
100% riso brillato (Toyama, Giappone)
Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.
Per 100g Energia: 342kcal Proteine: 6,1 g Grassi: 0,9g Carboidrati: 77,6g Sale: 0g
300 g di riso per 2-4 persone: lavare a mano il riso per 3 volte con acqua, quindi risciacquare finché l'acqua non diventa limpida. Mettere il riso in una casseruola, aggiungere 430 ml di acqua e lasciare riposare per 30 minuti. Coprire la pentola e scaldare a fuoco medio fino a quando non bolle. Abbassare la fiamma e cuocere per 10 minuti senza togliere il coperchio. Spegnere il fuoco e lasciare riposare per altri 10 minuti, sempre con il coperchio. Mescolare delicatamente il riso prima di servirlo.
Fondata nel 1996 a Toyama, Green Power Nanohana si distingue per il suo forte impegno nell'agricoltura locale. Con un team giovane, l'azienda si concentra sulla produzione di riso, verdure e sottoprodotti, promuovendo al contempo le esportazioni, in particolare verso l'Europa. Si impegna a diversificare le colture e a ottimizzare i costi di produzione, soddisfacendo al contempo le esigenze del mercato locale con prodotti innovativi come il riso lavorato e gli alimenti a base di riso.