Routine di curry delicato ⋅ Ohsawa ⋅ 160g

Name: Roux de curry doux ⋅ Ohsawa ⋅ 160g
Price: 9.5 EUR
Rating: 5.0 (2 reviews)

甘口カレールウ

Marchio : Ohsawa

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Questa pasta di curry è una miscela di peperoncini, spezie ed erbe aromatiche finemente macinate, ideale per preparare piatti al curry delicati e saporiti. Ha un sapore delicato e fragrante e una consistenza morbida e cremosa. Può essere utilizzata per preparare un'ampia varietà di piatti al curry, ma anche come marinata per carni o verdure alla griglia.

SKU:1001548

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I nostri consigli

Ingredienti : 1 confezione di curry roux 2 cipolle 1 patata 1 carota 2 cucchiai di olio 1100 ml di acqua Preparazione: Rosolare le verdure tritate in una casseruola. Aggiungere 900 ml di acqua, portare a ebollizione e cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti, finché gli ingredienti non saranno teneri. Spegnere il fuoco, aggiungere 200 ml di acqua e sciogliere il curry roux. Cuocere di nuovo a fuoco lento per circa 5 minuti, finché la salsa non si addensa.

Farina di frumento, zucchero d'acero, olio di colza, sale, pasta di arachidi, curry in polvere, estratto di lievito, cipolla in polvere, aglio in polvere, estratto di malto
Allergeni: frumento, arachidi.

Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.

per 100g Energia: 422kcal Proteine: 9,3g Grassi: 14,7g Carboidrati: 63,2g Sale: 7,4g

Rosolare la carne e le verdure in una casseruola, quindi far bollire l'acqua a fuoco medio per 15 minuti. Aggiungere la bustina di curry roux e una ciotola d'acqua, quindi cuocere a fuoco basso per 5 minuti fino a quando non si addensa.

Super pratico, lo consiglio davvero

Si tratta di un vero e proprio curry roux giapponese, delizioso e con la giusta dose di spezie. Lo uso per fare il curry, sì, ma anche nei brodi e come marinata, e funziona molto bene. Se si aggiunge la passata di pomodoro, è ancora meglio! Una volta l'ho preparato per una mia amica giapponese e le è piaciuto molto!
A dire il vero, faccio un salto al negozio per comprarne un altro sacchetto non appena ho finito quello che avevo, così non mi manca mai! :)