{"title":"Momiki","description":"\u003cp\u003eInstallée à Miyazaki, Momiki transforme l’ail noir en véritable ingrédient d’exception. Héritière d’un savoir-faire technologique reconverti dans l’alimentaire, la marque a mis six ans à développer une fermentation lente qui sublime l’ail sans odeur ni amertume. Résultat : des produits naturels, véganes, riches en umami, qui allient santé et plaisir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ail-noir-momiki-40g","title":"黒にんにく ⋅ もみき ⋅ 40g","description":"\u003cb\u003e⋅ 甘くフルーティーな味わい\u003cbr\u003e⋅ 手作業による収穫と製造\u003cbr\u003e⋅ 高い抗酸化物質含有量\u003cbr\u003e⋅ チャツネの代わりや料理に甘みを加えるのに最適\u003cbr\u003e⋅ クリーミーなチーズとよく合う\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e甘くフルーティーで柔らかな食感の黒にんにくの鱗片です。日本南部で栽培されたKatekishu品種のにんにくを熟成させて作られています。各鱗片は専門家が手作業で選別し、最適な品質を保証しています。\u003cbr\u003e添加物を使わずに2週間発酵させることで、強く刺激的な味を取り除きつつ、抗酸化物質やアミノ酸などの栄養価を保っています。\u003cbr\u003e非常に多用途で、黒にんにくは料理に甘みを加えるのに理想的です。ソース、スープ、シチューの調味料としてはもちろん、グリル料理やおつまみとしてもお楽しみいただけます。","brand":"Momiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54055922008389,"sku":"1012351","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012351_Ail-noir-_-Momiki-_-40g_7263ab16-e399-4e47-bb65-d931b5cb0b61.jpg?v=1752583348"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/ja\/collections\/momiki.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}