
    81.75 € kg
  • Shochu aus Gerste - 700ml - 25° - Sanwa shurui - iRASSHAi
    Shochu aus Gerste - 700ml - 25° - Sanwa shurui - iRASSHAi

    Sanwa Iichiko Shochu aus Gerste ⋅ 25% ⋅ 700ml

    ⋅ Hergestellt aus Gerste⋅ Fruchtige und delikate Aromen⋅ Genießen Sie ihn pur, mit Eiswürfeln oder mit stillem oder kohlensäurehaltigem Wasser⋅ Ideal für alle...

    30.00 €
    30.00 €
    42.86 € l
  • Mischung für Reis aus klebriger Gerste und Perlbeeren ⋅ Ecobito ⋅ 240g

    Mischung für Reis aus klebriger Gerste und Perlbeeren ⋅ Ecobito ⋅ 240g

    ⋅ Hergestellt in Kyushu⋅ Unter die Reisschüssel mischen⋅ Reich an Nährstoffen und Antioxidantien⋅ Kleiner handwerklicher HerstellerEine Mischung aus Gerste und Perillebeeren,...

    19.50 €
    19.50 €
    81.25 € kg
  • Bento Box Khaki 600ml ⋅ IppinshaBento Box Khaki 600ml ⋅ Ippinsha
    Bento Box Khaki 600ml ⋅ Ippinsha

    Bento Box Khaki 600ml ⋅ Ippinsha

    ⋅ Kapazität 600 ml⋅ Dichtung und Gummiband für eine gute Abdichtung⋅ Herausnehmbare und anpassbare Fächer⋅ Mikrowellen- und spülmaschinenfestEine einfache Bento-Box, die...

    24.00 €
    24.00 €
  • Curry mit Doburoku und mildem Koji ⋅ Taiheido ⋅ 200g

    Curry mit Doburoku und mildem Koji ⋅ Taiheido ⋅ 200g

    ⋅ Handwerklich hergestelltes Curry aus Niigata-Reismehl⋅ Glutenfrei⋅ Hergestellt mit Doburoku (ungefiltertem Sake) und scharfem Koji⋅ Inspiriert von...

    10.50 €
    10.50 €
    52.50 € kg
  • Shochu aus Süßkartoffeln sabo taikaian - 25° - Taikai Shuzo - iRASSHAi
    Shochu aus Süßkartoffeln sabo taikaian - 25° - Taikai Shuzo - iRASSHAi

    Sabo Taikaian Shochu aus Süßkartoffeln ⋅ 25% ⋅ 720ml

    ⋅ Hergestellt aus Teeblättern, Reis und lokalen Süßkartoffeln⋅ Weiche Kräuternoten⋅ Ideal für den puren Genuss, auf Eis...

    13.00 €
    13.00 € 26.00 €
    18.06 € l
  • Quadratische Schale Oribe Ibuki weiß mit grünem Detail Ø 110mm ⋅ TougaQuadratische Schale Oribe Ibuki weiß mit grünem Detail Ø 110mm ⋅ Touga
    Quadratische Schale Oribe Ibuki weiß mit grünem Detail Ø 110mm ⋅ Touga

    Quadratische Schale Oribe Ibuki weiß mit grünem Detail Ø 110mm ⋅ Touga

    ⋅ Mehrzweckschüssel⋅ Ideal für Soßen und Tsukemono⋅ Mikro⋅ wellen- und spülmaschinenfest⋅ Perfekt zum Einfüllen von Soße oder Tsukemono.Kompatibel mit dem Backofen...

    13.90 €
    13.90 €
  • Curry-Teller Sortierer weiß von Yota Kakuda - Nakazen - iRASSHAiCurry-Teller Sortierer weiß von Yota Kakuda - Nakazen - iRASSHAi
    Curry-Teller Sortierer weiß von Yota Kakuda - Nakazen - iRASSHAiCurry-Teller Sortierer weiß von Yota Kakuda - Nakazen - iRASSHAi

    Curry-Teller Sortierer weiß von Yota Kakuda ⋅ Nakazen

    ⋅ Fächer zum Trennen von Lebensmitteln⋅ Entworfen vom Designer Yota Kakuda⋅ Idealer Teller für Curry und andere Schmorgerichte⋅ Mikrokompatibel⋅ Wellen⋅ Passt...

    40.00 €
    40.00 €
  • Schwarze Kikurage-Pilze getrocknet ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g

    Schwarze Kikurage-Pilze getrocknet ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g

    ⋅ Weiche und zugleich knackige Textur⋅ Angebaut im südlichen Kyushu⋅ Holziger Umami-Geschmack⋅ Ideal zum Verfeinern von Yakisoba, Ramen, Nabe und SalatenAuch bekannt...

    9.00 €
    9.00 €
    225.00 € kg
  • Buchweizen Shochu unkai soba unkai tan - 900ml - 25° - Unkai shuzo - iRASSHAi
    Buchweizen Shochu unkai soba unkai tan - 900ml - 25° - Unkai shuzo - iRASSHAi

    Unkai Soba Unkai Tan Shochu aus Buchweizen ⋅ 25% ⋅ 900ml

    ⋅ Destilliert aus Kyushu-Vulkanwasser⋅ Authentische Buchweizen- und Süßkartoffelaromen⋅ Genießen Sie ihn pur, auf Eis oder mit Wasser...

    12.50 €
    12.50 € 25.00 €
    13.89 € l
  • Schale Chrysanthemenblüte mattweiß Ø100mm ⋅ TougaSchale Chrysanthemenblüte mattweiß Ø100mm ⋅ Touga
    Schale Chrysanthemenblüte mattweiß Ø100mm ⋅ Touga

    Schale Chrysanthemenblüte mattweiß Ø100mm ⋅ Touga

    ⋅ Kleiner Keramikteller⋅ Ideal für Gewürze, Obst und Amuse⋅ bouche⋅ Weiche, natürliche Textur⋅ Mikro⋅ wellen- und spülmaschinenfest⋅ Eine weiße Schüssel aus...

    5.30 €
    5.30 €
  • Curry mit Doburoku und scharfem Koji ⋅ Taiheidô ⋅ 200g

    Curry mit Doburoku und scharfem Koji ⋅ Taiheidô ⋅ 200g

    ⋅ Handwerklich hergestelltes Curry aus Niigata-Reismehl⋅ Glutenfrei⋅ Hergestellt mit Doburoku (ungefiltertem Sake) und scharfem Koji⋅ Inspiriert von...

    10.50 €
    10.50 €
    52.50 € kg
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