{"title":"Vegetarischer Zweigrezept","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeiche Nudeln in einer reichhaltigen Brühe, knackiges Gemüse und Aromen, die an die japanische Küche erinnern! Ein Gericht, das nicht nur den Körper, sondern auch das Herz wärmt 🧡\u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cspan\u003eSchritt 1: Bereiten Sie eine vegane Dashi-Brühe zu, indem Sie zwei Beutel Kombu-Dashi in 250 ml Wasser ziehen lassen. Erhitzen Sie die Brühe langsam, bis sie leicht köchelt, und entfernen Sie dann die Beutel.\u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cspan\u003eSchritt 2: In einem anderen Topf gehackten Ingwer in einem Schuss Sesamöl anbraten. Die Gewürze hinzufügen: Frühlingszwiebeln, Chilipaste und Miso. Gut vermischen, dann die zubereitete Dashi-Brühe und die Sojamilch unterrühren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cspan\u003eSchritt 3: Die Mischung bei schwacher Hitze einige Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können. Vor dem Herunternehmen vom Herd mit gemahlenem Sesam bestreuen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cspan\u003eSchritt 4: Blanchieren Sie den Bok Choy in einem Topf mit kochendem Wasser, bis er zart, aber noch bissfest ist. Kochen Sie in einem anderen Topf die frischen Ramen-Nudeln. Abgießen und beiseitestellen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cspan\u003eSchritt 5: Richten Sie Ihre Schüssel an: Geben Sie die Nudeln hinein, gießen Sie die heiße Suppe darüber und fügen Sie die Beilagen Ihrer Wahl hinzu. Tipp: Legen Sie das Nori-Blatt ganz zum Schluss darauf, damit es schön knusprig bleibt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cspan\u003eJetzt nur noch heiß genießen 🍜\u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"goma-abura-koikuchi-huile-sesame-corsee","title":"Intensives Sesamöl ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 140 g","description":"\u003cb\u003e⋅ Intensives Sesamöl\u003cbr\u003e⋅ Röstduft, der an geröstete Haselnüsse erinnert\u003cbr\u003e⋅ Reich an Antioxidantien und essentiellen Fettsäuren\u003cbr\u003e⋅ Kultmarke aus Japan\u003cbr\u003e⋅ Hervorragend geeignet für Gyoza, Nudeln und andere asiatische Gerichte\u003cbr\u003e⋅ Für herzhafte und süße Gerichte geeignet\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Sesamöl, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Sesamsamen, die bei hoher Temperatur geröstet wurden.\n\nEs ist ein dunkles, vollmundiges Öl mit einer tiefbraunen Farbe und einem intensiven, kräftigen Geschmack nach gerösteten Haselnüssen. Perfekt zum Braten von Gyoza, zum Verfeinern von Gerichten oder zum Würzen eines Tomatensalats. Es ist zudem reich an Nährstoffen, darunter essentielle Fettsäuren und Antioxidantien, was es zu einer gesunden Wahl für die tägliche Küche macht.","brand":"Iwai no Goma abura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783632376133,"sku":"1000020","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000020-huile-de-sesame-corsee-156ml-iwai-no-goma-abura-910518.jpg?v=1734013913"},{"product_id":"irigoma-graines-sesame-dore-torrefiees","title":"Goldener Sesam Samen ≤ MENTEN ≤ 80G","description":"\u003cb\u003e⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche\u003cbr\u003e⋅ Eignet sich sowohl für herzhafte als auch für süße Gerichte\u003cbr\u003e⋅ Zum Bestreuen von Salaten, zum Einrühren in Suppen und zum Bestreuen von Grillgerichten\u003cbr\u003e⋅ Verleiht Gerichten Farbe und Textur\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese goldfarbenen Samen werden sorgfältig ausgewählt und von Hand sortiert, um ihre Qualität und Gleichmäßigkeit zu gewährleisten.\n\nSie sind reich an essenziellen Nährstoffen wie ungesättigten Fettsäuren, Proteinen und Mineralstoffen, was sie zu einer hervorragenden Wahl für alle macht, die ihre Ernährung um gesunde Lebensmittel ergänzen möchten.\n\nSie sind sehr vielseitig und lassen sich in einer Vielzahl von süßen und herzhaften Gerichten verwenden, wie zum Beispiel in Salaten, Suppen, Brot, Desserts, Smoothies und vielem mehr.","brand":"Manten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783634145605,"sku":"1000049","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000049-graines-de-sesame-dore-torrefiees-80g-manten-376963.jpg?v=1734013952"},{"product_id":"yama-dashi-kombu-feuilles-algue-pour","title":"Kombu -Alga für Dashi ≤ Okui Kaiseido ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ Intensiver Umami-Geschmack\u003cbr\u003e⋅ Unverzichtbar für die Zubereitung von Dashi\u003cbr\u003e⋅ Verleiht Gerichten und Brühen mehr Tiefe\u003cbr\u003e⋅ Geerntet in Hokkaido\u003cbr\u003e⋅ Kann auch in Salaten verzehrt werden\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese essbare Alge wird in den klaren Gewässern der Region Sanriku in Japan angebaut, wo sie für ihren reichhaltigen und intensiven Umami-Geschmack bekannt ist.\n\nYamadashi-Kombu, auch bekannt als Makombu, wird häufig zur Zubereitung von Dashi verwendet, einer Grundbrühe, die in vielen japanischen Gerichten zum Einsatz kommt. Diese Alge eignet sich zudem perfekt, um einer Vielzahl von Gerichten, darunter Suppen, Eintöpfe, Reisgerichte und Salate, eine Note von Umami zu verleihen.","brand":"Okui Kaiseido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783636242757,"sku":"1000346","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000346-feuilles-dalgue-kombu-pour-dashi-30g-okui-kaiseido-723151.jpg?v=1734014032"},{"product_id":"hidaka-komagiri-algue-kombu-lamelles","title":"Kombu -Seetang ≤ Okui Kaisido ≤ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ Geerntet in Hokkaido\u003cbr\u003e⋅ Reich an Mineralstoffen\u003cbr\u003e⋅ Zur Zugabe in Miso-Suppe\u003cbr\u003e⋅ Kann auch zur Zubereitung einer Dashi-Brühe verwendet werden\u003cbr\u003e⋅ Verfeinert Speisen dank seines intensiven Umami-Geschmacks\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Hidaka-Kombu-Algenstreifen haben einen delikaten Umami-Geschmack und sind reich an gesundheitsfördernden Nährstoffen.\n\nSie sind einfach zu verwenden und eignen sich perfekt für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Suppen, Eintöpfe, Salate und Reisgerichte. Sie eignen sich auch zur Zubereitung von Dashi, einer Grundbrühe, die in vielen japanischen Gerichten verwendet wird. Die Streifen werden sorgfältig geschnitten, um eine einheitliche Größe und eine angenehme Textur im Mund zu gewährleisten.","brand":"Okui Kaiseido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783636275525,"sku":"1000348","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000348-algue-kombu-en-lamelles-30g-okui-kaiseido-451889.jpg?v=1734014036"},{"product_id":"miso-blanc-doux","title":"Miso Blanc au Koji ≤ Kono Essig Miso Fertigungsfaktor ≤ 400 g","description":"\u003cb\u003e⋅ Handwerklich hergestellt\u003cbr\u003e⋅ 1 Jahr gereift\u003cbr\u003e⋅ Ohne Zusatz von künstlichen Enzymen\u003cbr\u003e⋅ Mild im Geschmack und von dickflüssiger Konsistenz\u003cbr\u003e⋅ Ideal für Marinaden\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieses Miso wird im Winter nach der Tennen-Shôjô-Methode hergestellt, d. h. ohne Zusatz von künstlichen Enzymen oder Zusatzstoffen, aus Sojabohnen, lokalem Reis sowie Wasser. Während der einjährigen Gärung wird nach und nach Kôji hinzugefügt, bevor der Gärprozess mit Alkohol gestoppt wird, was dem Miso einen leicht alkoholischen Geschmack mit süßen und Umami-Noten verleiht.\n\nDurch die Zugabe von Alkohol und Kôji entsteht ein Miso mit einer dickflüssigen Konsistenz, das sich ideal für Marinaden und Brühen eignet. Es macht das Fleisch zart und saftig und verleiht ihm gleichzeitig den für Miso charakteristischen Umami-Geschmack.","brand":"Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640174917,"sku":"1000910","price":12.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000910-miso-blanc-doux-400g-kono-vinegar-miso-manufacturing-factory-580727.jpg?v=1734014267"},{"product_id":"bouillon-dashi-legumes-cinq-sachets","title":"Dashi -Brühe mit veganem Gemüse 5 Beutel ≤ Kayanoya ≤ 40 g","description":"\u003cb\u003e⋅ Vegan\u003cbr\u003e⋅ Die Grundlage vieler japanischer Gerichte\u003cbr\u003e⋅ Als Ersatz für Brühwürfel\u003cbr\u003e⋅ Für Brühen, Suppen und Schmorgerichte\u003cbr\u003e⋅ Hergestellt von Kayanoya, einer Institution für Dashi in Japan\u003cbr\u003e⋅ Exklusiv bei iRASSHAi!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine traditionelle japanische Gemüsebrühe ohne tierische Zutaten. Die Beutel enthalten eine Gemüsemischung, die der Brühe einen tiefen und komplexen Umami-Geschmack mit einem leicht süßlichen Nachgeschmack verleiht.\n\nSie hat eine leichte Konsistenz und eignet sich als Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten: Miso-Suppe, eine Schüssel Ramen, Reis- oder Nudelgerichte...","brand":"Kayanoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783641125189,"sku":"1000930","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1000930_Bouillon-dashi-aux-legumes-5-sachets.jpg?v=1764001967"},{"product_id":"kizami-benishoga-lamelles-gingembre-marinees","title":"Ingwer Tsukemono in Streifen ≤ ohsawa ≤ 60 g","description":"\u003cb\u003e⋅ Eingelegter Ingwer in Streifen\u003cbr\u003e⋅ Säuerlicher Geschmack\u003cbr\u003e⋅ Mild\u003cbr\u003e⋅ Ideal als Beilage zu Ramen, Gyudon, Okonomiyaki, Sushi oder Reisgerichten\u003cbr\u003e⋅ Verleiht den Gerichten Frische, Schärfe und Textur\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Zutat wird in der japanischen Küche häufig verwendet, um Gerichten wie Ramen, Okonomiyaki und Gyudon Geschmack und Textur zu verleihen.\n\nEs wird mit Essig, Salz und Zucker mariniert, um einen süß-sauren Geschmack zu erzielen.\n\nMan kann es als Beilage zu Ramen, Okonomiyaki und Gyudon oder zum Garnieren von Sushi und Reisgerichten verwenden.","brand":"Ohsawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783652004165,"sku":"1001515","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001515-lamelles-de-gingembre-marinees-60g-ohsawa-278334.jpg?v=1734014856"},{"product_id":"irigoma-graines-sesame-blanc-torrefiees","title":"Geröstete weiße Sesamsamen ≤ ohsawa ≤ 80g","description":"\u003cb\u003e⋅ Ideal für süße und herzhafte Gerichte\u003cbr\u003e⋅ Reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen\u003cbr\u003e⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel\u003cbr\u003e⋅ Voller Geschmack\u003cbr\u003e⋅ In Salaten, Soßen, zu Fleischgerichten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese sorgfältig ausgewählten und gerösteten Sesamsamen haben einen milden, nussartigen Geschmack.\n\nWeiße Sesamsamen haben zahlreiche positive Eigenschaften: Sie sind eine Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren. Sie stammen aus biologischem Anbau, ohne Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder chemischen Düngemitteln.\n\nSie sind in der Küche sehr vielseitig einsetzbar: Sie können sie zum Garnieren von Salaten, Gemüsegerichten, Suppen und vielem mehr verwenden. Sie eignen sich auch zur Herstellung von Tahini, einer Sesampaste, die eine wichtige Zutat in vielen Gerichten des Nahen Ostens und Nordafrikas ist.\n\nDie gerösteten weißen Bio-Sesamsamen von Ohsawa werden ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe hergestellt. ","brand":"Ohsawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783657738565,"sku":"1001592","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001592-graines-de-sesame-blanc-torrefiees-80g-ohsawa-275945.jpg?v=1734014970"},{"product_id":"irigoma-graines-sesame-noir-torrefiees","title":"Geröstete schwarze Sesamsamen ≤ OHSAWA ≤ 80G","description":"\u003cb\u003e⋅ Ideal für süße und herzhafte Gerichte\u003cbr\u003e⋅ Reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen\u003cbr\u003e⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel\u003cbr\u003e⋅ Voller Geschmack\u003cbr\u003e⋅ In Salaten, Soßen, zu Fleischgerichten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese sorgfältig ausgewählten und gerösteten Sesamsamen haben einen intensiven, nussartigen Geschmack.\n\nSchwarzer Sesam ist eine Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Sie stammen aus biologischem Anbau, ohne Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder chemischen Düngemitteln.\n\nDiese schwarzen Sesamsamen sind in der Küche sehr vielseitig einsetzbar; Sie können sie zum Garnieren von Salaten, Gemüsegerichten, Suppen und vielem mehr verwenden. Sie eignen sich auch zur Zubereitung von schwarzem Sesampaste, einer japanischen Zubereitung aus gemahlenen schwarzen Sesamsamen mit cremiger und schmackhafter Konsistenz.\n\nDie gerösteten Bio-Schwarzkümmelsamen von Ohsawa werden ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe hergestellt. ","brand":"Ohsawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783657836869,"sku":"1001593","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001593-graines-de-sesame-noir-torrefiees-80g-ohsawa-422777.jpg?v=1734014974"},{"product_id":"komagi-togarashi-piments-doux-rapes","title":"Getrocknete Togarashi-Chilifäden ⋅ Fukunaga ⋅ 5 g","description":"\u003cb\u003e⋅ Verleiht Gerichten und Tellern eine dezente Note\u003cbr\u003e⋅ Pikante Note und feine Konsistenz\u003cbr\u003e⋅ In Ramen, auf Gyoza oder als Vorspeisenbelag\u003cbr\u003e⋅ Wunderschöner optischer Effekt\u003cbr\u003e⋅ Handwerklich hergestellt\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie fein geschnittenen milden Chilischoten von Tanaka Bussan sind ein schmackhaftes und vielseitiges Produkt, das all Ihren Lieblingsgerichten eine subtile Schärfe verleiht. Jede Packung enthält feine Streifen aus milden roten Chilischoten, die sorgfältig ausgewählt und verarbeitet wurden, um ihren natürlichen Geschmack und ihre Textur zu bewahren.\n\nIdeal, um Suppen, Eintöpfen, Pizzen, Sandwiches, Salaten und Tacos mehr Geschmack zu verleihen. Die Chilistreifen sind mild und leicht scharf – perfekt für alle, die einen dezenten Chili-Geschmack bevorzugen.","brand":"Fukunaga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783660851525,"sku":"1001663","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001663-piments-doux-rapes-5g-tanaka-bussan-762669.jpg?v=1734015041"},{"product_id":"shiro-dashi-bouillon-concentre-bonite-liquide-cinq-cent-ml","title":"Konzentrierte Flüssigkeitsbonit -Dashi -Brühe ≤ Ninben ≤ 500 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Flüssiges Dashi\u003cbr\u003e⋅ Die Grundlage vieler japanischer Gerichte\u003cbr\u003e⋅ Eine Mischung aus Bonito-Brühe und Sojasauce\u003cbr\u003e⋅ Zur Verwendung in Suppen, Soßen oder Marinaden\u003cbr\u003e⋅ Im Verhältnis 1:7 verdünnen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus einer Mischung aus Fischbrühe und Sojasauce, mit einem subtilen Umami-Geschmack; die Konsistenz ist flüssig und leicht dickflüssig.\n\nEs kann als Grundlage für Suppen, Brühen, Soßen und Marinaden verwendet werden oder um einer Vielzahl von Gerichten, darunter gebratenes Gemüse, gegrilltes Fleisch und Nudeln, mehr Geschmack zu verleihen.","brand":"Ninben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783663112517,"sku":"1001706","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1001706-bouillon-concentre-de-bonite-liquide-ninben-500ml-ninben-415568.jpg?v=1734015088"},{"product_id":"bouillon-dashi-kombu-cinq-sachets","title":"Bouillon Dashi bei Kombu Vegan 5 Beutel ≤ Kayanoya ≤ 30 g","description":"\u003cb\u003e⋅ Die Grundlage vieler japanischer Gerichte\u003cbr\u003e⋅ Für Brühen, Suppen oder als Würzmittel\u003cbr\u003e⋅ Voller Geschmack und Umami aus Kombu-Algen\u003cbr\u003e⋅ Reich an Antioxidantien\u003cbr\u003e⋅ Gebrauchsfertige Beutel\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine traditionelle Brühe auf Basis von Kombu-Algen, ohne tierische Zutaten, perfekt für Vegetarier und Veganer.\n\nIhr Umami-Geschmack ist reichhaltig und leicht salzig, mit einer leichten und geschmeidigen Konsistenz.\n\nSie lässt sich in einer Vielzahl von Gerichten verwenden, darunter Suppen, Soßen, Marinaden und Eintöpfe.","brand":"Kayanoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789279711557,"sku":"1000932","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000932-bouillon-dashi-au-kombu-5-sachets-30g-kayanoya-127090.jpg?v=1734015923"},{"product_id":"bouillon-dashi-shiitake-cinq-sachets","title":"Bouillon Dashi in Shiitaké vegan 5 Beutel ⋅ Kayanoya ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ Die Grundlage vieler japanischer Gerichte\u003cbr\u003e⋅ In Brühe, Suppe oder als Würzmittel\u003cbr\u003e⋅ Mildes Aroma und Umami aus Shiitake-Pilzen\u003cbr\u003e⋅ Reich an Antioxidantien\u003cbr\u003e⋅ Gebrauchsfertige Beutel\u003cbr\u003e⋅ Hergestellt von Kayanoya, einer Institution für Dashi in Japan\u003cbr\u003e⋅ Exklusiv bei iRASSHAi!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Brühe mit Shiitake-Geschmack ist reich an Umami und leicht süßlich – perfekt für Pilzliebhaber. Sie hat eine leicht dickflüssige Konsistenz und eine dunkelbraune Farbe.","brand":"Kayanoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789280563525,"sku":"1000934","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000934-bouillon-dashi-au-shiitake-5-sachets-30g-kayanoya-619261.jpg?v=1734015930"},{"product_id":"melange-de-miso-blanc-et-rouge-de-hakone-200g","title":"Mischung aus weißem und rotem Miso aus Hakone – Awase-Miso ⋅ Kato Heitaro Shoten ⋅ 200 g","description":"\u003cb\u003e⋅ Auf Kundenwunsch hergestelltes Miso\u003cbr\u003e⋅ Traditionelle Herstellungsweise\u003cbr\u003e⋅ Umami-Geschmack mit süßen Noten\u003cbr\u003e⋅ Ideal für Soßen und Suppen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieses Miso wurde vom Hersteller auf Wunsch seiner Kunden kreiert und ist eine Mischung aus weißem Miso mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack und rotem Miso mit einem intensiveren Umami-Geschmack. Diese Kombination sorgt für einen Geschmack, der im Mund zugleich reichhaltig und leicht ist. Es wird in der Stadt Odawara in der Präfektur Kanagawa von Hand aus lokalen Zutaten und Grundwasser aus den Hakone-Bergen hergestellt. Anschließend reift es in 90 Jahre alten Holzfässern. Diese Herstellungsmethode ist seit der Antike unverändert geblieben.\n\nReich an Nährstoffen und Probiotika, mit einem milden, leicht salzigen Geschmack sowie einer cremigen Konsistenz, die sich leicht in Gerichte einarbeiten lässt, eignet sich dieses Miso perfekt, um Ihren Saucen, Currys oder Pürees mehr Tiefe zu verleihen. ","brand":"Kato Heitaro shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47227327480133,"sku":"3000086","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/3000086-melange-de-miso-blanc-et-rouge-de-hakone-200g-kato-heitaro-shoten-307784.jpg?v=1734018903"},{"product_id":"nouilles-pour-ramen-etirees-a-la-main-240g","title":"Nudeln für Premium -gestreckte Ramen ≤ Ibonoito ≤ 240 g","description":"\u003cb\u003e⋅ Schnelle Zubereitung\u003cbr\u003e⋅ Premium-Weizennudeln aus der Präfektur Hyogo\u003cbr\u003e⋅ Nach einer 600 Jahre alten traditionellen Technik von Hand gezogen\u003cbr\u003e⋅ Ideal für Ramen oder zur Zubereitung von Yakisoba\u003cbr\u003e⋅ 3 Portionen zum Teilen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Nudeln werden aus Weizen hergestellt, der in der Region Banshu in der Präfektur Hyogo geerntet wurde, sowie aus Salz aus der Stadt Ako. Anschließend werden sie nach einer 600 Jahre alten traditionellen Technik von Hand gezogen, wodurch eine glatte und zugleich elastische Textur entsteht, die an die Zubereitung „al dente“ erinnert. Obwohl sie ursprünglich für die Zubereitung als Ramen mit Brühe gedacht sind, lassen sie sich mit allen möglichen Soßen kombinieren: als Nudelsalat, mit einer Men-Tsuyu-Soße oder einer neapolitanischen Soße.\n\nDiese Nudeln werden ausschließlich von der Tenobesomen-Genossenschaft in Hyogo hergestellt und vertrieben, die sich der Bewahrung der Traditionen bei gleichzeitiger Umweltfreundlichkeit verschrieben hat, wie die Verpackung aus Recyclingpapier zeigt.","brand":"Ibonoito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48468034781509,"sku":"1011670","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011670_Nouilles_pour_ramen_etirees_a_la_main_premium_-_Maeda_Sangyo_-_240g_bad95fc4-f6b6-4a47-ba4f-2984c5c920c3.jpg?v=1734019524"},{"product_id":"huile-de-sesame-blanc-torrefie-yamada-kyoto-corporation-140g","title":"Hellweißes Sesamöl ≤ Henko ≤ 140 g","description":"\u003cb\u003e⋅ Voller Geschmack\u003cbr\u003e⋅ Ideal für Saucen und Salatsaucen.\u003cbr\u003e⋅ Zu Fisch, Tofu oder Eiscreme\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieses klassische Sesamöl zeichnet sich durch seinen vollmundigen, gerösteten Geschmack sowie seine bernsteinfarbene Farbe aus.\n\nWährend bei der traditionellen Gewinnungsmethode die Sesamsamen dreimal gepresst werden, um das gesamte Sesamöl zu extrahieren, wird dieses Öl ausschließlich aus der ersten Pressung hergestellt: die aromatischste, die etwa 60 % des in einem Samen enthaltenen Öls ausmacht, wodurch ein sehr duftendes Öl mit einer ausgeprägten Textur im Mund entsteht.\n\nDieses Sesamöl zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack aus und passt perfekt zu jeder Art von Küche und jeder Verwendung: Ob in Salatsaucen oder Soßen – Sie können es pur als Würzmittel, in Suppen, Brühen oder Desserts verwenden.","brand":"Henko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48468035535173,"sku":"1011689","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011689_Huile_de_sesame_blanc.jpg?v=1751353989"},{"product_id":"baguettes-en-bois-rouge-vermillon-kawai-10g","title":"Vermillon rote Holzbaguettes ≤ Kawai","description":"\u003cb\u003e⋅ Entworfen als Hommage an den japanischen Klassizismus\u003cbr\u003e⋅ Erhältlich in 5 Farben\u003cbr\u003e⋅ Leicht und robust\u003cbr\u003e⋅ Liegt gut in der Hand\u003cbr\u003e⋅ Mikrowellengeeignet\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Paar zinnoberrote Essstäbchen, die sowohl leicht als auch robust sind. Ihre leicht abgerundete quadratische Form liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ein einfaches Aufnehmen von Speisen. Erhältlich in 5 Farben, von denen jede an den japanischen Klassizismus erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMikrowellengeeignet. \u003cbr\u003eNicht spülmaschinenfest.\u003cbr\u003e","brand":"Kawai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49583957213509,"sku":"1011818","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011818_Baguettes_en_bois_rouge_vermillon_-_Kawai-1_8c662306-f6c7-42e0-a9ea-b2f10d55bfc3.jpg?v=1734019995"},{"product_id":"huile-de-sesame-classique-kadoya-200ml","title":"Klassisches Sesamöl ⋅ Kadoya ⋅ 200 g","description":"\u003cb\u003e⋅ Kaltgepresst aus ungerösteten Sesamsamen\u003cbr\u003e⋅ Reichhaltiges Aroma, leicht gerösteter Geschmack\u003cbr\u003e⋅ Einfach zum Kochen oder Würzen zu verwenden\u003cbr\u003e⋅ Perfekt zum Würzen von Salaten oder zum Anbraten von Fleisch und Gemüse\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Sesamöl mit reichhaltigem, leicht geröstetem Aroma, ideal zum Würzen oder Kochen einer Vielzahl von Gerichten. Die Sesamsamen werden sorgfältig ausgewählt, bevor sie gewaschen, getrocknet und geröstet werden. Anschließend werden sie kaltgepresst, um die Aromen des Sesams optimal zu bewahren.\u003cbr\u003eDieses Sesamöl eignet sich ideal für Pfannengerichte, Marinaden, Salatsaucen und Reisgerichte und zeichnet sich durch seinen nussig-gerösteten Geschmack aus, der jedem Gericht Tiefe verleiht und es verfeinert: von gebratenem Gemüse über gegrilltes Fleisch bis hin zu einer Vinaigrette im Salat.","brand":"Kadoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584025862469,"sku":"1011730","price":8.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011730_Huile_de_sesame_classique_cf2596d8-2176-4d36-b88f-993b2ed3c542.jpg?v=1734020056"},{"product_id":"baguettes-en-bois-bleu-navy-kawai-10g","title":"Indigo Blue Holzbaguettes ≤ Kawai","description":"\u003cb\u003e⋅ Entworfen als Hommage an den japanischen Klassizismus\u003cbr\u003e⋅ Erhältlich in 5 Farben\u003cbr\u003e⋅ Leicht und strapazierfähig\u003cbr\u003e⋅ Liegt gut in der Hand\u003cbr\u003e⋅ Mikrowellengeeignet\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Paar marineblaue Essstäbchen, die sowohl leicht als auch robust sind. Ihre leicht abgerundete, quadratische Form sorgt für einen angenehmen Griff und ermöglicht es, Speisen mühelos aufzunehmen. Erhältlich in 5 Farben, von denen jede an japanische Klassik erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMikrowellengeeignet. \u003cbr\u003eNicht spülmaschinenfest.\u003cbr\u003e","brand":"Kawai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584028156229,"sku":"1011822","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011822_Baguettes_en_bois_bleu_indigo_-_Kawai-1_0fcfdc40-192e-43fd-ae2e-0e22babc9cde.jpg?v=1734020096"},{"product_id":"huile-de-sesame-pimentee-pengin-shokudo-100g","title":"Ra-yu Spicy Sesamöl ≤ Pengin Shokudo ≤ 100 g","description":"\u003cb\u003e⋅ Scharfes Sesamöl\u003cbr\u003e⋅ Einfach als Würzmittel zu verwenden\u003cbr\u003e⋅ Schöne rote Farbe\u003cbr\u003e⋅ goldfarben\u003cbr\u003e⋅ Geheimrezept des traditionellen japanischen Restaurants Pengin Shokudo\u003cbr\u003e⋅ Hervorragend geeignet für Gyoza, Nudeln und andere asiatische Gerichte\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin würziges Sesamöl mit scharfem Geschmack, handwerklich hergestellt von einem traditionellen Restaurant in Ishigaki. Dieses von Hand hergestellte Öl vereint die Aromen Japans und Chinas durch die Verwendung von Gewürzen wie Pfeffer, Kurkuma und braunem Zucker, die alle aus Ishigaki stammen, und verleiht ihm so einen zugleich milden und würzigen Geschmack. Aufgrund des handwerklichen Herstellungsprozesses sind die Mengen dieses Produkts äußerst begrenzt. \u003cbr\u003e Es ist sehr vielseitig einsetzbar und passt perfekt zu herzhaften Gerichten wie Gyoza und Karaage, eignet sich aber auch hervorragend zum Verfeinern von Miso-Suppe, Ramen-Brühe, gegrilltem Fleisch oder zur Zubereitung von Mapo Tofu.","brand":"Pengin Shokudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584029761861,"sku":"1011847","price":12.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20241216_Jpeg_Web_2000x2000_1011847_Huile-de-sesame-pimentee-ra-yu-_-Pengin-Shokudo-_-100g_8e16ff07-629c-4359-8139-f8bd05191574.jpg?v=1734358766"},{"product_id":"bol-hikari-pour-ramen-beige-22cm-edo-japan","title":"Hikari Bowl für Beige Ramen Ø 220 mm ≤ Emro Aziatica","description":"\u003cb\u003e⋅ Durchmesser: 22 cm\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese beigefarbene Ramen-Schale aus Keramik ist ein unverzichtbarer Begleiter für Liebhaber der japanischen Küche.\nIhr dezenter Beigeton und ihr schlichtes Design fügen sich perfekt in eine moderne oder traditionelle Tischdekoration ein. Mit einem Durchmesser von 22 cm eignet sie sich ideal zum Servieren großzügiger Portionen Ramen, Udon oder anderer Suppengerichte. Diese sorgfältig gefertigte Keramikschüssel ist robust, langlebig und für den täglichen Gebrauch konzipiert. Neben Ramen eignet sie sich perfekt für Gerichte wie Donburi, japanische Currys oder sogar herzhafte Salate.\n\nMikrowellen- und spülmaschinenfest.","brand":"Emro Aziatica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50117510758725,"sku":"1012147","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012147_Bol-Hikari-pour-ramen-beige-22cm-_-Emro-Aziatica.png?v=1734512962"},{"product_id":"set-de-bols-a-ramen-bronze-et-vert-22cm-edo-japan","title":"Set aus Ramen-Schalen aus glasierter Keramik in Bronze und Grün, Ø 220 mm ⋅ Emro Aziatica","description":"\u003cb\u003e⋅ Keramikschalen – perfekt für Nudeln, Reisgerichte, Brühen und Suppen\u003cbr\u003e⋅ Maße: 22 cm Durchmesser\u003cbr\u003e⋅ Im Lieferumfang enthalten sind zwei Paar Essstäbchen und Löffel\u003cbr\u003e⋅ Ideal als Geschenk\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas handgefertigte Set „Emro Aziatica“ ist eine elegante Einladung, die asiatische Tischkultur zu entdecken. Es umfasst zwei Keramikschalen mit einem Durchmesser von 22 cm, die sich perfekt zum Servieren traditioneller Gerichte wie Ramen, Suppen oder gebratener Nudeln eignen.\n\nDieses Set enthält außerdem zwei Paar Essstäbchen und zwei Löffel, die das Ensemble für ein authentisches und raffiniertes kulinarisches Erlebnis vervollständigen.","brand":"Emro Aziatica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50117511020869,"sku":"1012153","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012153_Coffretbolsaramenenceramiqueglaceebronzeetverte22cm_EmroAziatica.jpg?v=1734626098"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/collections\/Untitled_design_d157a0d1-2c4e-41e7-a304-73025ddba4db.png?v=1734707322","url":"https:\/\/irasshai.co\/de\/collections\/vegetarischer-zweigrezept.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}