{"title":"Vinagares de arroz japoneses","description":"\u003cp\u003eEl vinagre de arroz japonés, o \"Komezu\", es un ingrediente esencial en la cocina japonesa. Con su sutil dulzura y ligera acidez, trae una delicada armonía a los platos tradicionales como sushi, marinadas y salsas. Este vinagre, desarrollado a partir de arroz fermentado, es apreciado por sus cualidades de sabor refinadas y sus beneficios para la salud. \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"junmaisu-vinaigre-riz-pur","title":"Junmai puro junmai arroz vinagre ⋅ saga vinagre ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinagre de arroz tradicional\u003cbr\u003e⋅ Para tu arroz de sushi\u003cbr\u003e⋅ Aroma ligero y umami\u003cbr\u003e⋅ Ideal para adobos y vinagretas\u003cbr\u003e⋅ Acidez equilibrada\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vinagre japonés tradicional elaborado a partir de arroz. Se prepara fermentando el arroz para producir sake, que luego se transforma en vinagre.\n\nSu sabor es suave y delicado, con una acidez sutil. Su textura es suave y sedosa.\n\nSe utiliza a menudo en la cocina japonesa para la preparación de sushi, adobos, salsas y vinagretas. También se puede utilizar como condimento para añadir sabor y acidez a los platos.","brand":"Saga Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783633850693,"sku":"1000030","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000030-vinaigre-de-riz-junmai-pur-300ml-saga-vinegar-558261.jpg?v=1734013939"},{"product_id":"komezu-vinaigre-riz-cinq-cent-ml","title":"Vinagre de arroz ⋅ mizkan ⋅ 500ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Imprescindible en la cocina japonesa\u003cbr\u003e⋅ Perfecto para condimentar el arroz\u003cbr\u003e⋅ Ligera acidez, aroma suave y equilibrado\u003cbr\u003e⋅ Ideal para adobos, vinagretas o para desglasar platos\u003cbr\u003e⋅ Botella de cristal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn ingrediente esencial de la cocina japonesa elaborado a partir de arroz fermentado que se utiliza para preparar sushi, ensaladas, verduras y guisos. \u003cbr\u003e Tiene un sabor suave y ácido, con un sutil aroma a arroz. La textura es suave y ligera. \u003cbr\u003e Se utiliza para preparar sushi, ensaladas de verduras, guisos y adobos. También se puede utilizar como condimento para salsas y vinagretas.","brand":"Mizkan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789724930373,"sku":"1001684","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001684-vinaigre-de-riz-500ml-500ml-mizkan-643008.jpg?v=1734016417"},{"product_id":"2000014-junmai-rice-vinegar-20l","title":"Vinagre de arroz puro junmai, formato grande ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2 l","description":"Este vinagre está hecho de arroz de acuerdo con un método de producción tradicional donde los cultivos de vinagre se utilizan con un proceso de fermentación natural.\n\nTiene un sabor suave y sutil, con una ligera acidez. Su textura es ligera y sedosa, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para vinegrimetas, marinadas y salsas.\n\nEs un ingrediente básico en la cocina japonesa, que se usa para sazonar el arroz de sushi, las ensaladas y las verduras marinadas. También se puede usar en salsas y adobos para agregar sabor y profundidad.","brand":"Yokoi Vinegar Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46906679525701,"sku":"2000014","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/2000014_Vinaigre-de-riz-pur-en-vrac---Yokoi-Vinegar-Brewing_b996ad0d-7e55-402e-a3e2-cdb57ce79ad7.jpg?v=1734018168"},{"product_id":"yuzu-rice-vinegar-ohyama-foods-500ml-ohyama-foods-500ml","title":"Vinagre de arroz con yuzu ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500 ml","description":"\u003cb\u003e•Sabor fresco y afrutado\u003cbr\u003e•Ideal para aderezar verduras crujientes \u003cbr\u003e•Puede sustituir al azúcar en los adobos para ablandar las carnes\u003cbr\u003e•Aporta un toque afrutado y delicado a todo tipo de platos japoneses y de fusión.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vinagre de arroz con yuzu de sabor fresco y afrutado elaborado con arroz cultivado en Kyushu y en la prefectura de Shimane y zumo de yuzu.\n\nIdeal para aderezar verduras crujientes, también se puede mezclar con arroz o con salsas para aportar un toque de dulzura a las vinagretas y adobos para tsukemono. Si se utiliza en lugar del azúcar en los adobos, aportará a las carnes una textura más tierna. ","brand":"Ohyama Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54898373165381,"sku":"1012613","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012613_Vinaigre_de_riz_au_yuzu___Ohyama_Foods___500ml_ac5a461b-198f-47dc-8fc8-fff4974ba63c.webp?v=1763629943"},{"product_id":"vinaigre-de-riz-pour-sushi-ohyama-foods-500ml","title":"Vinagre de arroz para sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500 ml","description":"\u003cb\u003e•Mezcla lista para usar\u003cbr\u003e•Garantiza un arroz para sushi tierno y jugoso \u003cbr\u003e•Para adobos, encurtidos, jengibre marinado, ensaladas o vinagretas\u003cbr\u003e•Dosis recomendada: 60 ml por cada 3 tazas de arroz caliente.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn aderezo versátil a base de vinagre de arroz, azúcar y sal, especialmente diseñado para preparar un arroz para sushi con un sabor equilibrado, a la vez dulce y ácido. Garantiza una textura suave y un aderezo homogéneo del arroz desde el momento de la mezcla.\n\nMás allá del arroz para sushi, este vinagre se utiliza como base para adobos o preparaciones agridulces: encurtidos de verduras, jengibre marinado, ensaladas de pepino y wakame, o incluso vinagretas ligeras. Mezclado con un poco de salsa de soja o aceite de sésamo, se convierte en un refinado aderezo para los platos del día a día.\n\nListo para usar, basta con verter unos 60 ml por cada 3 tazas de arroz caliente para obtener un arroz para sushi perfectamente sazonado, como en Japón.","brand":"Ohyama Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55051581555013,"sku":"1012619","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012619_Vinaigre_de_riz_pour_sushi___Ohyama_Foods___500ml_d1026848-e205-4ef3-9893-f9a3b5fc0905.webp?v=1763629924"},{"product_id":"vinaigre-de-riz-pur-junmai-ohyama-foods-500ml","title":"Vinagre de arroz puro junmai ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500 ml","description":"\u003cb\u003e•Perfil suave y redondo, con una acidez equilibrada.\u003cbr\u003e•Ideal para vinagretas, adobos, tsukemono y la cocina diaria\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vinagre de arroz junmai elaborado exclusivamente con arroz cultivado en Kyushu y en la prefectura de Shimane, así como con agua de manantial del pueblo de Aya (prefectura de Miyazaki), reconocida como una de las «100 aguas famosas de Japón». Fermentado de forma estática durante seis meses según un método tradicional, ofrece una acidez suave y un redondez equilibrada, ideales para realzar los platos cotidianos, las vinagretas, los adobos o el tsukemono.","brand":"Ohyama Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55051581620549,"sku":"1012624","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012624_Vinaigre_de_riz_pur_junmai___Ohyama_Foods___500ml_e21576df-abef-44fb-99cd-334e392d6530.webp?v=1763629929"},{"product_id":"vinaigre-de-riz-pour-sushi-kayanoya-300ml","title":"Vinagre de arroz para sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300 ml","description":"\u003cb\u003e• Notas frescas, suaves y ligeramente ácidas\u003cbr\u003e• Perfecto para makis, chirashi y temaki\u003cbr\u003e• Listo para usar\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vinagre de arroz para sushi con un sabor fresco y dulce, ideal para preparar fácilmente un auténtico arroz sazonado en casa. Basta con incorporarlo al arroz ligeramente firme y recién cocido para obtener una base ideal para las preparaciones de sushi.\n\nElaborado a partir de vinagre de arroz puro, está enriquecido con caldo de kombu, lo que le aporta una profundidad umami sutil y equilibrada. Su sabor es suave, ligeramente ácido, con un toque dulce armonioso que respeta el equilibrio tradicional del arroz para sushi. Su textura ligera y fluida garantiza una distribución homogénea sobre los granos, para un arroz brillante, esponjoso y sabroso.\n\nVersátil, este sushi su se puede utilizar tanto para el chirashi sushi como para el temaki, pero también es adecuado para otras preparaciones a base de arroz, como las ensaladas de arroz japonesas o los cuencos rellenos. Un aderezo fácil de usar, pensado para reproducir fielmente el sabor del arroz para sushi tal y como se sirve en Japón.","brand":"Kayanoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55507856359749,"sku":"1012688","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012688_Vinaigre_de_riz_pour_sushi___Kayanoya___300ml.webp?v=1771945284"},{"product_id":"vinaigre-de-riz-junmai-pur-saga-vinegar-700ml","title":"Vinagre de arroz junmai puro ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinagre de arroz tradicional\u003cbr\u003e⋅ Para tu arroz de sushi\u003cbr\u003e⋅ Aroma ligero y umami\u003cbr\u003e⋅ Ideal para adobos y vinagretas\u003cbr\u003e⋅ Acidez equilibrada\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vinagre japonés tradicional elaborado a partir de arroz. Se prepara fermentando el arroz para producir sake, que luego se transforma en vinagre.\n\nSu sabor es suave y delicado, con una acidez sutil. Su textura es suave y sedosa.\n\nSe utiliza a menudo en la cocina japonesa para la preparación de sushi, adobos, salsas y vinagretas. También se puede utilizar como condimento para añadir sabor y acidez a los platos.","brand":"Saga Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56500277346629,"sku":"1012765","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012765_Vinaigre_de_riz_junmai_pur___Saga_Vinegar___700ml.webp?v=1781258197"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/collections\/Vinaigres_de_riz_japonais_85e472bd-dc01-42c0-ab75-be5bf58a3ee1.png?v=1734013815","url":"https:\/\/irasshai.co\/es\/collections\/vinagares-de-arroz-japoneses.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}