{"title":"Jabarise Kitayama","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eJabarise Kitayama est une entreprise fondée en avril 2020, avec pour mission de promouvoir le \"Jabara\", un agrume unique de la région de Kitayama, dans le sud du Japon. Elle a été créée pour dynamiser l'économie locale en se concentrant sur la production, la transformation et la distribution de produits à base de Jabara, tout en soutenant les projets de développement local via la plateforme de \"furo-sato nozei\" (donations pour soutenir les collectivités). Basée à Wakayama, l'entreprise se distingue par son engagement à faire connaître les produits locaux à travers une fabrication de haute qualité et des collaborations avec des universités et institutions de recherche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sauce-ponzu-agrume-jabara","title":"じゃばら柑橘のポン酢 ⋅ じゃばらせ北山 ⋅ 360ml","description":"\u003cb\u003e⋅ ジャバラのポン酢ソース\u003cbr\u003e⋅ さっぱりとした酸味のソース\u003cbr\u003e⋅ 肉や野菜のマリネに最適\u003cbr\u003e⋅ 麺のつけだれのベースにぴったり\u003cbr\u003e⋅ 出汁に加えて柑橘の香りをプラス\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eジャバラ果汁、醤油、米酢、かつお節で作られたポン酢ソースです。 \n\nジャバラは和歌山県北山村（5000本の木が栽培されている）で育てられている柑橘類で、ゆずの自然交配種です。ゆずより小さく、果汁がやや多め。非常に酸味が強く、ほのかな苦みを伴う独特の香りが特徴です。\n\nこのソースは爽やかで酸味のある味わいで、肉や魚料理にぴったりです。\n\nまた、冷たい麺料理の調理にも使われます。","brand":"Jabarise Kitayama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789252972869,"sku":"1000632","price":9.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1000632_Sauce_ponzu_a_l_agrume_jabara___Jabarise_Kitayama___360ml.webp?v=1771945284"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/ja\/collections\/jabarise-kitayama.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}