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Ibaraki koshihikari rice - 3Kg

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Marque : Nousou

Koshihikari rice is a variety of japonica rice, renowned for its shiny appearance and great taste. It is Japan's most popular rice. Ideal as an accompaniment to everyday dishes.
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Nos astuces

Aussi bon chaud que froid, il est parfait pour faire des onigiri ou bien pour un bento car il reste moelleux même froid.

Riz 100% (Ibaraki, Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

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300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster

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