{"title":"Kikuchi shuzo","description":"\u003cp\u003eKikuchi Shuzo est une brasserie japonaise fondée en 1878 dans la ville de Kurashiki, préfecture d’Okayama. Leur mission est de produire des sakés respectueux des ressources naturelles, tout en mettant en valeur les saveurs authentiques des ingrédients locaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'entreprise s’appuie sur des méthodes traditionnelles, comme l’utilisation de riz de saké de qualité supérieure tel que \"Yamada Nishiki\" et \"Omachi\", et une attention minutieuse aux détails pour créer des sakés raffinés, profondément ancrés dans l’histoire et le terroir japonais. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis ses débuts, Kikuchi Shuzo a gagné de nombreuses distinctions nationales et internationales, témoignant de sa quête d’excellence. Chaque bouteille incarne un équilibre délicat entre tradition et modernité, offrant aux amateurs de saké une véritable immersion dans l’artisanat japonais.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sake-moderne-kiseki-no-osake-junmai-ginjo-300ml-15-5","title":"奇跡の酒純米吟醸酒・15.5%・300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ 農薬や肥料を使わずに栽培された岡山産の雄町米\u003cbr\u003e⋅ 名醸造家、菊池東による醸造\u003cbr\u003e⋅ 45%まで精米し、繊細な味わいと最適な発酵を実現\u003cbr\u003e⋅ 花のような香りと乳酸の香り：控えめな甘さとキレのある後味\u003cbr\u003e⋅ 初心者に最適でありながら、通にも満足できる複雑さ\u003cbr\u003e⋅ 純米吟醸酒\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの酒は滑らかで絹のような質感と上品な香りを持ちます。花のようで乳酸の香りが特徴で、控えめな甘さが徐々に広がり、キレのある明確な後味で締めくくられます。岡山産の雄町米を使用しており、有名な農家、木村明による「リンゴの奇跡」で知られる有機栽培の原則に基づき、肥料や農薬を使わずに自然に育てられた貴重な品種です。\u003cbr\u003eこの酒は、人工交配されていない古く貴重な岡山産の雄町米を原料とし、蔵元の職人技の純粋な例です。蔵元の菊池東がその専門知識を活かし、バランスの取れた洗練された酒を造り上げました。米は45%まで精米され、繊細な味わいと最適な発酵品質を実現しています。\u003cbr\u003e初心者やエレガントで飲みやすい酒を求める方に最適で、その豊かな香りと飲みやすさが特に評価されています。甘くありながらも構造のある味わいは、リラックスした試飲にぴったりで、通の方にも満足いただける複雑さを備えています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適度にお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。","brand":"Kikuchi shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783694668101,"sku":"1011179","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011179-sake-kiseki-no-osake-junmai-ginjo-300ml-1550-kikuchi-shuzo-230725.jpg?v=1734015708"},{"product_id":"sanzen-yuzu-liqueur-de","title":"三千柚子柚子酒・7%・500ml","description":"\u003cb\u003e⋅ ゆずを使った手作りリキュール\u003cbr\u003e⋅ 甘くてさわやかな味わい\u003cbr\u003e⋅ 数週間かけて日本酒にじっくり漬け込む\u003cbr\u003e⋅ 食前酒やカクテルに最適\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eゆずは日本の特別な柑橘類で、この日本酒ベースのリキュールに甘くてほのかに酸っぱい味わいと、とても心地よく爽やかな香りを与えます。伝統的な技法で作られており、丸ごとのゆずを数週間日本酒に漬け込むことで、果実の自然な香りが日本酒と調和し、独特で繊細な飲み物が生まれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。","brand":"Kikuchi shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783697256773,"sku":"1011236","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011236-liqueur-de-yuzu-sanzen-yuzu-70-kikuchi-shuzo-522509.jpg?v=1734015778"},{"product_id":"sake-moderne-kiseki-no-osake-junmai-ginjo-720ml-15-5","title":"奇跡の酒 純米吟醸 ⋅ 15.5% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ 岡山産「Omachi」米、肥料や農薬を使わずに栽培\u003cbr\u003e⋅ 名醸造家・菊池東による製造\u003cbr\u003e⋅ 45%精米で滑らかな食感と洗練された味わい\u003cbr\u003e⋅ 花のような乳白色の香り\u003cbr\u003e⋅ 繊細で飲みやすく、初心者から通まで楽しめる\u003cbr\u003e⋅ 純米吟醸酒\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの特別な酒は、肥料や農薬を使わない農法で知られる木村明乃氏の自然栽培法に基づいて育てられた「Omachi」米を原料としています。自然の恵みと製造過程の純粋さを完璧に反映した酒です。\u003cbr\u003e使用されるOmachiは岡山の伝統的な高品質米で、化学的な介入を一切せずに栽培されました。その米を名醸造家・菊池東の技術で純粋で洗練された酒に仕上げています。この酒は45%精米の純米大吟醸で、滑らかな食感と卓越した味わいを実現しています。\u003cbr\u003e花のような乳白色の香りが優雅な嗅覚体験を生み出し、甘みは繊細に広がり、すっきりとした後味で締めくくられます。飲みやすさで評判のこの酒は、初めての方にも好まれ、繊細さと上品さから女性にも特におすすめです。\u003cbr\u003e芳醇な香りと繊細さを兼ね備えた調和のとれた酒で、ストレートでも上質な料理と合わせても理想的です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。","brand":"Kikuchi shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793844523333,"sku":"1011178","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011178-sake-kiseki-no-osake-junmai-ginjo-720ml-1550-kikuchi-shuzo-632335.jpg?v=1734016709"},{"product_id":"kurashikikomachi-umeshu-kikuchi-shuzo-500ml","title":"倉敷小町梅酒 ⋅ 12% ⋅ 500ml","description":"\u003cb\u003e⋅ 手作りの梅リキュール\u003cbr\u003e⋅ 岡山地域の地酒「Sanzen」で漬け込んだ\u003cbr\u003e⋅ 酒のまろやかさと梅の酸味が絶妙に調和した味わい\u003cbr\u003e⋅ 焼き鳥や天ぷらにぴったりの相性\u003cbr\u003e⋅ ストレートやサワーなどのカクテルにもおすすめ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e岡山地域の地酒「Sanzen」に南高梅を漬け込んで手作りした、繊細な味わいの梅リキュールです。酒のやわらかくまろやかな風味が梅の自然な酸味を和らげ、絶妙にバランスの取れたリキュールに仕上がっています。\u003cbr\u003eその甘みは焼き鳥や天ぷらなどの料理はもちろん、アイスクリームやシャーベット、チーズケーキなどのシンプルなデザートともよく合います。このリキュールは、冷やしてストレートやロックで果実味を引き立てて楽しむほか、サワーやトニックなどのシンプルなカクテルにも最適です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。","brand":"Kikuchi shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584029696325,"sku":"1011846","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011846_Kurashikikomachi_Umeshu_liqueur_de_prune_12__500ml_99c61b50-5de2-4b23-ac57-7ef98f09f854.jpg?v=1734363681"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/ja\/collections\/kikuchi-shuzo.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}