
Carote, radici di bardana, tofu fritto, sciroppo di glucosio-fruttosio, condimento fermentato, salsa di soia (soia, frumento), sale, estratto di lievito, hidaka kombu (Giappone, Hokkaido)
Allergeni : Soia, frumento
Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.
Per 100g Energia: 52kcal Proteine: 1,9g Grassi: 1,7g Carboidrati: 7,3g Sale: 3,3g
Per 300 g di riso giapponese 1. Aggiungere il contenuto della bustina al riso. 2. Aggiungere la quantità d'acqua necessaria + 50 ml. 3. Cuocere il riso secondo le istruzioni. 4. Una volta cotto, mescolare bene prima di servire.
Situata a Tsuruga, nella prefettura di Fukui, Okui Kaiseido è specializzata in kombu eccezionali dal 1871. Nata in un antico porto commerciale che era fondamentale per il commercio di kombu tra Hokkaidō e Kansai, l'azienda coltiva il suo know-how da quattro generazioni. Seleziona le migliori alghe dalle coste di Rishiri e Rebun, che fa maturare lentamente nei propri magazzini per rivelare tutta la sua profondità, dando vita al suo prodotto di punta: il "kuragakoi kombu", kombu raffinato. Rifornendo templi zen come Eiheiji, nonché i migliori ristoranti giapponesi e internazionali, Okui Kaiseido perpetua un'esigente tradizione artigianale, trasmettendo al contempo un messaggio forte: nutrire il corpo e la mente con alimenti radicati nella cultura giapponese.