{"title":"Enpura","description":"\u003cp\u003eBasée à Unzen, sur la péninsule de Shimabara, l'entreprise est spécialisée dans la production de nouilles à la main depuis sa fondation. Utilisant la méthode traditionnelle de fabrication, chaque nouille est soigneusement réalisée et permet de produire jusqu'à 260 000 kg de nouilles par an. Le processus de fabrication, qui dure deux jours, garantit des nouilles au goût authentique et à la texture ferme et lisse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"somen-au-sesame-noir-colony-entreprise-200g","title":"Nouilles somen au sésame noir ⋅ Enpura ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Fabriquées à partir de sésame noir torréfiées\u003cbr\u003e⋅ Etirées à la main traditionnellement\u003cbr\u003e⋅ Cuisson rapide\u003cbr\u003e⋅ Parfaites froides en salade\u003cbr\u003e⋅ Savoureuses chaudes dans un bouillon ou un sukiyaki\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDes nouilles d’exception, enrichies par l’arôme profond et la saveur subtile des graines de sésame noir torréfiées. Fabriquées à partir de farine de blé japonais, de sel naturel de Nagasaki, et de sésame noir rigoureusement sélectionné. Les nouilles sont étirées à la main selon les méthodes artisanales de Shimabara, ce qui leur confère une texture parfaite.\n\nCes nouilles peuvent être servies froides en salade pour un plat frais et léger, ou intégrées en fin de cuisson d’un sukiyaki, où elles captureront les saveurs du bouillon.","brand":"Enpura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49741491208517,"sku":"1012014","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012014_Nouilles-somen-au-sesame-noir-_-Colony-Entreprise-_-200g_0473b9cb-504b-4861-8817-b0d5f5e82727.jpg?v=1737545616"},{"product_id":"somen-au-16-cereales-colony-entreprise-200g","title":"Nouilles somen au 16 céréales ⋅ Enpura ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Mélange de 16 céréales japonaises\u003cbr\u003e⋅ Etirées à la main selon la méthode traditionnelle de Shimabara\u003cbr\u003e⋅ Parfaites froides en salade\u003cbr\u003e⋅ Savoureuses chaudes dans un bouillon ou un sukiyaki\u003cbr\u003e⋅ Cuisson rapide\u003cbr\u003e⋅ 4 portions à partager\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDes nouilles d’exception, réalisées à partir d’un mélange unique de 16 céréales et de blé japonais. Elles sont fabriquées en utilisant exclusivement avec des ingrédients locaux japonais. Les nouilles sont étirées à la main selon la méthode traditionnelle Shimabara. Ce qui leur confère une texture lisse et une sensation délicate en bouche.\n\nTrès polyvalentes, ces nouilles à la composition saine et originale peuvent se déguster en salade ou ajoutées en fin de cuisson à un sukiyaki, où elles captureront parfaitement les saveurs du bouillon.","brand":"Enpura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49741491241285,"sku":"1012015","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012015_Nouilles-somen-au-16-cereales-_-Colony-Entreprise-_-200g_7ce6f003-094e-4ff0-b8f7-f93c119014e1.jpg?v=1737545623"},{"product_id":"4-paquets-de-somen-etires-a-la-main-colony-entreprise-200g","title":"Nouilles somen étirés à la main ⋅ Enpura ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Etirées à la main selon la méthode traditionnelle de Shimabara\u003cbr\u003e⋅ Parfaites froides en salade\u003cbr\u003e⋅ Savoureuses chaudes en nyumen\u003cbr\u003e⋅ Cuisson rapide\u003cbr\u003e⋅ 4 portions à partager\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDes nouilles d’exception, fabriquées à partir de farine de blé riche en gluten et réalisées selon les méthodes artisanales traditionnelles de Shimabara. Chaque étape de la production, de la sélection rigoureuse des ingrédients à la technique d’étirement manuel, reflète l’héritage culturel et l’exigence de qualité de cette région. Le processus de maturation prolongé confère à ces nouilles une texture ferme, qui permet de les préparer en avance sans qu'elles perdent leur goût et leur texture.\n\nParfaites pour les plats d'été comme les somen froids avec une sauce tsuyu légère et des garnitures fraîches. En hiver, elles se transforment en un réconfortant nyumen, un plat chaud dans un bouillon savoureux. Elles sont également idéales en salade, ou accompagnées de viande ou de légumes sautés.","brand":"Enpura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49741491306821,"sku":"1012016","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012016_Nouilles-somen-etires-a-la-main-_-Colony-Entreprise-_-200g_256b94f0-2df9-44f7-bcb2-4c52e211000a.jpg?v=1737545624"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/collections\/enpura.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}