Bevanda di riso fermentato amazake ⋅ Marukawa Miso ⋅ 200g
白米甘酒すり
Marchio : Marukawa Miso
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SKU:1000668
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I nostri consigli
Per il gelato fatto in casa, mescolare l'amazake con il doppio dell'acqua o del latte (di soia), aggiungere un po' di cacao in polvere o matcha, se lo si possiede, e mescolare bene. Mettere in freezer. --- Aggiungete 2 o 3 cucchiai di amazake al vostro frullato per godere dei suoi benefici.
Riso (Giappone), fermento di riso kôji
L'amazake è una bevanda tradizionale giapponese a base di riso fermentato, rinomata per il suo gusto naturalmente delicato, dolce e privo di alcol. La sua consistenza morbida e cremosa la rende una bevanda confortante, ideale da gustare calda o fredda, a seconda delle esigenze. Oltre a essere gustato da solo, può essere utilizzato per addolcire naturalmente i dessert o arricchire le preparazioni culinarie. Ricco di nutrienti ed enzimi, è un'alternativa sana per una pausa gustosa ed equilibrata...
per 100g Energia: 177kcal Proteine: 2,8g Grassi: 0,6g Carboidrati: 40g
"Fondata nel 1914 a Fukui, Marukawa Miso perpetua l'arte del miso attraverso un approccio artigianale e naturale al 100%. Il suo impegno? Offrire un miso autentico, prodotto con una lunga fermentazione in botti di legno, senza additivi o compromessi. L'azienda seleziona rigorosamente ingredienti biologici, coltivati senza pesticidi, e utilizza il koji fatto in casa per esaltare tutta la ricchezza dei sapori. Grazie alla filosofia "terra, cibo, salute", il marchio si impegna a rispettare l'ambiente e le generazioni future. Sostiene l'agricoltura biologica locale e garantisce un equilibrio tra artigianalità e innovazione. Oltre al miso, Marukawa offre anche koji, amazake e specialità regionali come l'hamana miso e il moromi miso, sempre con gli stessi elevati standard qualitativi."
