{"title":"Morita","description":"\u003cp\u003eBasée à Nagoya dans la préfecture d’Aichi, la maison Morita puise ses racines dans le brassage du saké dès 1665. Officiellement fondée en 2004 dans sa forme actuelle, elle perpétue un savoir-faire ancestral dans l’élaboration de sakés, misos, sauces soja, vinaigres et autres assaisonnements fermentés. Fidèle à l’héritage culinaire japonais, elle allie tradition artisanale – comme la fermentation en fûts de bois sur l’île de Shōdoshima – et innovations modernes pour proposer une gamme complète de produits emblématiques du terroir. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sauce-tsuyu-concentree","title":"濃縮つゆ ⋅ 森田 ⋅ 340ml","description":"\u003cb\u003e⋅ 多用途で使いやすいソース\u003cbr\u003e⋅ うどん、天ぷら、餃子のディップに最適\u003cbr\u003e⋅ 寿司や刺身の軽い味付けにも使える\u003cbr\u003e⋅ 自家製味噌汁の良いベース\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの多用途ソースは、だし、醤油、みりん、砂糖、その他の風味豊かな材料で作られています。塩味、甘味、旨味がバランスよく調和し、ほのかな酢の風味が加わっています。\n\nこのソースは日本発祥で、伝統的にそばやうどんのつゆや、温かい料理や冷たい料理のスープのベースとして使われています。また、寿司や天ぷらの付けだれ、温かいまたは冷たいスープのベース、サラダやご飯料理の味付けとしても利用できます。","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783656067397,"sku":"1001565","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001565-sauce-tsuyu-concentree-340ml-morita-815080.jpg?v=1734014924"},{"product_id":"tsuyu-sauce-concentree-diluer","title":"濃縮つゆ ⋅ 森田 ⋅ 1L","description":"\u003cb\u003e⋅ 多用途ソース\u003cbr\u003e⋅ 使いやすい1Lサイズ\u003cbr\u003e⋅ 豊かな旨味\u003cbr\u003e⋅ 麺類のだしやつけだれに最適\u003cbr\u003e⋅ マリネにもぴったり\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの多用途ソースは、だし汁、醤油、みりんをベースにしています。日本で伝統的な職人技術により製造されており、純粋で本格的な味わいを保証するために厳選された高品質な材料を使用しています。\n\n味わいはバランスが良く、旨味が豊かで、ほんのり甘く塩味があり、だしとみりんの風味が感じられます。\n\nそば、うどん、そうめんの味付けや日本の麺類スープのベースとして使えます。また、肉、野菜、魚介類のマリネや、天ぷらなどの揚げ物のつけだれとしてもお使いいただけます。","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783656165701,"sku":"1001568","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001568-sauce-tsuyu-concentree-a-diluer-1000ml-morita-467240.jpg?v=1734014931"},{"product_id":"shiro-dashi-bouillon-concentre-vegan-liquide-trois-cent-quarante-ml","title":"濃縮液体だし ⋅ 森田 ⋅ 340ml","description":"\u003cb\u003e⋅ ヴィーガン液体だし\u003cbr\u003e⋅ 多くの和食の基本\u003cbr\u003e⋅ 濃厚な旨味の味わい\u003cbr\u003e⋅ スープ、ソース、マリネに最適な希釈用\u003cbr\u003e⋅ 7倍に薄めて使用\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e椎茸だしと醤油をブレンドし、繊細な旨味を持つ液体で、ややとろみがあります。\n\nスープ、だし、ソース、マリネのベースとして使えるほか、炒め野菜、焼き肉、麺類などさまざまな料理の風味付けにも最適です。","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783663046981,"sku":"1001705","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001705-bouillon-concentre-vegan-liquide-340ml-morita-215585.jpg?v=1734015085"},{"product_id":"sauce-ponzu-agrumes-yuzu-et-sudachi","title":"柚子＆すだちポン酢 ⋅ Morita ⋅ 340ml","description":"\u003cb\u003e⋅ 柚子とすだちの果汁を使ったポン酢ソース\u003cbr\u003e⋅ 旨味の次元\u003cbr\u003e⋅ サラダに最適\u003cbr\u003e⋅ マリネにも使えます\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e柚子とすだちの果汁、醤油、米酢から作られたポン酢ソースです。\n\nこのソースは、果実のような酸味と独特の風味があり、肉や野菜によく合います。","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789726208325,"sku":"1002053","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002053-sauce-ponzu-aux-agrumes-yuzu-et-sudachi-340ml-morita-280463.jpg?v=1734016440"},{"product_id":"sauce-au-sesame","title":"ごまソース ⋅ Morita ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ クリーミーなごまソース\u003cbr\u003e⋅ 焙煎ごまの香ばしい味わい\u003cbr\u003e⋅ ドレッシングの希釈に最適\u003cbr\u003e⋅ 冷たい麺の付け合わせにぴったり\u003cbr\u003e⋅ 肉や魚のマリネにも使えます\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eサラダ、焼き野菜、肉や魚に風味を加えるのに最適なソースです。\n\nすりごま、胡麻油、その他の天然素材から作られており、クリーミーな食感と独特の焙煎ごまの風味が特徴です。","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46966363324741,"sku":"1001582","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1001582-sauce-au-sesame-morita-200ml-morita-191033.jpg?v=1734018529"},{"product_id":"sake-en-canette-owari-otokoyama-14-200ml","title":"尾張男山 缶酒 ⋅ 14% ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ バランスの取れた酒\u003cbr\u003e⋅ 試しやすい缶入りフォーマット\u003cbr\u003e⋅ 旨味のある味わい\u003cbr\u003e⋅ 乳酸発酵の香り\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの「Otokoyama」という象徴的な名前を持つ酒は、夜の酒として定番の選択肢です。すっきりとした質感と、程よい深みと美しいキレのバランスが特徴で、辛口でありながら魅力的な個性を持っています。\u003cbr\u003e愛知県の「Neno Hi」ブランドで知られる森田酒造が製造し、「Owari Otokoyama」という銘柄で提供されています。\u003cbr\u003e見た目はやや黄色みがかっており、強い麹の香りが感じられ、豊かな味わいを楽しめます。口に含むと甘みが感じられ、アルコールの強さ、旨味の豊かさ、心地よいまろやかさが広がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703857733957,"sku":"1012262","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012262_Sake-en-canette-Owari-Otokoyama-_-14_-_-200ml_aa0fbab3-eb46-4a33-acf5-b7ed316615d4.jpg?v=1758191802"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/ja\/collections\/morita.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}