{"title":"Les Éditions de l'Esture","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLes Éditions de l'Épure es una editorial independiente especializada en la publicación de libros sobre artes culinarias y arquitectura. Se distingue por un catálogo ecléctico que abarca desde recetas tradicionales hasta análisis en profundidad de chefs y cocinas. Además de sus colecciones especializadas, como la de «Diez formas de preparar», ofrece una reflexión sobre el arte culinario a través de obras de calidad. L'Épure busca poner en valor los conocimientos y la riqueza de la cultura gastronómica francesa e internacional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-sauce-de-soja-dix-facons-de-la-preparer","title":"Reserve la salsa de soja, diez formas de prepararla ⋅ ediciones de l'Esture","description":"¡Descubra 10 recetas que destacan la salsa de soja, un ingrediente esencial en la cocina japonesa! \"Si los japoneses son los mayores consumidores de salsa de soja, casi 10 litros anuales per cápita, los chinos, hace más de 2500 años, inventaron la receta. Muy apreciados por los monjes budistas por su sabor a la carne, sus preceptos que les prohíben la carne y el pescado, y su poder de conservación, aparece por primera vez en Europa, a través de los misioneros, en la corte de Louis XV, que tenía un pronunciado sabor por el orientalismo. »Las diez recetas de sopa de sopa a tartar con tártara ensalada de repollo de tártaro euroasiático paradas de cerdo y croquant pepper espinacas carpaccio de santos jacques y chantilly sjea sje-citron shiitakés teriyaki triyaki travers de chutney chutney chutney manzana manzana-giratriz","brand":"Les éditions de l'épure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47409920999749,"sku":"1011593","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011593-la-sauce-de-soja-dix-facons-de-la-preparer-les-editions-de-lepure-825614.jpg?v=1734019241"},{"product_id":"les-algues-dix-facons-de-les-preparer","title":"Book Les Algues, diez formas de prepararlos ⋅ Editions de l'Etur","description":"Descubra 10 formas de preparar algas según Nathaly Ianiello, recetas innovadoras que resaltan la riqueza nutricional de estos tesoros marinos. ¡Revela toda la versatilidad y la delicadeza de las algas en su plato! \"Me he hundido mucho y nadé en mi vida, y ahora tengo una casa en Brittany. Agregue a eso una pasión por la ecología, el mar y la cocina, y comprenderá por qué no podría perder el increíble campo de posibilidades inauguradas por las algas. En un mundo de trastornos climáticos, las algas ciertamente salvarán a los hombres. Comer algas y espirulina es casi, de hecho, un acto político, en cualquier caso de ciudadanía radical: crecen sin energía ni agua, y sin recursos a aportes químicos. Rich en vitaminas, fibras, proteínas y elementos traza esenciales para nuestra salud, pueden nutrir a las poblaciones y evitar la esterilización del suelo mientras capturan CO2. »Las diez recetas de mantequilla con algas caviar de rodillos de algas frescas de algas de carne de res tapadas debajo del pescado plano de la piel con algas, horneados en el horno escalfado en hábito de las vieiras crudas de la lechuga marina con risotto kombu de colores calientes crema con piyo","brand":"Les éditions de l'épure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47409921032517,"sku":"1011594","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011594-les-algues-dix-facons-de-les-preparer-les-editions-de-lepure-955397.jpg?v=1734019245"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/collections\/les-editions-de-lepure-748503_27087041-0f4e-4c1f-a844-53eea75bc0c4.jpg?v=1734013562","url":"https:\/\/irasshai.co\/es\/collections\/les-editions-de-lesture-2.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}