Nori -Algen für Futomaki (10 Blätter) - Momofuku - 62G

Algen mit knuspriger Textur und Umami schmecken und zart salzig. Nori -Algen sind rote Algen, die ihre Farbe durch Trocknen verlieren. Wenn sie rehydriert werden, nehmen sie eine zarte und leicht gummiartige Textur.
Diese Algen eignen sich perfekt zum Rollen von Fuomakis oder Temakis. Sie können auch auf Reis oder als Garnitur in Salaten und Nudelgerichten oder in einer Ramenbrühe zerbröckelt werden.