La cantina se inspira en los shokudo japoneses, pequeños restaurantes regentados a menudo por una pareja de ancianos dondese puede disfrutar de un teishoku, la comida tradicional japonesa. El teishoku es una comida sana y equilibrada que consiste en un cuenco de arroz, sopa de miso, un plato de proteínas, una guarnición y tsukemono, encurtidos de verduras. Aunque la cocina de iRASSHAi SHOKUDO es auténtica, el ambiente y la ubicación son más contemporáneos: se puede comer en vajilla de diseño y sentarse en la terraza, sin interrupción, desde el almuerzo hasta la cena.