{"title":"Sake giapponese","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eEsplora l'eleganza e la diversità del bene giapponese, una bevanda ancestrale molto presente nella cultura giapponese, grazie alla nostra selezione esclusiva. Con oltre 400 componenti aromatici, il doppio del vino, il sake è un drink con eccezionale complessità e finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAmateur, prima volta o curioso, scopri le nostre tre selezioni: degustazione, scoperta e curiosità. Ognuno ha le sue varietà, i suoi sottili sapori e le sue tradizioni che rendono l'arte millenaria. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sake-moderne-kiseki-no-osake-junmai-ginjo-300ml-15-5","title":"Saké Kiseki no Osake Junmai Ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Riso Omachi di Okayama coltivato senza pesticidi né fertilizzanti\u003cbr\u003e⋅ Prodotto da Kikuchi Higashi, rinomato maestro birraio\u003cbr\u003e⋅ Riso levigato al 45% per un sapore delicato e una fermentazione ottimale\u003cbr\u003e⋅ Aroma floreale e lattiginoso: dolcezza sottile con un finale netto e preciso\u003cbr\u003e⋅ Ideale per i principianti, ma abbastanza complesso per gli intenditori\u003cbr\u003e⋅ Un sakè junmai ginjo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè presenta una consistenza liscia e setosa accompagnata da un aroma elegante. Il suo profilo è al tempo stesso floreale e lattiginoso, con una dolcezza sottile che si sviluppa progressivamente prima di concludersi con una nota netta e precisa. È prodotto con riso Omachi, una varietà rinomata e coltivata in modo naturale, senza l’uso di fertilizzanti o pesticidi, secondo i principi dell’agricoltura biologica del famoso agricoltore Akira Kimura, noto per i suoi “miracoli delle mele”. \u003cbr\u003e Il sakè è ottenuto da riso Omachi naturale della regione di Okayama, una varietà antica e pregiata che non ha subito incroci artificiali. Questo sakè è un puro esempio dell’artigianalità della casa produttrice, dove il maestro di cantina, Higashi Kikuchi, ha messo a frutto la sua esperienza per creare una bevanda equilibrata e raffinata. Il riso viene levigato fino al 45% per ottenere un sapore delicato e una qualità di fermentazione ottimale. \u003cbr\u003e Ideale per i principianti o per chi cerca un’opzione elegante e facile da bere, questo sakè è particolarmente apprezzato per la sua ricchezza aromatica e la sua accessibilità. Il suo carattere morbido ma strutturato lo rende una scelta perfetta per una degustazione rilassata, pur essendo abbastanza complesso da soddisfare gli intenditori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kikuchi shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783694668101,"sku":"1011179","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011179-sake-kiseki-no-osake-junmai-ginjo-300ml-1550-kikuchi-shuzo-230725.jpg?v=1734015708"},{"product_id":"sake-moderne-kisaki-blanc-50-junmai-ginjo-720ml-15-3","title":"Saké Kisaki Blanc 50 Junmai Daiginjo Genshu ⋅ 15% ⋅ 720ml","description":"\u003cspan\u003e\u003cb\u003e⋅ Profumo goloso, naturalmente dolce e acidulo\u003cbr\/\u003e⋅ Affinamento al 50%\u003cbr\/\u003e⋅ Ottima alternativa al vino bianco\u003cbr\/\u003e⋅ Si abbina perfettamente a pesce e frutti di mare\u003cbr\/\u003e⋅ Da gustare sia freddo che caldo\u003c\/b\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cp\u003eQuesto sakè presenta note di mela cotta, caramello e nocciola ed è prodotto con lo stesso metodo del Kisaki Bianco 65. Tuttavia, presenta un grado di levigatura più elevato e un’acidità più marcata. Può essere degustato sia caldo che freddo, offrendo un'esperienza versatile. Prodotto dal birrificio Koshino Megumi a Toyama, questo sakè utilizza riso Yamada Nishiki, coltivato e levigato nella propria tenuta, un processo meticoloso che gli conferisce una purezza e una finezza eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto sakè fa parte della serie \u0026#34;Kisaki\u0026#34; (后), una linea che riflette l'impegno della birreria nel produrre un sakè d'eccezione con metodi tradizionali e un controllo assoluto della produzione. Il “Kisaki Blanc 50” ha un grado di levigatura del 50% ed è particolarmente acidulo con una bella vivacità, il che lo rende una scelta eccellente per accompagnare i piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSebbene sia prodotto con lo stesso riso Yamada Nishiki e lo stesso grado di levigatura del \u0026#34;Kisaki Noir 50\u0026#34;, offre un'esperienza gustativa completamente diversa, con un'acidità più marcata, simile a quella di un vino bianco fresco. Questo sakè è una vera e propria opera d’arte nata dalla passione, frutto del lavoro degli agricoltori della regione, che cercano di preservare la qualità del riso durante tutto il processo di produzione.\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eL'abuso di alcol è pericoloso per la salute; consumare con moderazione. L'acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio Paese.\u003c\/span\u003e","brand":"Yoshinotomo shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783694799173,"sku":"1011180","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011180-sake-kisaki-blanc-50-junmai-ginjo-1530-yoshinotomo-shuzo-885460.jpg?v=1734015712"},{"product_id":"sake-traditionnel-riz-kisaki-blanc-65-junmai-720ml-17","title":"Saké Kisaki Blanc 65 Junmai Genshu ⋅ 17% ⋅ 720ml","description":"\u003cspan\u003e\u003cb\u003e⋅ Sake secco, elevata acidità\u003cbr\/\u003e⋅ Si abbina a qualsiasi tipo di piatto\u003cbr\/\u003e⋅ Lavorazione al 65%\u003cbr\/\u003e⋅ Prodotto con riso Gohyaku Mangoku\u003cbr\/\u003e⋅ Da gustare sia freddo che caldo\u003c\/b\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cp\u003eQuesto sakè è secco, con una spiccata acidità e i ricchi aromi del riso Gohyaku Mangoku. Può essere degustato sia caldo che freddo, offrendo una grande versatilità nel modo di servirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Elaborato da Koshino Megumi, un’associazione che riunisce i produttori di riso locali di Toyama, questo sakè viene prodotto utilizzando il riso Gohyaku Mangoku coltivato nella loro tenuta. L’azienda produttrice si propone di realizzare un sakè che valorizzi al meglio il riso e che possa essere degustato nella sua forma migliore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u0026#34;Kisaki Blanc 65\u0026#34; è un sakè puro, prodotto con riso di qualità Gohyaku Mangoku e con un grado di levigatura del 65%. Presenta una spiccata acidità, una caratteristica che esalta i sapori unici del riso utilizzato, ed è particolarmente gradevole se servito caldo (come \u0026#34;atsukan\u0026#34;). Si abbina bene a una varietà di cucine, dai piatti giapponesi a quelli occidentali, rendendo questo sakè una scelta eccellente per una cena quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto sakè è l'unica varietà della serie \u0026#34;Kisaki\u0026#34; a utilizzare il riso Gohyaku Mangoku, consentendo agli intenditori di scoprire appieno i sapori di questo riso specifico.\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eL'abuso di alcol è pericoloso per la salute; consumare con moderazione. L'acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio Paese.\u003c\/span\u003e","brand":"Yoshinotomo shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783694930245,"sku":"1011181","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011181-sake-kisaki-blanc-65-junmai-170-yoshinotomo-shuzo-545513.jpg?v=1734015715"},{"product_id":"sake-moderne-kisaki-pink-junmai-daiginjo-720ml-11","title":"Saké Kisaki rosa Junmai daiginjo Genshu ⋅ 11% ⋅ 720ml","description":"\u003cspan\u003e\u003cb\u003e⋅ Sake di alta gamma\u003cbr\/\u003e⋅ Prodotto con riso Yamada\u003cbr\/\u003e⋅ Nishiki\u003cbr\/\u003e⋅ Lavorazione al 50%\u003cbr\/\u003e⋅ Profilo morbido e naturalmente dolce\u003cbr\/\u003e⋅ Ideale per accompagnare un dessert\u003c\/b\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cp\u003eIl Kisaki 50 Pink è un sakè di alta gamma, prodotto con riso «Yamada-nishiki» coltivato localmente e poi raffinato al 50%. Questo sakè si distingue per il suo profilo morbido e dolce, con una bassa gradazione alcolica (11°), che gli conferisce una piacevole somiglianza con l’amazake. Al palato presenta una consistenza ricca e quasi cremosa, grazie all’elevato contenuto di zucchero e al tipo di riso utilizzato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ una vera delizia, dolce e soave, da gustare fresca o con ghiaccio. Questo sakè è perfetto a fine pasto, ideale come accompagnamento o anche al posto del dessert. Si caratterizza per una piacevole fragranza di mango e un gusto estremamente dolce e fruttato, che lo rende particolarmente adatto a chi non ha familiarità con il sakè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Kisaki 50 Pink è un sakè squisito, che offre un'esperienza di degustazione leggera, dolce e molto piacevole, in grado di soddisfare i palati di molti.\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003eL'abuso di alcol è pericoloso per la salute; consumare con moderazione. L'acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio Paese.\u003c\/span\u003e","brand":"Yoshinotomo shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783695061317,"sku":"1011182","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011182-sake-kisaki-pink-junmai-daiginjo-110-yoshinotomo-shuzo-413660.jpg?v=1734015718"},{"product_id":"sake-moderne-taiten-shiragiku-junmai-daiginjo-720ml-16-9","title":"Saké Taiten Shiragiku Junmai Daiginjo ⋅ 16,9% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sake invecchiato a bassa temperatura per 1 anno\u003cbr\u003e⋅ Note fruttate\u003cbr\u003e⋅ Varietà di riso Omachi\u003cbr\u003e⋅ Lavorazione al 50%\u003cbr\u003e⋅ Sake premiato con una medaglia d’oro al concorso Kura Master 2025\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè, invecchiato a bassa temperatura per quasi un anno, è morbido e rotondo. Presenta note fruttate di pera e noci, oltre ad aromi di fungo di Parigi, tipici della varietà di riso Omachi utilizzata. La sua degustazione si distingue per una bella persistenza in bocca. \u003cbr\u003e Prodotto con riso Omachi, un riso d’eccezione della prefettura di Okayama, levigato al 50%, questo sakè Junmai Daiginjo è stato elaborato con cura dai maestri della birreria Bitchu. Il processo di invecchiamento a bassa temperatura permette di esaltare tutta la ricchezza e la dolcezza caratteristiche di questa varietà di riso. Ha ottenuto numerosi riconoscimenti, tra cui una medaglia d’argento all’IWC 2017, una medaglia d’oro nelle edizioni 2019 e 2025 del concorso Kura Master 2019 e una medaglia d’argento al Concorso Nazionale del Sake negli Stati Uniti nel 2020.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio Paese.","brand":"Shiragiku shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783695257925,"sku":"1011183","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011183-sake-taiten-shiragiku-junmai-daiginjo-160-1690-shiragiku-shuzo-352050.jpg?v=1734015722"},{"product_id":"sake-moderne-kaori-hanayagu-junmai-300ml-12","title":"Saké Kaori Hanayagu Junmai ⋅ 12% ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ A base di lievito di vino per aromi floreali\u003cbr\u003e⋅ Perfetto equilibrio tra la dolcezza del riso e una leggera acidità\u003cbr\u003e⋅ Raffinato al 70%\u003cbr\u003e⋅ Si abbina perfettamente sia alla cucina giapponese che ai piatti occidentali\u003cbr\u003e⋅ 15% di alcol per una degustazione fresca ed elegante\u003cbr\u003e⋅ Un sakè junmai\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè unico è prodotto con lievito da vino, che gli conferisce aromi floreali distintivi e un gusto singolare. Realizzato con ingredienti accuratamente selezionati, questo sakè è raffinato al 70% e fermentato secondo un savoir-faire tradizionale, garantendo così una qualità eccezionale.\n\nL’uso del lievito da vino conferisce un’elegante nota floreale, mentre la sua leggera acidità e la dolcezza concentrata del riso creano un equilibrio perfetto, donando un sapore deliziosamente agrodolce. Questo sakè, con una gradazione alcolica del 15%, è perfetto per accompagnare sia la cucina giapponese che i piatti occidentali, offrendo un’esperienza gustativa rinfrescante e raffinata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio Paese.","brand":"King Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783695749445,"sku":"1011192","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011192-sake-kaori-hanayagu-junmai-120-king-jozo-589530.jpg?v=1734015733"},{"product_id":"sake-traditionnel-riz-kuromatsu-senjo-junmai-720ml-16","title":"Saké kuromatsu senjo junmai secco ⋅ 16% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Profilo netto e ben definito, perfetto per accompagnare il pesce crudo o un piatto di oden\u003cbr\u003e⋅ Secco e rotondo, con un tocco di sotto\u003cbr\u003e⋅ Legnoso e un finale secco e breve\u003cbr\u003e⋅ Un gusto sottile, leggero, fresco, che esalta la dolcezza del riso\u003cbr\u003e⋅ Da degustare freddo o caldo, a seconda delle preferenze\u003cbr\u003e⋅ Perfetto per gli amanti del sakè riscaldato\u003cbr\u003e⋅ Un sakè junmai\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè si distingue per i suoi sapori umami netti e precisi. Può essere degustato freddo con pesce crudo, oppure caldo con un piatto di oden. Questo sakè secco presenta sapori rotondi e morbidi, con un tocco di sottobosco, e si conclude con un finale secco e breve.\n\nCon un gusto raro e sottile, questo sakè è stato concepito per offrire una bella freschezza e una grande limpidezza. Mette in risalto una profonda dolcezza del riso, pur rimanendo leggero e piacevole. È ideale anche quando viene riscaldato, il che lo rende una scelta eccellente per gli amanti del sakè caldo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kuromatsu Senjo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783696503109,"sku":"1011203","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011203-sake-kuromatsu-senjo-junmai-720ml-160-senjo-738722.jpg?v=1734015746"},{"product_id":"sake-traditionnel-riz-kuromatsu-senjo-muroka-genshu-junmai-720ml-16","title":"Saké Kuromatsu Senjo Muroka Junmai Genshu ⋅ 16% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sapore deciso di cereali con un tocco di uva dolce\u003cbr\u003e⋅ Da gustare fresco, a temperatura ambiente o caldo, a seconda delle preferenze\u003cbr\u003e⋅ Profumo delicato con sentori di mela\u003cbr\u003e⋅ Sapori ricchi di umami, tipici dei sakè non filtrati\u003cbr\u003e⋅ Un sakè junmai\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè non filtrato e non diluito è ricco di umami, con un gusto di cereali. Può essere degustato fresco, a temperatura ambiente o caldo, a seconda delle preferenze. Il suo gusto di uva conferisce un tocco di dolcezza.\n\nCon un profumo delicato, simile a quello della mela, offre un palato pulito e profondo, ricco dell’umami caratteristico dei sakè non filtrati. Questo sakè è versatile e può essere gustato in ogni occasione, regalando un’esperienza piacevole in qualsiasi momento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kuromatsu Senjo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783696634181,"sku":"1011204","price":32.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011204-sake-kuromatsu-senjo-junmai-muroka-genshu-160-senjo-731441.jpg?v=1734015749"},{"product_id":"sake-moderne-kuromatsu-senjo-junmai-ginjo-720ml-16","title":"Saké Kuromatsu Senjo Junmai Ginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Rotondo e fruttato, sapori floreali e umami\u003cbr\u003e⋅ Da servire fresco\u003cbr\u003e⋅ Utilizzo di riso Shinshu Kinhon Nishiki levigato al 50%\u003cbr\u003e⋅ Aromi ricchi grazie al lievito Ginjo\u003cbr\u003e⋅ Sake leggero, perfetto per chi cerca un gusto equilibrato e delicato\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè rotondo, fruttato e floreale presenta un piacevole gusto umami. Si consiglia di servirlo fresco per apprezzarne appieno gli aromi.\n\nProdotto con riso Shinshu Kinhon Nishiki raffinato al 50%, questo Junmai Ginjo rivela i ricchi aromi prodotti dal lievito Ginjo. La perfetta armonia tra la delicatezza del riso Kinhon Nishiki e i suoi sapori raffinati dà vita a un sakè leggero ed elegante, perfetto per chi cerca un sakè dal gusto equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kuromatsu Senjo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783696765253,"sku":"1011205","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011205-sake-kuromatsu-senjo-junmai-ginjo-160-senjo-745255.jpg?v=1734015753"},{"product_id":"sake-moderne-dassai-39-junmai-daiginjo-720ml-16","title":"Saké Dassai 39 Junmai Daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sake junmai daiginjo\u003cbr\u003e⋅ Lavorazione al 61%\u003cbr\u003e⋅ Naturalmente fruttato e goloso\u003cbr\u003e⋅ Perfetto in sostituzione di un vino bianco\u003cbr\u003e⋅ Si abbina meravigliosamente a crostacei, pesce e verdure\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Junmai Daiginjo Dassai 39 è ottenuto da riso raffinato al 39%, senza aggiunta di alcol. Il suo profilo aromatico mette in risalto note fruttate di pera, mela e fragola, che evolvono verso sfumature di riso e miele.\n\nAl palato si caratterizza per una consistenza morbida e rotonda, una dolcezza ben integrata e un’acidità simile a quella del vino, che conferisce equilibrio e vivacità. Il finale è lungo e netto, a sottolineare la sua complessità e finezza.\n\nQuesto sakè si abbina particolarmente bene a crostacei, pesce in salsa, nonché a verdure grigliate o cotte al vapore, esaltandone la sottigliezza aromatica e l’armonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Dassai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783697060165,"sku":"1011219","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011219-sake-dassai-39-junmai-daiginjo-720ml-160-asahi-shuzo-326600.jpg?v=1734015766"},{"product_id":"sake-moderne-dassai-23-junmai-daiginjo-720ml-16","title":"Saké Dassai 23 Junmai Daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sake junmai daiginjo di alta gamma\u003cbr\u003e⋅ Lavorazione al 77%\u003cbr\u003e⋅ Prodotto con riso Yamada\u003cbr\u003e⋅ Nishiki\u003cbr\u003e⋅ Profilo aromatico complesso, con note fruttate\u003cbr\u003e⋅ Perfetto a fine pasto!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Junmai Daiginjo Dassai 23 è prodotto con riso Yamada-Nishiki raffinato al 23%, conservando solo il cuore del chicco, la parte più ricca di amido. Questo eccezionale grado di levigatura viene raggiunto dopo sette giorni e sette notti di levigatura continua, con l’obiettivo di creare un sakè di purezza senza pari.\n\nIl suo raffinato profilo aromatico rivela note fruttate di mela e pera, mentre al palato si sviluppano sfumature mielate, che sfociano in un finale lungo e netto.\n\nGrazie alla sua consistenza setosa e alla sua complessità, va servito a temperatura ambiente (tra 1 e 12 gradi). Si abbina perfettamente ai formaggi a pasta dura, al pesce, nonché ai dessert alla frutta o al cioccolato.\n\n\n\nProfilo:\n\n\nProfumo: di straordinaria finezza. Come un grande Sancerre bianco proveniente dai più bei terroir di Chavignol, mostra una mineralità (calcare, ardesia) fenomenale. Si evolve su note di uva matura, frutta esotica (ananas, banana) e sottili sentori erbacei (fiore di vite, fieno). Cristallino, incarna la giovinezza.\nPalato: raffinato, complesso. L’attacco è pieno di vivacità (limone appena spremuto, pera William). Inebriante ed espressivo, si rivela particolarmente fruttato (melone, mela Golden) e speziato (noce moscata, coriandolo). Man mano diventa floreale (iris, giglio).\nFinale: lungo, fresco. Leggermente medicinale (balsamo), è anche balsamico (pino, cedro) e terroso (muschio, funghi). Dimostra grande maturità. Il retrogusto olfattivo è caratterizzato da note di albicocca e pesca. Il bicchiere vuoto richiama nuovamente i Monts Damnés (terroir di Sancerre), percepibili al naso.\n\nAbbinamenti: Dorayaki monoporzione con anko e castagne \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Dassai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783697092933,"sku":"1011220","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011220-sake-dassai-23-junmai-daiginjo-720ml-160-asahi-shuzo-493696.jpg?v=1734015770"},{"product_id":"sake-moderne-dassai-45-junmai-daiginjo-720ml-16","title":"Saké Dassai 45 Junmai Daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Profilo fruttato e accessibile\u003cbr\u003e⋅ Polimento al 55%\u003cbr\u003e⋅ Alternativa a un buon vino bianco\u003cbr\u003e⋅ Da degustare fresco\u003cbr\u003e⋅ Si abbina a formaggi, insalate o pesce\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Junmai Daiginjo Dassai 45 è prodotto con riso Yamada-Nishiki raffinato al 45%, che rivela un profilo aromatico fruttato e una dolcezza equilibrata.\n\nAl naso presenta note di frutta bianca come la pera e l’uva moscato, esaltate da una leggera acidità che ricorda i frutti tropicali e gli agrumi.\n\nAl palato, l’attacco è potente, con sapori legati alla fermentazione del riso e sfumature di castagna. Il suo finale dolce e rinfrescante regala una sensazione vivificante.\n\nPuò essere lasciato a temperatura ambiente prima di un pasto o servito ben fresco per apprezzarne appieno gli aromi e la consistenza. Si abbina perfettamente a un’insalata di finocchio e mela verde, a sgombro e ribes, al crottin di capra.\n\n\n\nProfilo:\n\n\nProfumo: Frutta bianca (uva, pera), frutta verde ed esotica (ananas).\nPalato: Riso soffiato, castagna, anguria.\nFinale: Fresco con una leggera acidità, frutta con nocciolo (albicocca).\nProfilo: Dolce e fruttato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Dassai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783697125701,"sku":"1011221","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011221-sake-dassai-45-junmai-daiginjo-720ml-160-asahi-shuzo-542311.jpg?v=1734015774"},{"product_id":"sake-moderne-cokun-junmai-500ml-8","title":"Saké Cokun Junmai ⋅ 8% ⋅ 500 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Colore rosa naturale grazie a un lievito speciale\u003cbr\u003e⋅ Sapori delicati e fruttati\u003cbr\u003e⋅ Metodo di fermentazione unico per una maggiore complessità\u003cbr\u003e⋅ Premiato al Wine Glass Good Sake Award 2015\u003cbr\u003e⋅ Ideale come aperitivo o con i dolci\u003cbr\u003e⋅ Un sakè Junmai\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sakè COKUN è una creazione eccezionale della casa Kamoizumi, che si distingue per il suo colore rosa naturale, ottenuto grazie a un lievito speciale che, a differenza degli altri lieviti, non produce adenina e conferisce così una tonalità rossastra. Questo fenomeno raro, un tempo chiamato \"猩々もろみ\" (shōjō-moromi), si traduce oggi in un sakè dal colore rosa delicato e originale, senza l’aggiunta di coloranti o ingredienti artificiali. \u003cbr\u003e A bassa gradazione alcolica, questo sakè si distingue per i suoi sapori delicati e fruttati, offrendo un’esperienza gustativa morbida e piacevole. È ideale come aperitivo o per accompagnare i dessert, grazie al suo carattere leggero e alla sua consistenza vellutata. \u003cbr\u003e La casa Kamoizumi è nota anche per il suo metodo di produzione unico, che non prevede la filtrazione del sakè con carbone attivo. Ciò permette di conservare una ricchezza al palato che contribuisce alla complessità del prodotto. \u003cbr\u003e Il sakè COKUN ha vinto il prestigioso premio “Meilleur Grand Prix” in occasione del Wine Glass Good Sake Award 2015, un riconoscimento che testimonia l’eccezionale qualità di questa bevanda. \u003cbr\u003e Il nome “COKUN” (こくん) evoca delicatezza e femminilità, ispirato all’immagine di una donna che beve con eleganza e dolcezza un sakè. Questo sakè si distingue quindi per il suo aspetto moderno e raffinato, apportando un tocco di freschezza e originalità al mondo del sakè.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kamoizumi shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789419532613,"sku":"1011187","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011187-sake-rose-cokun-500ml-80-kamoizumi-shuzo-583675.jpg?v=1734016312"},{"product_id":"sake-sanko-hinokuchi-20","title":"Saké Sanko Hinokuchi Nama ⋅ 20% ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Profilo goloso ed equilibrato, secco e con una bella complessità fruttata\u003cbr\u003e⋅ Sake brut non pastorizzato \"Nama genshu\"\u003cbr\u003e⋅ Lattina di alluminio\u003cbr\u003e⋅ Formato piccolo, perfetto per scoprire il sake\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè non pastorizzato è intenso, goloso ed equilibrato, con belle note di melone. Presenta un profilo secco, che offre una bella complessità pur rimanendo fresco.\n\nQuesto sakè è un “nama genshu” (sakè grezzo non pastorizzato), che è stato inscatolato direttamente dopo la fermentazione e poi conservato in frigorifero per un anno. Il processo di inscatolamento in lattine di alluminio permette di proteggere il sakè dalla luce e dall’aria, garantendo così una freschezza e una qualità del gusto che durano nel tempo. Questo sakè conserva una bella ricchezza e una grande profondità di gusto.\n\nProdotto dal marchio Sanko, questo sakè è uno dei loro prodotti più apprezzati e offre un’esperienza gustativa unica e piacevole. Grazie alla conservazione in lattina, può essere degustato per un periodo prolungato, mantenendo sapori freschi e una bella complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Sanko Masamune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789728371013,"sku":"1011191","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011191-sake-sanko-hinokuchi-200-sanko-masamune-534641.jpg?v=1734016475"},{"product_id":"sake-moderne-petillant-awayuki-sparkling-junmai-300ml-5-5","title":"Saké Awayuki Junmai Pétillant ⋅ 5,5% ⋅ 300 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sake frizzante e rinfrescante\u003cbr\u003e⋅ Profilo morbido, con note naturalmente fruttate\u003cbr\u003e⋅ Ideale da bere fresco da solo o in cocktail\u003cbr\u003e⋅ Da abbinare a formaggi, piatti cremosi e dessert (warabi mochi)\u003cbr\u003e⋅ Pratico formato piccolo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sakè frizzante “Shiratsuru Awayuki” è una bevanda leggera e rinfrescante, ideale per i momenti di festa o come aperitivo.\n\nA bassa gradazione alcolica, si distingue per il suo profilo morbido e il suo intenso carattere fruttato. Leggermente colorato, offre aromi fruttati con sentori floreali sul finale, creando una piacevole esperienza di degustazione. La consistenza frizzante ne esalta la freschezza e rende questo sakè ancora più gradevole.\n\nQuesto sakè frizzante può essere consumato ben freddo per assaporarne appieno gli aromi e la consistenza effervescente. È anche un’ottima base per i cocktail, in particolare in combinazione con liquori come lo yuzushu o l’umeshu, creando così miscele armoniose.\nQuesto sakè si abbina particolarmente bene ai formaggi, poiché la sua dolcezza e freschezza ne bilanciano la ricchezza. Si abbina perfettamente anche alle crocchette alla panna, dove la consistenza cremosa della salsa viene bilanciata dalla freschezza frizzante del sakè. In abbinamento a verdure in salsa, come un “Barigui”, il sakè si armonizza perfettamente con l’umami della salsa. Per il dessert, la sua dolcezza e acidità si fondono con la ricchezza del cioccolato o la freschezza della fragola, creando una splendida armonia gustativa. Può anche essere personalizzato aggiungendo frutti come lo yuzu o il sudachi per esaltarne la freschezza e la dimensione aromatica.\n\nProfumo: Frutta fresca, albicocca.\nPalato: Aromi di nocciola, vaniglia, miele.\nRetrogusto: Dolce con note floreali.\n\nAbbinamenti:  Alga nori candita e ricetta Warabi mochi con kinako e kuromitsu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Hakutsuru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793831219525,"sku":"1002644","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1002644_Sake_Awayuki_junmai_petillant_5.5_300ml.webp?v=1771945286"},{"product_id":"sake-traditionnel-eau-kuro-obi-dodo-junmai-720ml-15","title":"Saké kuro obi dodo junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Metodo tradizionale Yamahai\u003cbr\u003e⋅ Riso pregiato, Yamadanishiki e Kinmon Nishiki\u003cbr\u003e⋅ Versatilità di degustazione: da consumare freddo o caldo!\u003cbr\u003e⋅ Ideale con piatti umami come frutti di mare o sashimi\u003cbr\u003e⋅ Medaglia d’oro all’International Wine Challenge\u003cbr\u003e⋅ Un sakè junmai\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Junmaishu Kuro-Obi è un sakè prodotto secondo il metodo tradizionale Yamahai, utilizzando un lievito coltivato appositamente per questa tecnica e un lento invecchiamento in cantina. Sviluppa una profondità aromatica che esalta i sapori naturali del riso, con un sottile equilibrio tra ricchezza, purezza e intensità.  \u003cbr\u003e Il suo nome, Kuro-Obi, che significa «cintura nera», gli è stato attribuito dallo scrittore Kenichi Yoshida. Questa denominazione richiama la maestria e la competenza, paragonabili a quelle dei detentori della cintura nera nelle arti marziali, e sottolinea il suo carattere deciso, destinato agli intenditori di sakè più esperti. \u003cbr\u003e Prodotto con riso Yamadanishiki e Kinmon Nishiki, questo sakè è realizzato senza miscele artificiali, il che gli permette di esprimere un equilibrio naturale tra rotondità, complessità ed eleganza. È particolarmente apprezzato nei ristoranti di Kanazawa, dove si abbina perfettamente a frutti di mare, sashimi e sushi, ma anche a piatti più ricchi di umami. Il suo gusto secco e strutturato si distingue per una bella persistenza in bocca. \u003cbr\u003e Una delle peculiarità del Junmaishu Kuro-Obi è la sua capacità di rivelare appieno i propri sapori quando viene riscaldato, una caratteristica rara nel mondo del sakè e indicata con il termine «kan-agari». Può essere degustato fresco, offrendo in tal caso una sensazione netta e rinfrescante, oppure tiepido o caldo, il che ne accentua la rotondità e la profondità aromatica. Questa versatilità gli permette di adattarsi a diversi tipi di piatti e occasioni. \u003cbr\u003e Premiato con una medaglia d’oro all’International Wine Challenge, il Junmaishu Kuro-Obi si rivolge agli appassionati di sakè alla ricerca di un’esperienza gustativa autentica e in continua evoluzione, in cui tradizione e maestria si fondono per offrire un prodotto d’eccezione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio Paese.","brand":"Fukumitsuya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793832366405,"sku":"1011007","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011007-sake-kuro-obi-dodo-junmai-150-fukumitsuya-329282.jpg?v=1734016663"},{"product_id":"sake-moderne-kubota-senjyu-ginjo-720ml-15","title":"Saké Kubota Senjyu Ginjo ⋅ 15,6% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Profumo naturalmente floreale e fruttato\u003cbr\u003e⋅ Si abbina perfettamente ai pasti\u003cbr\u003e⋅ Finale netto e secco\u003cbr\u003e⋅ Da regalare agli amanti del vino bianco\u003cbr\u003e⋅ Fermentazione tradizionale\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Kubota Senjyu Ginjo è un sakè che si autodefinisce «perfetto per i pasti»: si abbina perfettamente a un antipasto freddo, per poi essere portato a temperatura ambiente per accompagnare il piatto principale. Questo sakè si distingue per i suoi aromi floreali sottili ed eleganti, arricchiti da note fruttate di mela verde, pera e un leggero tocco di riso dolce.\n\nAl palato è potente, fresco e sofisticato, con sapori dolci e fruttati di mela verde, melone Ginjo e pesca, accompagnati da una delicata nota di umami. La sua consistenza setosa e il finale netto e secco, esaltato da una leggera acidità, gli conferiscono una vivacità notevole. Questo sakè equilibrato è una scelta eccellente per accompagnare piatti leggeri a base di verdure, frutti di mare o ancora piatti con salse a base di pesce.\n\nIl Kubota Senjyu Ginjo è prodotto con riso di qualità superiore e acqua di sorgente pura della regione di Niigata. Prodotto secondo metodi tradizionali e fermentato a bassa temperatura, questo sakè si distingue per la grande complessità aromatica e l’eccezionale finezza.\n\nIl Kubota Senjyu Ginjo è l’incarnazione della delicatezza e dell’eleganza, ideale per dare un tocco raffinato a ogni pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Asahi shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793833251141,"sku":"1011135","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011135-sake-kubota-senjyu-ginjo-720ml-150-asahi-shuzo-378340.jpg?v=1734016666"},{"product_id":"sake-moderne-kubota-manjyu-junmai-daiginjo-720ml-15-5","title":"Saké Kubota Manjyu Junmai Daiginjo ⋅ 15,6% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sake Daiginjo\u003cbr\u003e⋅ Profumo naturalmente floreale e fruttato\u003cbr\u003e⋅ Politura al 65%\u003cbr\u003e⋅ Bella densità\u003cbr\u003e⋅ Si abbina perfettamente a piatti freschi e aciduli\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Kubota Manjyu è un daiginjo di qualità superiore, molto ricercato, prodotto con riso ridotto al 35%. Il suo profumo sofisticato svela delicate note di pera e caprifoglio, mentre la sua consistenza liscia e setosa rivela una bella densità al palato. Questo sakè presenta sottili note di vaniglia, banana caramellata e petali di rosa, seguite da un finale netto e delicato.\n\nSin dal suo lancio nel 1986, il Kubota Manjyu ha saputo accompagnare numerose occasioni speciali. È la scelta perfetta per celebrare momenti preziosi. La sua qualità è stata continuamente affinata per offrire un’armonia di sapori profondi e aromi raffinati.\n\nIl suo gusto profondo e la sua delicata armonia floreale sono il risultato di un accurato processo di produzione, in cui la precisione del kōji e un rapido raffreddamento dopo la pastorizzazione consentono di preservarne la finezza. Questo sakè è perfetto per accompagnare piatti delicati che ne esalteranno le qualità.\n\nIl Kubota Manjyu è un sakè prestigioso che sublima i vostri momenti speciali, che si tratti di un compleanno, di una festa o di un’altra celebrazione importante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel vostro paese.","brand":"Asahi shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793833513285,"sku":"1011136","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011136-sake-kubota-manjyu-junmai-daiginjo-720ml-150-asahi-shuzo-277434.jpg?v=1734016670"},{"product_id":"sake-moderne-shirakawago-sasanigori-junmai-ginjo-300ml-15","title":"Saké Shirakawago Sasanigori Junmai Ginjo Nigori ⋅ 15% ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sake junmai ginjo nigori\u003cbr\u003e⋅ Politura al 60%\u003cbr\u003e⋅ Prodotto con riso Hidahomare\u003cbr\u003e⋅ Note lattiche di fermentazione, tipiche dei sake poco filtrati\u003cbr\u003e⋅ Si abbina perfettamente ai piatti giapponesi\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sasara Tsuki Junmai è un nigori leggermente torbido, ma piuttosto secco per questa tipologia di sakè. Grazie a un processo di filtrazione leggero, presenta una consistenza cremosa e un bouquet aromatico caratterizzato da note di fermentazione e da una piacevole acidità lattica, bilanciata da sentori fruttati. Si consiglia di servirlo ben freddo e ben mescolato per esaltarne il sapore caratteristico e la consistenza cremosa.\n\nIl riso Hidahomare viene levigato al 60% e, grazie alla filtrazione minima, questo sakè mantiene una leggera torbidità. Ciò gli conferisce un sapore dolce e una bella complessità aromatica. È un sakè perfetto per chi cerca un’esperienza di degustazione originale e ricca di consistenza.\n\nQuesto sakè è molto apprezzato anche a New York, dove viene servito in numerosi ristoranti giapponesi. Si abbina perfettamente a una varietà di piatti giapponesi, tra cui frutti di mare, pesce alla griglia, carni alla griglia e persino pasta ai frutti di mare. Per una degustazione ideale, si consiglia di berlo a una temperatura di circa 10 °C, ma è delizioso anche con ghiaccio o miscelato con yuzu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’ordinazione di alcolici è riservata ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Miwa shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793833546053,"sku":"1011137","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011137-sake-shirakawago-junmai-ginjo-sasanigori-300ml-160-miwa-shuzo-474033.jpg?v=1734016674"},{"product_id":"sake-moderne-sasara-tsuki-junmai-300ml-10","title":"Sake sasara tsuki junmai ⋅ 10,5% ⋅ 300 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Perfetto per scoprire il sakè\u003cbr\u003e⋅ Aroma delicato, ideale per una prima degustazione\u003cbr\u003e⋅ Sakè pluripremiato\u003cbr\u003e⋅ Profumo fresco e leggero\u003cbr\u003e⋅ Pratico formato ridotto\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sasara Tsuki Junmai è un sakè proveniente dalla prefettura di Yamagata, una regione rinomata per la qualità del suo riso e l’abbondanza di acqua minerale. Questo sakè, con una gradazione alcolica del 10%, si distingue per il suo aroma delicato, una leggera acidità e una moderata rotondità. È particolarmente apprezzato se servito fresco, in abbinamento a piatti leggeri.\n\nQuesto sakè ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui un Premio d’Oro nella categoria «Low Alcohol» al concorso Bishu Concours 2023 e un Premio d’Oro nella categoria «Low Alcohol» al Japan Women’s SAKE Award 2024.\n\nOffre un’esperienza rinfrescante con sapori delicati, perfetta per chi cerca un’opzione leggera e salutare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Gassan shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793833611589,"sku":"1011138","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011138-sake-sasara-tsuki-junmai-100-gassan-shuzo-226755.jpg?v=1759217136"},{"product_id":"sake-traditionnel-tokachi-junmai-15-720ml","title":"Saké Tokachi Blue Junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Miscela di riso locale: Suisei, Ginpu e Kitashizuku, lucidato al 70%\u003cbr\u003e⋅ Acqua pura proveniente dalla catena montuosa Daisetsuzan\u003cbr\u003e⋅ Aromi freschi di mirtillo e umami, ottima persistenza in bocca\u003cbr\u003e⋅ Perfetto per accompagnare piatti ricchi dalla consistenza corposa e dal gusto deciso\u003cbr\u003e⋅ Sake potente e appagante, ideale per chi cerca un gusto deciso\u003cbr\u003e⋅ Un sake junmai\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè Junmai potente e secco è ottenuto da un assemblaggio di tre varietà di riso locale dell’Hokkaido: Suisei, Ginpu e Kitashizuku, tutte levigate al 70%. Beneficia dell’acqua pura e minerale della catena montuosa Daisetsuzan, che gli conferisce una struttura fresca e vellutata, ideale per la produzione del sakè. \u003cbr\u003e Con aromi freschi e un perfetto equilibrio tra i sapori di mirtillo e l’umami, questo sakè si distingue per la sua capacità di offrire un’esperienza di degustazione unica. Presenta una piacevole consistenza al palato, esaltata da un gusto netto e da un retrogusto persistente. È un sakè ideale per accompagnare piatti come soba, ramen o verdure marinate, grazie al suo profilo che non prevale, ma offre un eccellente supporto alle pietanze. \u003cbr\u003e Il sakè esprime la forza e la freschezza tipiche del birrificio “Aokumo”, che utilizza acqua di qualità superiore, ricca di minerali. Rispetto ad altri sakè più delicati, questo offre una consistenza più corposa, il che lo rende una scelta eccellente per chi cerca un sakè “gokku” (dal gusto deciso e appagante). La sua gradazione alcolica del 15% e la levigatura al 70% ne fanno un sakè allo stesso tempo accessibile e di grande potenza. \u003cbr\u003e Il messaggio del maestro di birrificio sottolinea l’impatto cruciale dell’acqua sul gusto del sakè e la notevole differenza rispetto ad altri stili più leggeri. Questo sakè è un’autentica espressione del birrificio “Aokumo” e della regione di Tokachi, che privilegia i sakè in grado di offrire un’esperienza di degustazione ricca e completa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kamikawa Taisetsu Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793843736901,"sku":"1011167","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011167-sake-tokachi-junmai-150-kamikawa-taisetsu-shuzo-759563.jpg?v=1734016683"},{"product_id":"sake-traditionnel-riz-fukukomachi-junmai-daiginjo-720ml-15-5","title":"Sake junmai daiginjo Fukukomachi ⋅ 15,5% ⋅ 720 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Birrificio centenario ad Akita con 400 anni di tradizione e know-\u003cbr\u003e⋅\u003cbr\u003e⋅ Riso Yamada Nishiki raffinato al 40%\u003cbr\u003e⋅ Aromi esotici di mango, papaya e zenzero candito\u003cbr\u003e⋅ Dolcezza leggera con un finale delicato\u003cbr\u003e⋅ Perfetto per gli intenditori e le occasioni speciali\u003cbr\u003e⋅ Un sakè junmai daiginjo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto in un birrificio di Akita con 400 anni di storia, questo sakè è un puro esempio di tradizione e maestria. Presenta una bella vivacità con sottili aromi di mango, papaya e zenzero candito. Questo sakè si distingue per la sua complessità e il suo perfetto equilibrio, offrendo un’esperienza gustativa raffinata.\n\nQuesto sakè è prodotto con uno dei migliori tipi di riso da sakè, lo Yamada Nishiki, levigato al 40% per rivelarne tutta la ricchezza aromatica. Offre un profumo delicato ed elegante, caratterizzato da una leggera dolcezza che si diffonde armoniosamente in bocca. La finezza e la delicatezza di questo sakè ne fanno una scelta prestigiosa, pur conservando una bella struttura e una sottile nota di nobiltà.\n\nConsigliato a temperatura fresca (circa 15 °C), presenta un equilibrio straordinario in grado di soddisfare sia gli intenditori che gli appassionati di sakè. La sua armonia e raffinatezza lo rendono inoltre un’ottima scelta per regali o occasioni speciali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kimura shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793844064581,"sku":"1011172","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011172-sake-fukukomachi-junmai-daiginjo-1550-kimura-shuzo-472409.jpg?v=1734016687"},{"product_id":"sake-moderne-kiseki-no-osake-junmai-ginjo-720ml-15-5","title":"Saké Kiseki no Osake Junmai Ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Riso \"Omachi\" di Okayama, coltivato senza fertilizzanti né pesticidi\u003cbr\u003e⋅ Prodotto da Kikuchi Higashi, rinomato maestro di distillazione\u003cbr\u003e⋅ Riso levigato al 45% per una consistenza morbida e un sapore raffinato\u003cbr\u003e⋅ Aroma floreale e lattiginoso\u003cbr\u003e⋅ Delicato, facile da apprezzare, perfetto sia per i principianti che per gli intenditori\u003cbr\u003e⋅ Un sakè junmai ginjo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè d’eccezione è prodotto con riso “Omachi”, coltivato secondo il metodo naturale raccomandato da Kimura Akino, famoso per i suoi studi sull’agricoltura senza fertilizzanti né pesticidi. Questo sakè riflette perfettamente i benefici della natura e la purezza del suo processo di produzione. \u003cbr\u003e L’Omachi utilizzato è un riso tradizionale di Okayama, rinomato per la sua qualità superiore. Coltivato senza alcun intervento chimico, questo riso viene poi trasformato in un sakè puro e raffinato grazie alla maestria di Kikuchi Higashi, un rinomato maestro birrario. Si tratta di un daiginjo a riso puro, il cui riso viene levigato al 45%, consentendo di ottenere una consistenza morbida e un sapore eccezionale. \u003cbr\u003e Il suo aroma floreale e lattiginoso crea un’esperienza olfattiva elegante, mentre la sua dolcezza si sviluppa sottilmente per concludersi con un finale netto. Questo sakè, noto per la sua facilità di degustazione, è particolarmente apprezzato da chi si avvicina per la prima volta al sakè e, grazie alla sua delicatezza e finezza, si presta bene anche a una degustazione al femminile. \u003cbr\u003e Un sakè armonioso, apprezzato per la sua capacità di coniugare ricchezza aromatica e sottigliezza, ideale da degustare liscio o in abbinamento a piatti raffinati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kikuchi shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793844523333,"sku":"1011178","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011178-sake-kiseki-no-osake-junmai-ginjo-720ml-1550-kikuchi-shuzo-632335.jpg?v=1734016709"},{"product_id":"sake-moderne-kagura-clear-junmai-720ml-13","title":"Saké Kagura Clear Junmai ⋅ 13% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sake Junmai\u003cbr\u003e⋅ Profilo fruttato e goloso\u003cbr\u003e⋅ Lavorazione al 65%\u003cbr\u003e⋅ Prodotto con riso Iwai\u003cbr\u003e⋅ Si abbina perfettamente al pesce\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sakè Kagura è un Junmai prodotto con riso “Iwai” di Kyoto raffinato al 65% e fermentato con il lievito “Kyo no Koi”.\n\nSviluppa un profilo aromatico fresco e fruttato, dominato da note di anguria, pesca e mela verde croccante, accompagnate da sottili sfumature di finocchio e anice. Un discreto tocco di pepe nero conferisce profondità.\n\nQuesto sakè è non chiarificato, non diluito e pastorizzato una sola volta in bottiglia, il che ne preserva tutta la ricchezza aromatica e la freschezza.\n\nPuò essere degustato fresco o a temperatura ambiente, offrendo un’esperienza equilibrata ed espressiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Matsui Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47398400033093,"sku":"1011583","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011583-sake-kagura-clear-junmai-13-720ml-matsui-753149.jpg?v=1734019209"},{"product_id":"sake-2022-kameno-kurabu-14-3-takeno-720ml","title":"Saké Kameno Kurabu Junmai Ginjo 2022 ⋅ 14% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sake junmai ginjo\u003cbr\u003e⋅ Profilo fruttato e floreale\u003cbr\u003e⋅ Prodotto con una varietà di riso antica\u003cbr\u003e⋅ Ottima introduzione al sake\u003cbr\u003e⋅ Si abbina a qualsiasi tipo di piatto\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto con la varietà di riso emblematica della casa Takeno, questo sakè sviluppa note di frutta bianca accompagnate da un sottile sentore di banana. Il suo gusto fruttato e floreale ricorda le note del melone. Si distingue per la sua finezza e la sua freschezza floreale, con aromi di caprifoglio e gelsomino nel retrogusto.\n\nDa servire a una temperatura compresa tra i 6 e i 12 °C, questo sakè si abbina perfettamente a piatti come il salmone gravlax, un sfogliato al formaggio di capra e spinaci o un clafoutis alle ciliegie. Questo sakè è prodotto con l’antica varietà di riso Kame no O, reintrodotta negli anni 2000 da uno storico della regione di Kyoto.\n\n\n\nProfilo:\n\n\nProfumo: Fresco e al contempo cremoso, con note di ciliegia, amarena e frutta.\nPalato: Un sentore lattiginoso, una leggera nota amara di prugna, con aromi erbacei più discreti.\nRetrogusto: Una leggera nota amara che ricorda la prugna.\n\nAbbinamenti: Mochi rotondo da cuocere\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Takeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48546679423301,"sku":"1011777","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011477-sake-takeno-2020-kameno-kurabu-140-72cl-takeno-289402.jpg?v=1734018812"},{"product_id":"sake-traditionnel-eau-oga-namahaga-en-cannette-akita-seishu-180ml","title":"Sake Oga Namahaga junmai in lattina ⋅ 14% ⋅ 180 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Comodo da portare con sé\u003cbr\u003e⋅ Design ispirato al Namahage, figura tradizionale di Oga\u003cbr\u003e⋅ Sake classico\u003cbr\u003e⋅ Lattina piccola, perfetta per scoprire il sake\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè, dalle note dolci e raffinate, si ispira ai Namahage, figure emblematiche della cultura tradizionale del villaggio di Oga, nella prefettura di Akita. Secondo la leggenda, i Namahage scendono dalle montagne in inverno per spaventare i bambini, benedire i raccolti e purificare le case. Questo sakè presenta il dolce umami del riso, con un gusto gradevole che lo rende un’ottima scelta, sia per il consumo a casa che come souvenir da regalare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio Paese.","brand":"Akita Seishu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584029598021,"sku":"1011844","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011844_Sake-traditionnel-eau-Oga-Namahaga-junmai-en-cannette-_-14_-_-180ml_ddf65f8b-3f21-4ab8-8126-3f666d524353.jpg?v=1737472642"},{"product_id":"sake-nature-non-filtre-en-canette-akita-seishu-180ml","title":"Saké Nugudamaru Nigori in Canette ⋅ 17% ⋅ 180ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Comodo da portare con sé\u003cbr\u003e⋅ Da gustare caldo o freddo\u003cbr\u003e⋅ Sake dolce, poco filtrato\u003cbr\u003e⋅ Lattina piccola, perfetta per scoprire il sake\u003cbr\u003e⋅ Perfetto a fine pasto, con il formaggio o come dessert\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè dal gusto dolce e dalla consistenza densa si ottiene tramite una filtrazione grossolana del moromi, che gli conferisce il suo aspetto torbido. Il termine Nugudamaru significa “riscaldarsi” nel dialetto di Akita. Può essere degustato fresco per esaltarne le note dolci oppure caldo, per un’esperienza confortante. Questo sakè è ideale come digestivo e si abbina perfettamente a dessert come la cheesecake, i dolci tradizionali giapponesi o formaggi cremosi quali il Brillat-Savarin, il Brie de Meaux o il Saint-Siméon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Akita Seishu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584029630789,"sku":"1011845","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011845_Sake-Nugudamaru-nigori-en-canette-_-17_-_-180ml_0c7a9c57-8a21-4b65-b7b9-ec4cc95059c7.jpg?v=1737472642"},{"product_id":"sake-fleurs-de-cerisier-en-cannette-hideyoshi-180ml","title":"Sake Hideyoshi Hanami Mankai n. 2 junmai in lattina ⋅ 14% ⋅ 180 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sake Junmai\u003cbr\u003e⋅ Pratico formato in lattina per scoprire\u003cbr\u003e⋅ Da bere fresco o riscaldato\u003cbr\u003e⋅ Premiato al concorso Kura Master\u003cbr\u003e⋅ Disponibile in 3 varianti di confezione\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè Junmai è confezionato in lattine con motivi a fiori di ciliegio, che catturano l’essenza della primavera. Il suo design che blocca la luce garantisce la qualità del sakè, mentre le dimensioni compatte lo rendono perfetto per le attività all’aria aperta. Godetevi il suo gusto leggero e rinfrescante quando viene servito fresco, oppure la sua ricchezza di umami quando viene riscaldato.\n\nLa lattina di alluminio è leggera, facile da trasportare e meno soggetta a danni, il che la rende ideale per i momenti di hanami (contemplazione dei fiori di ciliegio). Il sakè contenuto al suo interno ha vinto il premio Platinum al concorso “Kura Master” ed è uno speciale sakè Junmai. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Hideyoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584033792325,"sku":"1011952","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20250318_Jpeg_Web_1011952_Sake-Hideyoshi-Hanami-N_2-junmai-en-cannette-_-14_-_-180ml_9d8d994d-2e1e-4ae4-9dfe-dcd7f481e7ff.jpg?v=1742307201"},{"product_id":"sake-hideyoshi-hanami-koraku-n-3-junmai-en-cannette-14-180ml","title":"Sake Hideyoshi Hanami Koraku n. 3 Junmai in lattina ⋅ 14% ⋅ 180 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sake Junmai\u003cbr\u003e⋅ Pratico formato in lattina per scoprire\u003cbr\u003e⋅ Da bere fresco o riscaldato\u003cbr\u003e⋅ Premiato al concorso Kura Master\u003cbr\u003e⋅ Disponibile in 3 varianti di confezione\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè Junmai è confezionato in lattine con motivi a fiori di ciliegio, che catturano l’essenza della primavera. Il suo design che blocca la luce garantisce la qualità del sakè, mentre le dimensioni compatte lo rendono perfetto per le attività all’aria aperta. Godetevi il suo gusto leggero e rinfrescante quando viene servito fresco, oppure la sua ricchezza di umami quando viene riscaldato.\n\nLa lattina di alluminio è leggera, facile da trasportare e meno soggetta a danni, il che la rende ideale per i momenti di hanami (contemplazione dei fiori di ciliegio). Il sake contenuto al suo interno ha vinto il premio Platinum al concorso “Kura Master” ed è uno speciale sake Junmai. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Hideyoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53663110725957,"sku":"1012268","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012268.jpg?v=1741340196"},{"product_id":"sake-en-canette-owari-otokoyama-14-200ml","title":"Saké in Owari Otokoyama ⋅ 14% ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sake equilibrato\u003cbr\u003e⋅ Pratico formato in lattina per scoprire\u003cbr\u003e⋅ Profilo umami\u003cbr\u003e⋅ Note di fermentazione lattica\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè, che porta l’iconico nome “Otokoyama”, è una scelta classica per una serata in compagnia. Si distingue per una consistenza pulita e un buon equilibrio tra una profondità moderata e un finale netto e piacevole, che lo rendono un sakè secco dal carattere molto apprezzato. \u003cbr\u003e Prodotto dal birrificio Morita nella prefettura di Aichi, ben noto per il suo marchio “Neno Hi”, questo sakè si presenta con la denominazione “Owari Otokoyama”. \u003cbr\u003e Visivamente, presenta una tonalità leggermente gialla. Si percepisce un profumo intenso di koji, che offre un’esperienza gustativa corposa. Al palato si avverte la sua dolcezza, accompagnata da una forte sensazione alcolica, una ricchezza di umami e una piacevole rotondità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703857733957,"sku":"1012262","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012262_Sake-en-canette-Owari-Otokoyama-_-14_-_-200ml_aa0fbab3-eb46-4a33-acf5-b7ed316615d4.jpg?v=1758191802"},{"product_id":"sake-dassai-39-asahi-shuzo","title":"Sake Dassai 39 junmai daiginjo ⋅ Dassai ⋅ 300 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Junmai Daiginjo con riso levigato al 39%\u003cbr\u003e⋅ Senza aggiunta di alcol\u003cbr\u003e⋅ Sake di alta gamma, molto raffinato\u003cbr\u003e⋅ Ottima alternativa ai vini bianchi minerali\u003cbr\u003e⋅ Si abbina a pesce, frutti di mare e verdure\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Junmai Daiginjo Dassai 39 è prodotto con riso raffinato al 39%, senza aggiunta di alcol. Il suo profilo aromatico mette in risalto note fruttate di pera, arancia e ananas, che evolvono verso sfumature di riso e miele.\n\nAl palato si caratterizza per una consistenza morbida e rotonda, una dolcezza ben integrata e un’acidità simile a quella del vino, che conferisce equilibrio e vivacità. Il finale è lungo e netto, a sottolineare la sua complessità e finezza.\n\nQuesto sakè, servito a temperatura ambiente (tra i 10 e i 12 gradi), si abbina particolarmente bene a crostacei, pesce in salsa, nonché a verdure grigliate o cotte al vapore, esaltandone la sottigliezza aromatica e l’armonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Dassai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54221374095685,"sku":"1012372","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012372_Sake-Dassai-39-_-Asahi-Shuzo-_-300ml.jpg?v=1740750310"},{"product_id":"sake-dassai-45-asahi-shuzo","title":"Sake Dassai 45 junmai daiginjo ⋅ Dassai ⋅ 300 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Junmai Daiginjo raffinato al 45%\u003cbr\u003e⋅ Senza aggiunta di alcol\u003cbr\u003e⋅ Sake di alta gamma, dal profilo complesso e ricco\u003cbr\u003e⋅ Ottima alternativa ai vini bianchi minerali\u003cbr\u003e⋅ Si abbina a pesce, frutti di mare e verdure\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Junmai Daiginjo Dassai 45 è prodotto con riso Yamada-Nishiki raffinato al 45%, che rivela un profilo aromatico fruttato e una dolcezza equilibrata.\n\nAl naso presenta note di frutta bianca come la pera e l’uva moscato, esaltate da una leggera acidità che ricorda i frutti tropicali e gli agrumi.\n\nAl palato, l’attacco è potente, con sapori legati alla fermentazione del riso e sfumature di castagna. Il finale dolce e rinfrescante regala una sensazione vivificante.\n\nPuò essere lasciato a temperatura ambiente prima di un pasto o servito ben freddo per apprezzarne appieno gli aromi e la consistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Dassai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54221374161221,"sku":"1012373","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012373_Sake-Dassai-45-_-Asahi-Shuzo-_-300ml.jpg?v=1740748779"},{"product_id":"sake-ginsen-kikusui-futsushu-15-2-180ml","title":"Sake Ginsen Kikusui Futsushu ⋅ 15,2% ⋅ 180 ml","description":"\u003cb\u003e•Un sakè futsushu della regione dello Shinshu\u003cbr\u003e•Sakè da consumare quotidianamente, semidolce e privo di amarezza.\u003cbr\u003e•Perfetto sia caldo che freddo, si abbina bene a sushi, tempura o riso.\u003cbr\u003e•Conveniente e versatile, ideale per scoprire il mondo del sakè.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn sakè futsushu prodotto secondo metodi tradizionali nella regione dello Shinshu. Il suo profilo semidolce, privo di amarezza, si abbina meravigliosamente ai piatti, sia servito caldo che freddo — dal sushi alla tempura, o semplicemente con una ciotola di riso. Conveniente e versatile, il futsushu è un sakè da consumare quotidianamente dal gusto semplice, ideale per accompagnare ogni tipo di piatto. È la scelta perfetta per chi desidera scoprire il mondo del sakè con il miglior rapporto qualità-prezzo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kikusui Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54429075439941,"sku":"1012410","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012410_Sake-Ginsen-Kikusui-Futsushu-_-15.2_-_-180ml_f38b549d-27e2-4f49-bcc6-7c5df94f22df.jpg?v=1758191778"},{"product_id":"sake-ginsen-kikusui-futsushu-15-2-300ml","title":"Sake Ginsen Kikusui Futsushu ⋅ 15,2% ⋅ 300 ml","description":"\u003cb\u003e•Un sakè futsushu della regione dello Shinshu\u003cbr\u003e•Sakè da consumare quotidianamente, semidolce e privo di amarezza.\u003cbr\u003e•Perfetto sia caldo che freddo, si abbina bene a sushi, tempura o riso.\u003cbr\u003e•Conveniente e versatile, ideale per scoprire il mondo del sakè.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn sakè futsushu prodotto secondo metodi tradizionali nella regione dello Shinshu. Il suo profilo semidolce, privo di amarezza, si abbina meravigliosamente ai piatti, sia servito caldo che freddo: dal sushi alla tempura, o semplicemente a una ciotola di riso. Conveniente e versatile, il futsushu è un sakè da consumare quotidianamente dal gusto semplice, ideale per accompagnare ogni tipo di piatto. È la scelta perfetta per chi desidera scoprire il mondo del sakè con il miglior rapporto qualità-prezzo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kikusui Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54429075505477,"sku":"1012411","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012411_Sake-Ginsen-Kikusui-Futsushu-_-15.2_-_-300ml_cc1a91e6-a5e9-4ec4-81a3-abc1c13b3e99.jpg?v=1758191794"},{"product_id":"sake-tsukinami-no-nami-futsushu-15-720ml","title":"Sake Tsukinami-no-Nami Futsushu ⋅ 15% ⋅ 720 ml","description":"\u003cb\u003e•Aromi secchi e vivaci, prodotto\u003cbr\u003e•Si abbina a carni, pesce, zuppe e stufati\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn sakè Futsushu dagli aromi secchi e vivaci, ideato su richiesta della stazione di Otari, a Nagano, località rinomata per la sua tradizione birraria, che desiderava offrire ai propri visitatori un sakè locale da degustare caldo. Prodotto con riso Hitogokochi coltivato a Otari dalla cooperativa agricola locale, viene poi fermentato dai maestri birrai della casa Hakuba Nishiki secondo le tecniche tradizionali di Otari.\n\nConveniente e versatile, questo Futsushu è un sakè da consumare quotidianamente dal gusto deciso, ideale per accompagnare una grande varietà di piatti. Perfetto per scoprire il mondo del sakè con un ottimo rapporto qualità-prezzo, si gusta sia fresco che caldo, nella pura tradizione dei villaggi di montagna giapponesi. Si abbina meravigliosamente a carni e pesce alla griglia, zuppe, stufati e fritture come il tempura.\n\nLa sua etichetta rende omaggio ai monti Hida, soprannominati «Alpi del Nord», ed evoca la gioia che questo sakè regala, come l’immagine di una balena che nuota in un mare di nuvole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio Paese.","brand":"Hakuba Nishiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54429075603781,"sku":"1012413","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012413_Sake-Tsukinami-no-Nami-Futsushu-_-15_-_-720ml_20266b26-148e-452c-85a6-5e3171a48416.jpg?v=1758191817"},{"product_id":"sake-nakanori-san-honjozo-16-720ml","title":"Sake Nakanori-san honjozo ⋅ 16% ⋅ 720 ml","description":"\u003cb\u003e•Sapore ricco e secco\u003cbr\u003e•Versatile: si degusta fresco, a temperatura ambiente o riscaldato.\u003cbr\u003e•Certificato IG Nagano, a garanzia dell’origine e della qualità.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn sakè Honjozo dal gusto ricco e secco, prodotto con riso Miyama Nishiki coltivato nella prefettura di Nagano e acqua pura proveniente dalle sorgenti sotterranee del monte Kiso Ontake, poi fermentato con il lievito Kyokai n. 7.\n\nRinomato per la sua versatilità e la facilità con cui si degusta, l’Honjozo è un sakè al quale viene aggiunta una piccola quantità di alcol distillato durante la fermentazione, al fine di alleggerirlo ed esaltarne le note aromatiche. È ideale per accompagnare i piatti tradizionali giapponesi e si degusta sia fresco, a temperatura ambiente che riscaldato, per rivelare appieno l’umami naturale degli ingredienti.\n\nQuesto sakè è certificato GI Nagano, a garanzia dell’origine e della qualità delle materie prime utilizzate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Nakazen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54475986567493,"sku":"1012414","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012414-1_2a979e6f-43ce-44e1-96e8-00caf59d4e64.jpg?v=1758191841"},{"product_id":"sake-junmai-ginjo-fukukomachi-15-300ml","title":"Sake Junmai Ginjo Fukukomachi ⋅ 15% ⋅ 300 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Birrificio centenario ad Akita con 400 anni di tradizione e know-\u003cbr\u003e⋅\u003cbr\u003e⋅ Riso Yamada Nishiki raffinato al 40%\u003cbr\u003e⋅ Aromi esotici di mango, papaya e zenzero candito\u003cbr\u003e⋅ Dolcezza leggera con un finale delicato\u003cbr\u003e⋅ Perfetto per gli intenditori e le occasioni speciali\u003cbr\u003e⋅ Un sakè junmai daiginjo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto in un birrificio di Akita con 400 anni di storia, questo sakè è un puro esempio di tradizione e maestria. Presenta una bella vivacità con sottili aromi di mango, papaya e zenzero candito. Questo sakè si distingue per la sua complessità e il suo perfetto equilibrio, offrendo un’esperienza gustativa raffinata. È elaborato con uno dei migliori risi da sakè, lo Yamada Nishiki, levigato al 40% per rivelarne tutta la ricchezza aromatica. Offre un profumo delicato ed elegante, caratterizzato da una leggera dolcezza che si diffonde armoniosamente in bocca.\n\nLa finezza e la delicatezza di questo sakè ne fanno una scelta prestigiosa, pur conservando una bella struttura e una sottile nota di nobiltà. Consigliato a temperatura fresca (circa 15 °C), presenta un equilibrio notevole in grado di soddisfare sia gli intenditori che gli appassionati di sakè. La sua armonia e raffinatezza lo rendono inoltre un’ottima scelta per regali o occasioni speciali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kimura Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54475986600261,"sku":"1012421","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012421_ffdf0656-ae98-47d1-a664-86e49e160dd0.jpg?v=1758191784"},{"product_id":"sake-junmai-fukukomachi-karakuchi-15-300ml","title":"Sake junmai Fukukomachi Karakuchi ⋅ 15% ⋅ 300 ml","description":"\u003cb\u003e•Delizioso sia caldo che freddo.\u003cbr\u003e•Ideale con carni, fritture e okonomiyaki.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn sakè junmai dal gusto fresco, vivace e secco, prodotto con riso Menkoina e fermentato con il lievito Kyokai n. 901. Il suo profilo secco e incisivo si apprezza sia caldo che freddo. Si abbina perfettamente ai piatti tradizionali giapponesi a base di carne e fritture, come il karaage, il tonkatsu o l’okonomiyaki.\n\nQuesto sakè ha vinto una medaglia d’argento all’edizione 2019 dell’International Wine Challenge (IWC) nella categoria junmai.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kimura Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54475986633029,"sku":"1012422","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012422_44a8e4d6-1494-4b0a-8c6a-f786b8be7333.jpg?v=1758191789"},{"product_id":"sake-junmai-daiginjo-fukukomachi-15-180ml","title":"Sake Junmai Daiginjo Fukukomachi ⋅ 15% ⋅ 180 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Perfetto equilibrio tra umami e acidità per una degustazione all’insegna della raffinatezza\u003cbr\u003e⋅ Ideale per avvicinarsi al sake\u003cbr\u003e⋅ Si abbina facilmente a una grande varietà di piatti, per tutte le occasioni\u003cbr\u003e⋅ Leggero e fresco all’attacco, con un’elegante profondità\u003cbr\u003e⋅ Si gusta sia fresco (10\u003cbr\u003e⋅ C) che leggermente riscaldato (40\u003cbr\u003e⋅ C)\u003cbr\u003e⋅ Un sakè junmai ginjo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto nella birreria centenaria Kimura Shuzo, questo sakè si distingue per il suo perfetto equilibrio e la sua rotondità. I suoi aromi ben definiti offrono un'esperienza gustativa piacevole, che unisce delicatezza e profondità. Facile da degustare, questo sakè è un ottimo punto di partenza per chi desidera scoprire il mondo del sakè.\n\nQuesto sakè, armonioso, presenta un sottile connubio tra umami e acidità. Il suo gusto leggero e fresco all’inizio è seguito da una ricchezza aromatica che si dispiega lentamente in bocca. La consistenza morbida e l’assenza di sapori eccessivi lo rendono un sakè molto versatile, che si abbina a una grande varietà di piatti. È un’opzione ideale per il consumo quotidiano, di cui non ci si stanca mai, e una scelta perfetta per ogni occasione. Consigliato a temperatura fresca (circa 10 °C) o leggermente riscaldato (circa 40 °C), saprà rivelarsi sotto diversi aspetti, offrendo un’esperienza piacevole e accessibile a tutti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kimura Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54475986665797,"sku":"1012423","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012423_Sake-junmai-Daiginjo-Fukukomachi-_-15_-_-180ml_4f1e0542-998f-46bd-9c98-6637eff9a16c.jpg?v=1758191779"},{"product_id":"shiroyuki-tenryu-honjozo-15-720ml","title":"Shiroyuki Tenryu Nigori Honjozo ⋅ 15% ⋅ 720 ml","description":"\u003cb\u003e• Note delicate di riso cotto e fiori bianchi\u003cbr\u003e• Si abbina a formaggi, fritture e dessert\u003cbr\u003e• Sake premiato\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè nigori honjozo si distingue per le sue note dolci e delicate che evocano il riso cotto e i fiori bianchi. Viene prodotto filtrando grossolanamente i sedimenti del sakè per ottenere un residuo che conferisce una consistenza cremosa e avvolgente al palato. È ideale per accompagnare ogni tipo di piatto, sia quelli ricchi come formaggi o fritture, sia i dolci più delicati come il riso al latte o le macedonie di frutta, di cui esalterà la dolcezza.\n\nQuesto sakè honjozo ha vinto il Trophy Award nella categoria honjozo in occasione dell’International Wine Challenge 2025, aggiudicandosi una tripla corona dopo i riconoscimenti ottenuti nel 2021 e nel 2024.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kikusui Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728852570437,"sku":"1012446","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012446_Shiroyuki_Tenryu_Nigori_Honjozo___15___720ml.webp?v=1771945286"},{"product_id":"shiroyuki-tenryu-honjozo-15-300ml","title":"Shiroyuki Tenryu Nigori Honjozo ⋅ 15% ⋅ 300 ml","description":"\u003cb\u003e•Sapore ricco e secco, prodotto con riso Miyama Nishiki e acqua pura del monte Kiso Ontake.\u003cbr\u003e•Versatile: da bere fresco, a temperatura ambiente o riscaldato.\u003cbr\u003e•Certificato IG Nagano, a garanzia di origine e qualità.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto sakè nigori honjozo si distingue per le sue note dolci e delicate che richiamano il riso cotto e i fiori bianchi. Viene prodotto filtrando grossolanamente i sedimenti del sakè per ottenere un residuo che conferisce una consistenza cremosa e avvolgente al palato. È ideale per accompagnare ogni tipo di piatto, sia quelli ricchi come formaggi o fritture, sia i dolci più delicati come il riso al latte o le macedonie di frutta, di cui esalterà la dolcezza.\n\nQuesto sakè honjozo ha vinto il Trophy Award nella categoria honjozo in occasione dell’International Wine Challenge 2025, aggiudicandosi una tripla corona dopo i riconoscimenti ottenuti nel 2021 e nel 2024.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kikusui Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728852603205,"sku":"1012445","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012445_Shiroyuki_Tenryu_Nigori_Honjozo_15_300ml.webp?v=1771947612"},{"product_id":"sake-kaga-no-tsuki-mikazuki-honjozo-16-720ml","title":"Sake Kaga no Tsuki Mikazuki honjozo ⋅ 16% ⋅ 720 ml","description":"\u003cb\u003e•Sake versatile, delizioso sia a temperatura ambiente che riscaldato.\u003cbr\u003e•Puro sapore di riso\u003cbr\u003e•Premiato con il Grand Gold Award (National Hot Sake Contest 2018).\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon il suo gusto intenso e deciso, il sakè Kaga no Tsuki è un sakè che conserva la purezza e la ricchezza del sapore del riso. La sua versatilità permette di gustarlo in diversi modi, sia a temperatura ambiente che caldo, rendendolo la scelta perfetta per il consumo quotidiano a casa. Il nome Kaga no Tsuki (加賀の月) significa “La Luna di Kaga”, un omaggio alla bellezza e alla purezza di questa regione storica del Giappone, nota per le sue tradizioni culturali e artigianali. Questo sakè ha vinto il prestigioso Grand Gold Award nella categoria sakè caldo al National Hot Sake Contest 2018, un riconoscimento che testimonia l’eccezionale qualità di questo prodotto. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Kaetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728852963653,"sku":"1012412","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012412_Sake-Kaga-no-Tsuki-Mikazuki-honjozo-_-16_-_-720ml_77073713-1a77-4388-ad03-7e80f8c6a612.jpg?v=1758191820"},{"product_id":"sake-honjozo-sempuku-karakuchi-en-tonnelet-15-5-300ml","title":"Sake Honjozo Sempuku Karakuchi in botta ⋅ 15,5% ⋅ 300 ml","description":"Caratterizzato da un profilo secco e da un gusto rinfrescante, questo honjozo è ideale per scoprire il mondo dei sakè giapponesi. È prodotto con riso coltivato a Hiroshima, che viene poi fermentato con un alcol da fermentazione per accentuare la leggerezza e la nitidezza degli aromi. Questo sakè si può gustare sia caldo che freddo. Il calore ne esalta le note dolci e umami, che si abbinano perfettamente a una grande varietà di piatti giapponesi, dal sashimi di pesce bianco al tofu, passando per gli spiedini di carne alla griglia tipo yakitori.\n\nQuesto sakè è contenuto in un barilottino in legno di tipo “mame-daru”, decorato con il nome della birreria Sempuku. Questo formato unico lo rende un oggetto decorativo e festoso, ideale da regalare. Una volta terminato, il suo contenitore darà un tocco di autenticità ai vostri interni. Il tutto viene consegnato in una scatola di plastica trasparente per non danneggiare la bottiglia e facilitarne l’imballaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Miyake Honten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728854798661,"sku":"1012554","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012554_Sake_honjozo_Sempuku_Karakuchi_en_Tonnelet_15.5_300ml.jpg?v=1747904387"},{"product_id":"sake-nigori-sayuri-12-5-720ml","title":"Sake nigori Sayuri ⋅ 12,5% ⋅ 720 ml","description":"\u003cb\u003e• Autentico sakè giapponese, dolce e accessibile\u003cbr\u003e• Da agitare prima di servire \u003cbr\u003e• Ideale per i cocktail.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto dalla casa Hakutsuru, Sayuri è un nigori, un tipo di sakè dall’aspetto torbido e lattiginoso. Nella bottiglia rimangono dei sedimenti di riso in sospensione, che sono la fonte dell’aroma, del sapore e della consistenza morbida tipici del sakè nigori. È necessario agitarlo bene prima di servirlo. Un prodotto pensato appositamente per la mixologia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio Paese.","brand":"Hakutsuru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728854831429,"sku":"1012555","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012555_Sak_nigori_Sayuri_12.5_720ml_36f8e411-de18-4193-a0b1-c330552693fb.jpg?v=1752583352"},{"product_id":"sake-gokusei-omachi-junmai-en-tonnelet-15-5-300ml","title":"Sake Gokusei Omachi Junmai in barilotto ⋅ 15,5% ⋅ 300 ml","description":"Un sakè junmai dal gusto dolce e fruttato che ricorda la mela. È prodotto esclusivamente con riso Omachi della prefettura di Okayama, il riso da cui derivano le famose varietà da sakè Yamadanishiki e Gohyakumangoku. L’acqua utilizzata è un’acqua di sorgente dolce e leggera, prelevata a 100 metri di profondità dal fiume Asahi nella prefettura di Okayama. Ogni fase della produzione viene eseguita a mano sotto la supervisione di maestri birrai.\n\nIl suo profilo fruttato si abbina particolarmente bene al sashimi di salmone o di tonno, oppure al pesce bianco alla griglia. Il suo umami naturale si sposerà meravigliosamente con le carni bianche in salsa e con i piatti stufati.\n\nChe sia per accompagnare un pasto o per celebrare un evento, questo sakè junmai si presta a tutte le occasioni. La sua confezione a forma di botte di sakè Komo-daru lo rende inoltre una scelta ideale come regalo o come elemento di arredo d’interni per dare un tocco giapponese alla propria casa.","brand":"Miyashita Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728856699205,"sku":"1012553","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012553_Sake_Gokusei_Omachi_Junmai_en_Tonnelet___15.5___300ml.jpg?v=1765553022"},{"product_id":"sake-chikumannishiki-namachozoshu-13-300ml","title":"Sake Chikumannishiki Namachozoshu ⋅ 13% ⋅ 300 ml","description":"\u003cb\u003e•Sapore fresco, leggero, a bassa gradazione alcolica.\u003cbr\u003e•Si abbina sia ai piatti giapponesi che alla cucina occidentale\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn sakè fresco e a bassa gradazione alcolica prodotto in alta quota nella città di Saku, nella catena montuosa del Monte Asama, nella prefettura di Nagano, utilizzando l’acqua di montagna e riso da sakè, tra cui il riso Chikuma Nishiki, anch’esso originario della prefettura di Nagano.\n\nIl birrificio, situato a 700 metri di altitudine, è caratterizzato da inverni molto freddi in cui le temperature possono raggiungere i -10 °C; ciò consente di raffreddare il riso cotto fino alla temperatura di fermentazione e di controllare naturalmente i batteri, ottenendo così una fermentazione lenta.\n\nIl suo gusto fresco lo rende una scelta ideale per accompagnare una grande varietà di piatti giapponesi, dal tataki di manzo ai piatti cotti a fuoco lento come il nabe, ma anche piatti occidentali come il risotto.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Chikumanishiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54826234544453,"sku":"1012590","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012590_Sake_Chikumannishiki_Namachozoshu___13___300ml.jpg?v=1765550870"},{"product_id":"sake-kiwamihijiri-junmai-ginjo-15-5-720ml","title":"Sake Kiwamihijiri Junmai Ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 720 ml","description":"\u003cb\u003e• Sake con note di frutta bianca\u003cbr\u003e• Prodotto con riso Omachi di Okayama\u003cbr\u003e• Prodotto sotto la supervisione di maestri birrai\u003cbr\u003e• Perfetto con sashimi di salmone o tonno, oppure con pesce bianco alla griglia.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn sakè junmai dal gusto dolce e fruttato che ricorda la mela. È prodotto esclusivamente con riso Omachi della prefettura di Okayama, il riso da cui derivano le famose varietà da sakè Yamadanishiki e Gohyakumangoku. L’acqua utilizzata è un’acqua di sorgente dolce e leggera, prelevata a 100 metri di profondità dal fiume Asahi nella prefettura di Okayama. Ogni fase della produzione viene eseguita a mano sotto la supervisione di maestri birrai.\n\nIl suo profilo fruttato si abbina particolarmente bene al sashimi di salmone o di tonno, oppure al pesce bianco alla griglia. Il suo umami naturale si sposerà alla perfezione con le carni bianche in salsa e con i piatti stufati.\n\nChe sia per accompagnare un pasto o per celebrare un evento, questo sakè junmai si presta a tutte le occasioni.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Miyashita Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54826234970437,"sku":"1012592","price":28.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012592_Sake_Kiwamihijiri_Junmai_Ginjo___15.5___720ml.jpg?v=1765550872"},{"product_id":"sake-kiwamihijiri-nigori-honjozo-15-5-720ml","title":"Sake Kiwamihijiri Nigori Honjozo ⋅ 15,5% ⋅ 720 ml","description":"\u003cb\u003e•Sake Nigori dal gusto fruttato che ricorda un ginjo\u003cbr\u003e•Versatile: da gustare caldo o freddo.\u003cbr\u003e•Si abbina bene al carpaccio di manzo, ai piatti stufati e al tempura.\u003cbr\u003e•Prodotto con riso Kaebono di Okayama\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn sakè nigori honjozo dal gusto ricco, prodotto con riso Akebono proveniente dalla prefettura di Okayama e con un lievito speciale che sviluppa un gusto fruttato che ricorda quello di un ginjo, pur conservando la consistenza torbida e densa caratteristica dei sakè nigori. Il suo gusto equilibrato lo rende un sakè versatile, da gustare sia caldo che freddo, in abbinamento a una vasta gamma di piatti, dal carpaccio di manzo agli stufati, senza dimenticare il tempura.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Miyashita Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54826235035973,"sku":"1012594","price":24.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012594_Sake_Kiwamihijiri_Nigori_Honjozo___15.5___720ml.jpg?v=1765550870"},{"product_id":"sake-kiwamihijiri-junmai-ginjo-15-5-300ml","title":"Sake Kiwamihijiri Junmai Ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 300 ml","description":"\u003cb\u003e•Profilo delicato e fruttato\u003cbr\u003e•Perfetto con sashimi, pesce alla griglia e carni bianche.\u003cbr\u003e•Produzione artigianale\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn sakè junmai dal gusto delicato e fruttato che ricorda la mela. È prodotto esclusivamente con riso Omachi della prefettura di Okayama, il riso da cui derivano le famose varietà da sakè Yamadanishiki e Gohyakumangoku. L’acqua utilizzata è un’acqua di sorgente dolce e leggera, prelevata a 100 metri di profondità dal fiume Asahi nella prefettura di Okayama. Ogni fase della produzione viene eseguita a mano sotto la supervisione di maestri birrai.\n\nIl suo profilo fruttato si abbina particolarmente bene al sashimi di salmone o tonno, oppure al pesce bianco alla griglia. Il suo umami naturale si abbina perfettamente alle carni bianche in salsa e ai piatti cotti a fuoco lento.\n\nChe sia per accompagnare un pasto o per celebrare un evento, questo sakè junmai è perfetto per ogni occasione.","brand":"Miyashita Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54826235068741,"sku":"1012591","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012591_Sake_Kiwamihijiri_Junmai_Ginjo___15.5___300ml.jpg?v=1765550870"},{"product_id":"sake-kiwamihijiri-nigori-honjozo-15-5-300ml","title":"Sake Kiwamihijiri Nigori Honjozo ⋅ 15,5% ⋅ 300 ml","description":"\u003cb\u003e•Consistenza densa \u003cbr\u003e•Aromi fruttati che ricordano un ginjō\u003cbr\u003e•Delizioso sia freddo che caldo.\u003cbr\u003e•Si abbina bene al carpaccio di manzo, ai piatti stufati e alla tempura.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn sakè nigori honjozo dal gusto ricco, prodotto con riso Akebono proveniente dalla prefettura di Okayama e con un lievito speciale che sviluppa un gusto fruttato che ricorda quello di un ginjō, pur conservando la consistenza torbida e densa caratteristica dei sakè nigori. Il suo gusto equilibrato lo rende un sakè versatile, da gustare sia caldo che freddo, in abbinamento a una vasta gamma di piatti, dal carpaccio di manzo ai piatti cotti a fuoco lento, senza dimenticare la tempura.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.","brand":"Miyashita Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54826235134277,"sku":"1012593","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012593_Sake_Kiwamihijiri_Nigori_Honjozo___15.5___300ml.jpg?v=1765550871"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/collections\/alcools-sakes-971511_8a3ac8ea-3e35-414d-b9a6-43152c943160.jpg?v=1734012964","url":"https:\/\/irasshai.co\/it\/collections\/sake-giapponese\/shochu-de-sarrasin.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}