{"title":"Produits de la préfecture d'Ehime","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSituée sur l'île de Shikoku, la préfecture d'Ehime est une région réputée pour ses paysages magnifiques, mais aussi pour ses richesses gastronomiques uniques. Le climat doux et la proximité de la mer permettent à Ehime de produire une grande variété de produits agricoles et marins d'une qualité exceptionnelle. L'élément phare de la cuisine d'Ehime est sans conteste le mikan, une variété de mandarines sucrées et juteuses qui sont cultivées dans la région. Ces fruits, aux saveurs fraîches et équilibrées, sont utilisés dans une multitude de préparations, allant des confitures aux jus, en passant par des desserts traditionnels. Le mikan est un véritable symbole de la préfecture et se distingue par son goût délicat, idéal pour accompagner les plats sucrés ou salés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa production de \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/huiles-vinaigres-vinaigres\"\u003evinaigre\u003c\/a\u003e est également un élément marquant de la cuisine d'Ehime. Le \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/products\/komezu-vinaigre-riz-cinq-cent-ml\"\u003evinaigre de riz\u003c\/a\u003e, souvent parfumé aux agrumes locaux, est un ingrédient clé pour assaisonner les plats. Ce vinaigre, fabriqué selon des méthodes artisanales transmises de génération en génération, enrichit la saveur des mets avec une acidité douce et subtile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes techniques artisanales jouent un rôle essentiel à Ehime, en particulier dans la fabrication de produits comme le\u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/products\/yuzukosho-ao-pate-piment-yuzu-vert-cinquante-g\"\u003e yuzu kosho\u003c\/a\u003e, une pâte piquante à base de yuzu et de piment, typique de la région. Ce condiment aux saveurs puissantes est idéal pour relever les plats de viande, de poisson ou les \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/nouilles-ramen\"\u003eramen\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saishikomi-shoyu-sauce-soja-double-fermentation-premium","title":"濃口醤油 ダブル発酵プレミアム ⋅ 梶田商店 ⋅ 150ml","description":"\u003cb\u003e⋅ 二重発酵\u003cbr\u003e⋅ プレミアム醤油\u003cbr\u003e⋅ 杉樽による木桶仕込み製法\u003cbr\u003e⋅ 深みのある濃厚な旨味\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e杉樽で1年以上の自然発酵を経た高品質の醤油です。\n\n豊かで深い味わいが特徴で、ナッツのような香りと旨味が感じられます。肉、鶏肉、魚のマリネに使ったり、焼き野菜の風味付け、スープやシチューの味付けにも幅広くご利用いただけます。","brand":"Kajita Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640109381,"sku":"1000905","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000905-sauce-soja-double-fermentation-premium-150ml-kajita-shoten-682478.jpg?v=1734014264"},{"product_id":"miso-pour-sauce-dengaku","title":"田楽味噌 ⋅ 梶田商店 ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ 子供に大変人気のある料理\u003cbr\u003e⋅ 茄子やネギと一緒に使うのがおすすめ\u003cbr\u003e⋅ グルテンフリー\u003cbr\u003e⋅ 添加物不使用\u003cbr\u003e⋅ 再封可能なパウチ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの濃厚でとろみのある田楽味噌ソースは、味噌、醤油、みりんを使って作られています。調理の最後に食材に絡めると、キャラメルのように香ばしくなり、甘くて旨味のある味わいを楽しめます。焼き肉やロースト野菜、さらには豆腐にもぴったりで、一口ごとに豊かな風味が広がります。バランスの取れた味と濃厚な食感が、個性豊かなレシピの強い味方となります。","brand":"Kajita Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789293211973,"sku":"1000978","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000978-miso-pour-sauce-dengaku-100g-kajita-shoten-487126.jpg?v=1734015954"},{"product_id":"mochi-a-la-peche-blanche","title":"白桃もち ⋅ 精喜 ⋅ 130g","description":"\u003cb\u003e⋅ もちもちとした食感\u003cbr\u003e⋅ 個包装\u003cbr\u003e⋅ 愛媛県産の桃使用\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eもちもちとした食感で、桃の濃厚な味わいが楽しめるもちです。個包装されています。\n\nもちとは、もちもちと弾力のある食感が特徴の日本の伝統的な米菓子です。こちらのもちには、果物の質で知られる愛媛県産の桃が使われています。愛媛県は、果物の生産量が米の生産量を上回る数少ない県の一つです。\n\n個包装されているため、仕事中や旅行先、自宅でお茶と一緒にと、どんなシーンでもぴったりのスナックです。","brand":"Seiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511068995909,"sku":"1011680","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011680_Mochi_a_la_peche_blanche.jpg?v=1738918020"},{"product_id":"mochi-a-la-fleur-de-cerisier","title":"桜もち ⋅ 精喜 ⋅ 130g","description":"\u003cb\u003e⋅ ふんわりとした食感\u003cbr\u003e⋅ 個包装\u003cbr\u003e⋅ 桜風味\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eふんわりとした食感で桜の味わいが楽しめるもちを、個包装でお届けします。\n\nもちとは、もちもちとした弾力のある食感が特徴の日本の伝統的な米菓子です。\n\n個包装されているため、仕事中や旅行先、自宅でお茶と一緒にと、どんなシーンでもぴったりのスナックです。","brand":"Seiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511069028677,"sku":"1011681","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011681_Mochi_au_sakura.jpg?v=1738917977"},{"product_id":"mochi-au-matcha","title":"抹茶もち ⋅ 精喜 ⋅ 130g","description":"\u003cb\u003e⋅ もちもちの食感\u003cbr\u003e⋅ 個包装\u003cbr\u003e⋅ 宇治の抹茶使用\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eもちもちの食感と抹茶の味わいが楽しめるもちを、個包装でお届けします。\n\nもちとは、伝統的な日本の米菓で、もちもちと弾力のある食感が特徴です。京都近郊の宇治産の抹茶を使用しており、品質の高い緑茶で知られる地域です。\n\n個包装されているため、仕事中や旅行先、自宅でお茶と一緒に、どんなシーンでもぴったりのスナックです。","brand":"Seiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511069094213,"sku":"1011682","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011682_Mochi_au_matcha.jpg?v=1759160376"},{"product_id":"mochi-a-la-fraise","title":"いちごもち ⋅ 精喜 ⋅ 130g","description":"\u003cb\u003e⋅ もちもちの食感\u003cbr\u003e⋅ 個包装\u003cbr\u003e⋅ 福井産いちご使用\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eもちもちの食感といちごの味わいが楽しめるもちを、個包装でお届けします。\n\nもちとは、もちもちと弾力のある食感が特徴の日本の伝統的な米菓子です。こちらのもちには、果物の品質で知られる福岡産のいちごを使用しています。\n\n個包装なので、仕事中や旅行先、自宅でのお茶請けなど、どんなシーンでもぴったりのスナックです。","brand":"Seiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511069225285,"sku":"1011684","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011684_Mochi_a_la_fraise.jpg?v=1738918071"},{"product_id":"mochi-au-yuzu","title":"柚子もち ⋅ 精喜 ⋅ 130g","description":"\u003cb\u003e⋅ もちもちとした食感\u003cbr\u003e⋅ 個別包装\u003cbr\u003e⋅ 柚子風味\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eもちもちとした食感で柚子の風味が楽しめるもちを、個別包装でお届けします。\n\nもちとは、もちもちと弾力のある食感が特徴の日本の伝統的な米菓子です。これらのもちには柚子が使われています。\n\n個別に包装されているため、仕事中や旅行先、自宅でお茶と一緒にと、どんなシーンでもぴったりのスナックです。","brand":"Seiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511069323589,"sku":"1011686","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011686_Mochi_au_yuzu.jpg?v=1738918097"},{"product_id":"pate-de-haricot-blanc-anko-maeda-350g","title":"白あんペースト ⋅ Maeda ⋅ 350g","description":"\u003cb\u003e⋅ 甘くてやさしい味わいと繊細な食感\u003cbr\u003e⋅ 大福餅や練り切りなどの和菓子作りに最適\u003cbr\u003e⋅ パンに塗っても美味しい\u003cbr\u003e⋅ モンブランの栗の代わりに使える\u003cbr\u003e⋅ 白あん\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e甘い味わいと繊細な食感の白あんです。そのやさしい味わいは料理に非常に人気があります。もち米の生地とよく合い、いちご大福や練り切りなどの繊細な和菓子のベースとして理想的です。また、トーストのトッピングやモンブランの中身としてもお使いいただけます。","brand":"Maeda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53869305266501,"sku":"1012311","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012311_Pate-de-haricot-blanc-anko-_-Maeda-_-350g_8da20ec0-25c3-4d77-ab3e-d74af9ebf560.jpg?v=1752583348"},{"product_id":"pate-de-haricot-rouge-azuki-de-hokkaido-anko-maeda-360g","title":"北海道産小豆あんペースト ⋅ Maeda ⋅ 360g","description":"\u003cb\u003e⋅ 北海道産の小豆を使用\u003cbr\u003e⋅ 豊かで甘い味わいと繊細な食感\u003cbr\u003e⋅ 大福餅や練り切りなどの和菓子作りに最適\u003cbr\u003e⋅ ジャムの代わりにパンやタルトに\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e北海道産の小豆から作られた甘い味わいのあんこです。繊細で上品な食感はもち米の生地とよく合い、大福餅や練り切り、またはおはぎなどの和菓子作りにぴったりです。トーストのトッピングやプレーンヨーグルトに混ぜてもおいしくお召し上がりいただけます。","brand":"Maeda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53869305299269,"sku":"1012312","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012312_2_200d60a0-811d-4439-846e-2f38466d5211.jpg?v=1752583349"},{"product_id":"bouillon-ramen-vegan-premium-sakuta-180ml","title":"プレミアムビーガンラーメンスープ ⋅ さくた ⋅ 180ml","description":"\u003cb\u003e⋅ ラーメンの調理に最適\u003cbr\u003e⋅ ヴィーガン対応\u003cbr\u003e⋅ 7倍濃縮\u003cbr\u003e⋅ お料理の味付けにぴったり\u003cbr\u003e⋅ コクのあるスパイシーで旨味豊かな味わい\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eプレミアムなヴィーガンラーメン用スープ、7倍に濃縮され、コク深く風味豊かな味わい。醤油たまり、青森産にんにく、淡路産玉ねぎ、スパイスを使用して作られています。\u003cbr\u003e使いやすく多用途で、お好みに合わせて希釈し、ラーメンスープやカレー、鍋のだしとしてお使いいただけます。また、ソースのベースとしても最適です。独自の野菜、乾燥しいたけ、利尻昆布だしのブレンドが、あらゆる料理に完璧な深みをもたらします。","brand":"Sakuta","offers":[{"title":"Default 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