Miso nero ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 300g

Name: Miso noir ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 300g
Price: 9.5 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

無添加八丁味噌

Marchio : Maruya Hatcho Miso

Varianti di prodotto

9.50 €

31.67 € / unità kg

Fuori catalogo

Tasse incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del checkout.

Quantità

Miso senza additivi e senza glutine, prodotto con soli semi di soia e sale, come nel 14° secolo. Gli ingredienti sono invecchiati in botti di cedro di 100 anni, che gli conferiscono una complessità aromatica unica. Viene prodotto per oltre due anni secondo una tecnica tradizionale che si tramanda di generazione in generazione da oltre 350 anni. Il suo sapore morbido e delicato non si perde in cottura, rendendolo perfetto per aggiungere profondità e ricchezza ai piatti. È ideale nei piatti cotti a fuoco lento, con frutti di mare o pesce: zuppa di vongole, sgombri cotti a fuoco lento... Può anche essere utilizzato per arricchire una salsa densa, come il curry giapponese, per darle un tocco unico.

SKU:1001009

Consegna in Francia

Gratuito presso i punti di collegamento in Francia a partire da un acquisto di 50 euro e a casa a partire da un acquisto di 85 euro.

Consegna in Europa

A partire da 90 euro: vedere i dettagli di spedizione per i paesi dell'UE.

Visualizza tutti i dettagli

I nostri consigli

Mescolare un pizzico di miso con un po' di crème fraiche e zucchero, spalmare su una fetta di pane a fette e far dorare in forno - yum! --- Per un aperitivo, friggete delle noci con 1 cucchiaio di miso e un po' di vino bianco (o mirin se ne avete).

Soia (Stati Uniti, Canada), sale
Allergeni : Soia

Conservare in un luogo fresco e buio. Una volta aperto, conservare in frigorifero o congelare.

per 100g Energia: 239kcal Proteine: 18,6 g Grassi: 9,5g Carboidrati: 19,8g Sale: 11,2g

Situata a Okazaki, nella prefettura di Aichi, Maruya Hatcho Miso perpetua l'arte del miso tradizionale dal 1337. Fondata nei pressi del castello di Okazaki, l'azienda segue una filosofia rigorosa: preservare un know-how tramandato fin dal periodo Edo, basato sulla fermentazione naturale senza additivi, in botti di cedro centenarie.