{"title":"Marushichi","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFondata nel 1910 nella prefettura di Aomori, la casa Marushichi produce il suo miso secondo un metodo unico che si basa sull’utilizzo del calore delle sorgenti termali locali per attivare naturalmente la fermentazione delle sue botti. Le materie prime sono esclusivamente locali: il riso e la soia sono coltivati nel territorio di Tsugaru.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miso-blanc-daomori-marushichi-400g","title":"Miso bianco di Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g","description":"\u003cb\u003e⋅ Produzione artigianale\u003cbr\u003e⋅ Senza additivi\u003cbr\u003e⋅ Gusto delicato e consistenza cremosa\u003cbr\u003e⋅ Perfetto per marinare o per una salsa cremosa\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto miso bianco è il fiore all’occhiello della casa Marushichi. La fermentazione avviene in botti riscaldate naturalmente dalle acque termali della sorgente Ôwani, nel nord del Giappone. Particolarmente ricco di kôji, dà vita a una pasta di miso delicata e leggermente dolce, che si amalgama molto bene a diverse preparazioni.\nIdeale per una marinata di pesce, questo miso bianco è perfetto anche per legare una salsa cremosa o da aggiungere a fine cottura a un brodo di verdure, per renderlo più delicato.\n","brand":"Marushichi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56849010393413,"sku":"1012851","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012851_Misoblancd_Aomori_Marushichi_400g.png?v=1784282776"},{"product_id":"miso-rouge-daomori-marushichi-400g","title":"Miso rosso di Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g","description":"\u003cb\u003e⋅ Produzione artigianale\u003cbr\u003e⋅ Senza additivi\u003cbr\u003e⋅ Gusto deciso\u003cbr\u003e⋅ La lunga fermentazione sviluppa l’umami\u003cbr\u003e⋅ Ideale per piatti di carne o pesce\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto miso rosso è il prodotto simbolo della casa Marushichi. La fermentazione avviene in botti riscaldate naturalmente dalle acque termali della sorgente Ôwani, nel nord del Giappone. La ricchezza di kôji e la lunga fermentazione danno vita a un miso intenso, dal profondo umami, perfetto per insaporire piatti di carne o pesce.\nIdeale per una marinata di carne alla griglia, questo miso rosso si abbina bene anche alle zuppe di miso con funghi e carne di maiale.","brand":"Marushichi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56849010458949,"sku":"1012852","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012852_Misorouged_Aomori_Marushichi_400g.png?v=1784282760"},{"product_id":"sauce-yakiniku-a-la-pomme-daomori-marushichi-240g","title":"Salsa yakiniku alla mela di Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 240g","description":"\u003cb\u003e⋅ Salsa per grigliate\u003cbr\u003e⋅ Accompagnamento perfetto per un barbecue\u003cbr\u003e⋅ Salsa agrodolce versatile\u003cbr\u003e⋅ Mela e peperoncino di Aomori\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta salsa yakiniku è un concentrato del territorio di Aomori, nel nord del Giappone. Preparata con il miso rosso della casa Marushichi e mela, che le conferisce una piacevole acidità fruttata, l’artigiano aggiunge il peperoncino locale Shimizumori Namba, rendendo questa salsa più intensa e donandole un calore delicato e aromatico che risveglia il palato.\nDa gustare come marinata per la carne di manzo, per glassare sottili fette di maiale o semplicemente per intingervi verdure grigliate.\n","brand":"Marushichi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56849017045317,"sku":"1012853","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012853_Sauce_yakiniku_a_la_pomme_d_Aomori___Marushichi___240g.webp?v=1789742666"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/it\/collections\/marushichi.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}