Sale di Yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml
ゆず塩
Marchio : Yuzuya Honten
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SKU:1001624
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I nostri consigli
Perfetto per sostituire il sale da cucina e insaporire delicatamente i piatti.
Sale marino (Yamaguchi, Giappone), polvere di yuzu (Giappone)
Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.
per 100g Energia: 51kcal Proteine: 0,7g Grassi: 0,1g Carboidrati: 12g Sale: 86,4g
Yuzuya Honten è un'azienda giapponese fondata nel 1978 e situata a Hagi, nella prefettura di Yamaguchi. Specializzata nella produzione di agrumi giapponesi, in particolare di yuzu, si distingue per l'impegno nei confronti dei metodi di produzione tradizionali e per l'utilizzo di ingredienti locali di alta qualità. Il motto di Yuzuya Honten, "Dal cielo di Hagi, dalla terra di Hagi", riflette la sua dedizione all'utilizzo di ingredienti naturali e locali, senza additivi chimici o aromi artificiali. L'azienda possiede una propria fattoria, la "Yuzuya Farm", con oltre 5.000 alberi di yuzu, che garantisce la qualità e la tracciabilità delle materie prime. Ogni frutto viene accuratamente selezionato e lavorato a mano per preservarne il sapore autentico ed evitare qualsiasi amarezza indesiderata.
