Salsa di soia intensa premium a doppia fermentazione ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml

Name: Sauce soja intense double fermentation premium ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml
Price: 13.8 EUR
Rating: 5.0 (3 reviews)

再仕込み醤油

Marchio : Kajita Shoten

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Salsa di soia di qualità superiore sottoposta a un processo di fermentazione naturale di oltre un anno in tini di cedro. Si distingue per il suo sapore ricco e profondo, con note di noci e umami. Può essere utilizzata in un'ampia varietà di piatti, come marinare carne, pollame o pesce, insaporire verdure grigliate o condire zuppe e stufati.

SKU:1000905

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I nostri consigli

Il suo sapore altamente concentrato lo rende ideale come condimento per la carne.

Soia (Ehime, Giappone), grano (Ehime, Giappone), sale (Tokushima, Giappone)
Allergeni : Soia, grano

Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato. Conservare in un luogo fresco dopo l'apertura.

per 15ml Energia: 15,5kcal Proteine: 2,1g Grassi: 0g Carboidrati: 1,8g Sale: 2,4g

Con sede a Ōzu, nella prefettura di Ehime, Kajita Shoten perpetua l'arte della fermentazione artigianale dal 1874. Fedele a una filosofia di naturalezza e autenticità, l'azienda produce internamente tutte le sue salse di soia e di miso, senza aggiungere lieviti o enzimi. Erede di tredici generazioni di know-how, l'azienda continua a fermentare i suoi prodotti in botti di cedro secolari utilizzando metodi ancestrali, guidata dal desiderio di preservare il giusto gusto e la fiducia dei consumatori.