{"title":"Oota Yohachiro","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLa brasserie, basée dans la préfecture de Miyagi fut fondée en 1845. À cette époque, c'était une auberge qui travaillait également le miso et la sauce soja. Oota Yohachiro est retourné à des méthodes de brassage traditionnelles en 2017 afin de préserver l'artisanat. Le moût de sauce soja est pressé en plusieurs fois, ce qui lui permet d'évoluer au fil du temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/irasshai.co\/ja\/collections\/oota-yohachiro.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}