Brodo Bonito dashi in polvere ⋅ Marutomo ⋅ 48g

Una base di brodo tradizionale giapponese a base di bonito essiccato, shiitake essiccato, alga kombu e altri ingredienti naturali. La polvere fine si scioglie facilmente in acqua calda, ottenendo una consistenza liscia e setosa e un brodo dal sapore profondo e ricco di umami, con note di pesce, funghi e alghe. Può essere utilizzato come base per preparare un'ampia varietà di piatti giapponesi, tra cui zuppe, stufati e salse. Può anche essere usato per condire riso e verdure o per dare un sapore umami a qualsiasi piatto.