Polvere di funghi Shiitake ⋅ Sugimoto Shoten ⋅ 40g

Name: Champignons shiitaké en poudre ⋅ Sugimoto Shoten ⋅ 40g
Price: 8.2 EUR
Rating: 4.0 (2 reviews)

格椎茸粉

Marchio : Sugimoto Shoten

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Polvere ottenuta da funghi raccolti a mano nella regione di Kyushu, in Giappone. Molto fine, il suo gusto e il suo profumo naturalmente ricchi di umami aggiungono sapore a qualsiasi piatto. Perfetto per zuppe, salse, marinate o vinaigrette. Si può anche cospargere su piatti di verdure, riso o carne per aggiungere un ulteriore tocco di umami.

SKU:1000694

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I nostri consigli

Mettere a bagno 1 CC di shiitake in polvere in poca acqua per 10 minuti e aggiungerlo alla preparazione per aumentare l'umami.

Shiitake 100% (Giappone)

Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.

per 100g Energia: 182kcal Proteine: 19,3g Grassi: 3,7g Carboidrati: 63,4g Sale: 0,02g

Mettere a bagno 1 CC di shiitake in polvere in poca acqua per 10 minuti e aggiungerlo alla preparazione per aumentare l'umami.

Fondata nel 1970 a Takachiho-machi, nella prefettura di Miyazaki, Suigomoto shoten è specializzata in prodotti essiccati come funghi shiitake, germogli di bambù e felci essiccate. L'azienda è animata dal desiderio di sviluppare ingredienti sicuri e facili da usare, garantendo al contempo la salute dei consumatori. Il loro metodo di coltivazione utilizza legni naturali e privi di pesticidi, consentendo di offrire prodotti biologici e kosher certificati.