{"title":"ATELIERS \u0026 ÉVÉNEMENTS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour mettre la main à la pâte, participez à nos ateliers, évenements et dégustations autour de la gastronomie japonaise ! Vous découvrirez des alcools, thés, techniques \u0026amp; ingrédients japonais auprès de professionnels et passionnés. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"screenreader-hidden-offscreen\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"atelier-decoupe-de-poisson","title":"Atelier découpe \u0026 dégustation de poisson","description":"\u003cp\u003eVivez une expérience gastronomique privilégiée au cœur du STUDIO d'iRASSHAi. En partenariat avec la  Poissonnerie Viot, cet atelier vous initie aux secrets du travail du poisson de ligne, un produit noble et rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSous l'œil expert de Quentin Garo, initiez-vous aux techniques de découpe professionnelles : de la préparation initiale au geste ultime du sashimi. Un apprentissage technique et sensoriel pour comprendre les textures, reconnaître la fraîcheur absolue et dompter le couteau.\u003cbr\u003ePour couronner cette session, place à la table : vous partagerez une dégustation exclusive des poissons préparés, associés aux meilleurs accords et produits de l'épicerie iRASSHAi. Plus qu’un cours, une soirée de partage haut de gamme pour repartir avec des techniques solides et des souvenirs gustatifs mémorables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformations pratiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDate : lundi 22 juin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoraire : de 18h à 20h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieu : STUDIO, situé au -1 du concept store iRASSHAi au 40 rue du Louvre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Quentin Garo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57830149128517,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/original-3B2EFB86-B40B-4E35-987F-B01AE638E395.jpg?v=1777558022"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/collections\/ateliers-324739_3a5e6c5b-2ce7-4869-a7b2-dca976662006.jpg?v=1734013197","url":"https:\/\/irasshai.co\/ja\/collections\/ateliers.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}