{"title":"Produits de la préfecture d'Ishikawa","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eGrâce à son climat tempéré et à ses terres fertiles, la préfecture d'Ishikawa offre une grande variété de produits agricoles et maritimes d’exception.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIshikawa est particulièrement célèbre pour ses fruits de mer, notamment ses huîtres de la baie de Noto, ainsi que pour ses poissons frais. Le \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/riz-japonais\"\u003eriz\u003c\/a\u003e Koshihikari, cultivé avec soin dans la vallée de Kaga, est également un produit phare de la région, offrant une texture parfaite et un goût sucré irrésistible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa région est également le berceau de nombreuses spécialités artisanales, telles que la moutarde de Kaga, un condiment incontournable de la cuisine locale, ainsi que les \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/sauces-sauces-soja\"\u003esauces soja\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/miso\"\u003emiso\u003c\/a\u003e fabriqués selon des méthodes traditionnelles. Ishikawa se distingue également par ses pâtisseries traditionnelles comme les kintsuba et les higashi, qui allient délicatement douceur et légèreté pour offrir une expérience gustative inoubliable.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sauce-soja-grains","title":"粒入り醤油 ⋅ Naogen ⋅ 20ml","description":"\u003cb\u003e⋅ 粒状のオリジナル醤油ソース\u003cbr\u003e⋅ 持ち運びに便利\u003cbr\u003e⋅ あらゆる料理の塩の優れた代替品\u003cbr\u003e⋅ 野菜やグリルした肉にぴったり\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの粉末醤油ソースは、「もろみ」と呼ばれる発酵大豆ペーストを乾燥させて細かい粉末にしたものから作られています。\n\n使いやすく、さまざまな料理に加えて豊かで複雑な旨味を与えたり、野菜、スープ、ご飯料理、マリネの味付けに使えます。\n\nこの形状はサラダやステーキに「粒状の」旨味とカリッとした食感を加えます。","brand":"Naogen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783641977157,"sku":"1001040","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001040-sauce-soja-en-grains-20ml-naogen-145971.jpg?v=1734014372"},{"product_id":"ryorishu-sake-cent-riz-pour-cuisine-premium","title":"プレミアム料理酒 ⋅ 青砥酒造 ⋅ 17% ⋅ 500ml","description":"\u003cb\u003e⋅ あらゆる料理のデグラッセに\u003cbr\u003e⋅ リゾットに最適\u003cbr\u003e⋅ 繊細で旨味のある風味\u003cbr\u003e⋅ マリネに加えて\u003cbr\u003e⋅ 日本料理の必需品\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本の伝統料理で使うために特別に作られたプレミアムな料理用酒です。料理に独特で繊細な風味を加えます。\u003cbr\u003e味はまろやかでやや甘く、滑らかで絹のような食感が料理にさりげないアクセントを与えます。\u003cbr\u003e日本の伝統料理にぴったりで、肉のマリネや麺類のソース、さまざまな料理の風味付けに使えます。\u003cbr\u003eデグラッセには白ワインの代わりに最適です！","brand":"Aoto Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783682969925,"sku":"1002130","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002130-sake-100-riz-pour-la-cuisine-premium-500ml-170-aoto-shuzo-984955.jpg?v=1734015507"},{"product_id":"amazake-enrichi-en-koji-yoshiichi-180g","title":"麹入り甘酒発酵米調味料 ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g","description":"\u003cb\u003e⋅ 甘くて自然な甘みの甘酒\u003cbr\u003e⋅ 酒造りで有名な石川県産の五百万石米を使用\u003cbr\u003e⋅ 麹を加えて仕上げました\u003cbr\u003e⋅ ソース、マリネ、デザート、調味料に最適\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e石川県で栽培された五百万石という品種の米を使って作られた、まろやかで優しい味わいの甘酒です。主に酒造りに使われるこの米が、甘酒に爽やかで繊細な風味を与え、甘い料理にも塩味の料理にもよく合います。\u003cbr\u003e砂糖の代わりとして、またドレッシングやソース、だしに甘みを加えるために、この甘酒は多用途で自然な素材としてお料理を豊かにします。","brand":"Yoshiichi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584033988933,"sku":"1011955","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011955_Assaisonnement-de-riz-fermente-amazake-enrichi-en-koji-_-Yoshiichi-_-180g_929377ae-86a6-49ac-a57a-ea95c44b525f.jpg?v=1737472638"},{"product_id":"shio-koji-yoshiichi-180g","title":"塩麹発酵調味料 ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g","description":"\u003cb\u003e⋅ 石川県産の酒米を使用し、繊細な味わいに仕上げました\u003cbr\u003e⋅ 肉を柔らかくし、魚や野菜の味を引き立てます\u003cbr\u003e⋅ マリネ、ドレッシング、ソース、煮込み料理に最適\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e野菜、肉、魚のマリネに使うために作られた調味料です。麹は、石川県で栽培されている酒米として有名な五百万石の米を使用して作られています。\u003cbr\u003eマリネに最適で、肉をより柔らかくジューシーにしますが、ドレッシングやソース、煮込み料理にも使えます。","brand":"Yoshiichi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584034054469,"sku":"1011957","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20241216_Jpeg_Web_2000x2000_1011957_Assaisonnement-fermente-shiokoji-_-Yoshiichi-_-180g_88dcd846-a61c-420f-8b15-cb7fd0a0aead.jpg?v=1734358756"},{"product_id":"sake-kaga-no-tsuki-mikazuki-honjozo-16-720ml","title":"加賀の月 三日月 本醸造 ⋅ 16% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e•多用途で、ぬる燗でも熱燗でも美味しい酒。\u003cbr\u003e•米の純粋な味わい\u003cbr\u003e•グランドゴールドアワード受賞（全国熱燗コンテスト2018年）。\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e深く澄んだ味わいの酒「加賀の月」は、米の純粋さと豊かさを保った酒です。その多様性により、ぬる燗でも熱燗でも楽しめるため、家庭での日常的な飲用に最適な選択肢となっています。名前の「加賀の月（Kaga no Tsuki）」は、日本の歴史ある地域である加賀の美しさと純粋さを讃えたもので、文化と工芸の伝統で知られています。この酒は、2018年の全国熱燗コンテストで名誉あるグランドゴールドアワードを受賞し、その卓越した品質が認められています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。","brand":"Kaetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728852963653,"sku":"1012412","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012412_Sake-Kaga-no-Tsuki-Mikazuki-honjozo-_-16_-_-720ml_77073713-1a77-4388-ad03-7e80f8c6a612.jpg?v=1758191820"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/ja\/collections\/produits-de-la-prefecture-dishikawa.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}