Riso bianco Koshihikari di Ibaraki 4 sacchetti ⋅ Nousou ⋅ 600g
十代目 忠右衛門
Marchio : Nousou
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SKU:1000999
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Idee per ricette giapponesi da realizzare a casa:
Mille frittelle di matcha ☁️
Ajitama; l'uovo sottaceto perfetto 🥚
Udon alla carbonara 🍜
Zuppa di miso 🍲
Dengaku aubergine 🍆
Verdure in padella con salsa di soia 🍲
I nostri consigli
Buono sia caldo che freddo, è perfetto per la preparazione di onigiri o per un bento, poiché rimane morbido anche quando è freddo.
100% riso brillato (Ibaraki, Giappone)
Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.
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300 g di riso per 2-4 persone: lavare a mano il riso per 3 volte con acqua, quindi risciacquare finché l'acqua non diventa limpida. Mettere il riso in una casseruola, aggiungere 430 ml di acqua e lasciare riposare per 30 minuti. Coprire la pentola e scaldare a fuoco medio fino a quando non bolle. Abbassare la fiamma e cuocere per 10 minuti senza togliere il coperchio. Spegnere il fuoco e lasciare riposare per altri 10 minuti, sempre con il coperchio. Mescolare delicatamente il riso prima di servirlo.
Nousou è specializzata nella produzione di riso coltivato con fertilizzanti organici e realizza prodotti a base di koji che riflettono il know-how tradizionale giapponese. Si dedica all'agricoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente, promuovendo pratiche organiche e innovative. Sostiene inoltre professionisti e agricoltori nei loro progetti offrendo servizi su misura: trasformazione degli alimenti, progettazione di prodotti privi di allergeni e soluzioni di irrorazione con droni per ottimizzare le colture.
