Salsa di soia Dashi ⋅ Kamada Shoyu ⋅ 200g

Name: Sauce soja au dashi ⋅ Kamada Shoyu ⋅ 200g
Price: 7.2 EUR
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精進だし醤油

Marchio : Kamada Shoyu

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Una salsa leggera e versatile, infusa con alghe Kombu e shiitake essiccati accuratamente selezionati. Il suo sapore umami è allo stesso tempo ricco e rinfrescante. Può essere utilizzata in un'ampia varietà di piatti, tra cui zuppe, salse, marinate e stufati. È anche delizioso in piatti a base di noodle, riso e verdure saltate in padella, rappresentando un'alternativa sana e vegetariana ai brodi dashi tradizionali.

SKU:1001326

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I nostri consigli

Mescolare con 2 cucchiai di mirin e 2 cucchiai di zucchero per ottenere una salsa per la tempura o altri piatti fritti
Ideale per cucinare riso o verdure

Salsa di soia leggera ((Giappone) soia, grano), mirin, vino di prugne, zucchero, sale, patata dolce, ravanello bianco daikon, kombu, shiitake essiccato, prugna ume in salamoia, estratto di lievito, sciroppo di amido, carota, radice di bardana, cavolo cinese, patata, zucca/alcool.
Allergeni : Soia, grano.

Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato. Conservare in un luogo fresco dopo l'apertura.

per 100ml Energia: 335kcal Proteine: 2,9g Grassi: 0g Carboidrati: 10,7g Sale: 8,3g Zucchero: 7,2g

Situata a Sakaide, nella prefettura di Kagawa, Kamada Shoyu è stata fondata nel 1789 e da oltre 230 anni perpetua l'arte della produzione di shoyu nella più pura tradizione. Guidata dal principio di "essere utile ai clienti", l'azienda combina il know-how ancestrale con l'innovazione per offrire salse di soia, dashi shoyu, tsuyu e miso per soddisfare i gusti contemporanei.