{"title":"Chapelure japonaise Panko","description":"\u003cp\u003eLe panko est une chapelure japonaise qui est devenue populaire dans le monde entier en raison de sa texture croustillante et légère. Contrairement à la chapelure traditionnelle, qui est généralement faite à partir de pain sec moulu en fines miettes, le panko est fabriqué à partir de pain blanc sans croûte, qui est séché, puis émietté en gros morceaux. Le mot japonais \"panko\" (パン粉) se traduit littéralement par \"pain en miettes\", ce qui reflète bien sa texture unique. Il est largement utilisé dans la cuisine japonaise pour paner des aliments tels que les tempuras, les tonkatsus (porc pané), les croquettes, les poissons et les fruits de mer. Il donne une croûte légère et croustillante aux plats frits sans devenir lourde ou grasse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"panko-chapelure-premium","title":"Chapelure panko ⋅ Kazetohikari ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ Chapelure de blé au label JAS (BIO japonais)\u003cbr\u003e⋅ Cuisson vapeur\u003cbr\u003e⋅ Texture légère et croustillante\u003cbr\u003e⋅ Parfait pour les tonkatsu, les légumes frits et le poisson\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne chapelure japonaise de qualité supérieure cuite à la vapeur plutôt que frite, ce qui en fait une option plus saine pour la panure des aliments.\n\nSa texture unique adhère bien aux aliments et ne se ramollit pas rapidement.\n\nCroustillante et légère, elle est idéale pour paner les aliments tels que les viandes, les légumes et les fruits de mer avant de les frire ou de les cuire au four.","brand":"Kazetohikari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783649907013,"sku":"1001422","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001422-chapelure-premium-100g-kazetohikari-493540.jpg?v=1734014757"},{"product_id":"kome-panko-chapelure-riz-sans-gluten","title":"Panko de riz sans gluten ⋅ Rice Alba ⋅ 90g","description":"\u003cb\u003e⋅ Chapelure sans gluten\u003cbr\u003e⋅ 100% riz japonais\u003cbr\u003e⋅ Parfait pour les tempuras et karaage\u003cbr\u003e⋅ Friture légèrement blanche due à l'absorption de l'huile par le riz\u003cbr\u003e⋅ Pour remplacer votre chapelure traditionnelle\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCes flocons de riz grillés et séchés, utilisés comme chapelure dans la cuisine japonaise apporte croustillance et légèreté aux viandes, poissons et légumes panés. Ils ont une saveur légère et neutre, ce qui leur permet de s'adapter à toutes sortes de préparations, et sont sans gluten.","brand":"Rice Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783680282949,"sku":"1002082","price":4.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002082-chapelure-de-riz-sans-gluten-90g-rice-alba-100290.jpg?v=1734015444"},{"product_id":"panko-chapelure","title":"Chapelure panko ⋅ Hanayuki ⋅ 340g","description":"\u003cb\u003e⋅ Chapelure japonaise légère et croustillante\u003cbr\u003e⋅ Parfaite pour les tonkatsu, les tempuras et korokke\u003cbr\u003e⋅ Ne ramollit pas, même après cuisson\u003cbr\u003e⋅ Idéale en friture ou au four\u003cbr\u003e⋅ Pour remplacer votre chapelure traditionnelle\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette chapelure japonaise de qualité supérieure est fabriquée à partir de pain blanc frais. \n\nLa texture légère et croustillante du panko est obtenue grâce à sa méthode de production qui consiste à frire les miettes de pain plutôt qu'à les cuire.\n\nCette technique de fabrication confère au panko une texture unique qui adhère bien aux aliments et qui ne se ramollit pas rapidement. Le panko est idéal pour paner les aliments tels que les viandes, les légumes et les fruits de mer avant de les frire ou de les cuire au four.","brand":"Hanayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789318607173,"sku":"1001424","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001424-chapelure-340g-hanayuki-732668.jpg?v=1734016036"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/collections\/farines-panko-sucres-panko-460609_f789f059-ba1f-4a5c-be0a-ea4a6ae2dd55.jpg?v=1734012783","url":"https:\/\/irasshai.co\/collections\/farines-panko-sucres-panko\/panko-sucres.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}