{"product_id":"sauce-ponzu-au-yuzu-kimise-shoyu-300g","title":"Ponzu-Sauce mit Yuzu ⋅ Kimise Shoyu ⋅ 300 g","description":"\u003cb\u003e⋅ Mit Yuzu-Saft\u003cbr\u003e⋅ Intensives Umami durch Katsuobushi und Kombu\u003cbr\u003e⋅ Traditionell in Okayama gebraut\u003cbr\u003e⋅ Passt perfekt zu Fisch, Fleisch und Gemüse\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese handwerklich hergestellte Ponzu-Sauce basiert auf einem einzigartigen Herstellungsverfahren. Die Sojasaucenbasis wird in Keramikgefäßen aus Bizen fermentiert, während sie musikalischen Schwingungen ausgesetzt ist, die den Fermentationsprozess des Koji begleiten. Die Zugabe von Yuzu-Saft und Dashi-Brühe aus Kombu-Algen und getrocknetem Bonito (Katsuobushi) sorgt für ein frisches Ergebnis mit Umami-Geschmack. Sie passt perfekt zu einem Rohkostsalat, zu rohem oder halbgegartem Fisch sowie zu gegrilltem Fleisch.","brand":"Kimise Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56807274053957,"sku":"1012872","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012872_2Sauce_ponzu_au_yuzu_Kimise_Shoyu_300g.png?v=1783585410","url":"https:\/\/irasshai.co\/de\/products\/sauce-ponzu-au-yuzu-kimise-shoyu-300g","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}