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Fermented rice bran for marinade - 170ml

Nukazuke no moto

1000128

Marque : Kohsei Foods

Disponible

Rice bran is the husk of the grain. This preparation is based on fermented rice bran, also known as nuka, and is often used to marinate vegetables and meats, or as a condiment in rice dishes. For example, it can be used to make lacto-fermented vegetables, which are excellent for your health, as they contain numerous probiotics.

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Nos astuces

Pour faire mariner concombres et autres légumes.1. Lavez et placez un petit concombre dans un sac (type congélation) et ajoutez le son de riz; 2. Fermez le sac en retirant l'air contenu et assurez vous que le concombre soit bien recouvert; 3. Laissez reposer 1 nuit au frigo; 4. Rincez le concombre à l'eau avant de déguster.

Son de riz (riz du Japon), sel, poudre de soja, vinaigre de cidre, piment tôgarashi, extrait de son de riz, extrait de vin, éthanol
Allergènes : soja))

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

pour 100g Energie : 148kcal Protéines : 4.8g Lipides : 6.8g Glucides : 16g sel : 10.8g

1. Lavez et placez un petit concombre dans un sac (type congélation) et ajoutez le son de riz; 2. Fermez le sac en retirant l'air contenu et assurez vous que le concombre soit bien recouvert; 3. Laissez reposer 1 nuit au frigo; 4. Rincez le concombre à l'eau avant de déguster.

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