{"title":"Légumes séchés japonais","description":"\u003cspan\u003eDécouvrez notre sélection premium de légumes séchés, récoltés à leur apogée de fraîcheur et délicatement séchés pour préserver leur saveur et leur valeur nutritive. Ces légumes sont une solution pratique pour incorporer la richesse de la cuisine japonaise à votre alimentation quotidienne.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"kiriboshi-daikon-julienne-radis-japonais-deshydrate","title":"大根の千切り乾燥 ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ ピリッと爽やかな味わいの細切り乾燥大根\u003cbr\u003e⋅ 口当たりの良い繊細な食感\u003cbr\u003e⋅ ご飯、ラーメン、サラダ、炒め物のトッピングに最適\u003cbr\u003e⋅ 日本の定番調味料\u003cbr\u003e⋅ 多用途な食材\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e伝統的な日本の特産品で、多くの料理にピリッとした風味を加えます。食感がシャキッとして味が濃い大根を厳選し、細かくおろして繊細で柔らかな食感に仕上げています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eピリッと爽やかな味わいが多彩な料理に鮮やかな風味をプラス。繊細で柔らかな食感が心地よい口当たりを生み出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの多用途な食材は、寿司や麺、ご飯料理のトッピングとしてはもちろん、スープやサラダ、肉や魚料理の風味と食感を引き立てるのにも使えます。","brand":"Tanaka Bussan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789724471621,"sku":"1001172","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001172-julienne-de-radis-japonais-deshydrate-30g-tanaka-bussan-883446.jpg?v=1734016395"},{"product_id":"shiitake-seches-donko-matsuokashiitake-30g","title":"乾燥椎茸 ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g","description":"\u003cb\u003e⋅ 冬の椎茸花どんこ\u003cbr\u003e⋅ 雨のないゆっくりとした栽培で濃厚な旨味\u003cbr\u003e⋅ 水戻し後も歯ごたえのあるしっかりとした食感\u003cbr\u003e⋅ 希少な食材\u003cbr\u003e⋅ 出汁、ご飯、煮込み料理の味を引き立てるのに最適\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e冬の間、雨を避けて丁寧に栽培された椎茸花どんこは、厚みがありひび割れた傘が特徴で、低湿度環境でゆっくり成長した証です。この栽培方法により、深い旨味としっかりとした歯ごたえのある食感が生まれます。降水量の多い年には特に希少価値が高まり、この乾燥椎茸は料理を格上げする特別な食材となります。","brand":"Matsuoka shiitake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49794282586437,"sku":"1012075","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012075_Champignons-shiitake-deshydrates-_-Matsuoka-shiitake-Co._Ltd.-_-40g_5e01bf95-1e8f-4703-ad18-aac19a09f878.jpg?v=1748244266"},{"product_id":"champignons-nametake-sauvages-marines-a-la-sauce-soja-kobayashi-farm-200g","title":"野生なめたけ醤油漬け ⋅ 小林農園 ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ 甘くて旨味のある野生のエノキ茸の調味料\u003cbr\u003e⋅ 手摘み\u003cbr\u003e⋅ 温かいご飯、野菜、豆腐に最適\u003cbr\u003e⋅ 長野県産\u003cbr\u003e⋅ 伝統的な日本のタレに漬け込み\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e甘くて旨味のあるエノキ茸の調味料です。明るい茶色で、よりしっかりとした食感と、一般的なエノキ茸よりも香り高く旨味の強い野生のエノキ茸を使用しています。長野県、信州の中心部で収穫されており、日本のキノコの発祥地として知られる地域です。キノコは収穫当日の朝に摘み取られ、醤油、みりん、酢、昆布などを使った手作りの甘くてバランスの良い旨味のあるタレで調理されています。\n\n非常に多用途で、この調味料は日本料理の定番を引き立てるのに最適です。そのまま温かいご飯や野菜、豆腐にかけて楽しめるほか、鍋料理やラーメンなどの煮込み料理やスープの味を引き立てるのにもぴったりです。","brand":"Kobayashi Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728850866501,"sku":"1012482","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012482_31e6dbef-67cc-4b2e-b1b6-bb8a4429ab62.jpg?v=1758191852"},{"product_id":"champignons-noirs-kikurage-deshydrates-kyunan-service-40g","title":"乾燥きくらげ ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g","description":"\u003cb\u003e⋅ ふんわりとカリッとした食感\u003cbr\u003e⋅ 九州南部で栽培\u003cbr\u003e⋅ うまみのある木の香り\u003cbr\u003e⋅ 焼きそば、ラーメン、鍋、サラダに最適\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「木耳（きくらげ）」とも呼ばれる黒きくらげは、日本料理で人気の食材です。ふんわりとカリッとした食感と、うまみのある木の香りが特徴で、炒め物、スープ、だし、煮込み料理にぴったりです。\n\nこれらのきくらげは、霧島の天然水源から150mの深さで汲み上げた水を噴霧し、理想的な成長環境を再現して九州南部で栽培されています。農薬は一切使用していません。\n\n戻した後は、伝統的に料理にカリッとした食感とうまみを加えるために使われ、焼きそば、鍋、ラーメン、サラダの味付けに最適な食材です。","brand":"Kyunan Service","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":55051583979845,"sku":"1012647","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012647_Ail_noir___Kaori_no_kuroninniku___100g_287f994e-109f-4755-9ab3-b879e5ed74b4.webp?v=1763629963"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/collections\/legumes-konjac-legumes-seches-932758_893a0bb8-528d-41b6-ada9-69f6ef5c18f8.jpg?v=1753346052","url":"https:\/\/irasshai.co\/ja\/collections\/legumes-konjac-legumes-seches.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}