{"product_id":"sauce-ponzu-au-yuzu-kimise-shoyu-300g","title":"Salsa ponzu con yuzu ⋅ Kimise Shoyu ⋅ 300 g","description":"\u003cb\u003e⋅ Con jugo de yuzu\u003cbr\u003e⋅ Profundo umami del katsuobushi y el kombu\u003cbr\u003e⋅ Elaboración tradicional en Okayama\u003cbr\u003e⋅ Acompaña a la perfección pescados, carnes y verduras\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta salsa ponzu artesanal se elabora siguiendo un método de fabricación único. Su base de salsa de soja se fermenta en vasijas de cerámica de Bizen mientras se expone a vibraciones sonoras musicales que acompañan el proceso de fermentación del koji. La adición de zumo de yuzu y caldo dashi de alga kombu y bonito seco katsuobushi aporta un resultado fresco y umami. Acompaña a la perfección una ensalada de verduras crudas, pescado crudo o semicocido y carne a la parrilla.","brand":"Kimise Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56807274053957,"sku":"1012872","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012872_2Sauce_ponzu_au_yuzu_Kimise_Shoyu_300g.png?v=1783585410","url":"https:\/\/irasshai.co\/es\/products\/sauce-ponzu-au-yuzu-kimise-shoyu-300g","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}