{"title":"Taikai Shuzo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSituée à Kanoya, au sud de la péninsule d’Ōsumi (préfecture de Kagoshima), Taikai Shuzō est une maison fondée en 1975, profondément enracinée dans le terroir local. Elle élabore ses shōchū à partir de patates douces cultivées par des agriculteurs partenaires avec qui elle entretient des liens étroits. Soucieuse de préserver un savoir-faire artisanal, elle privilégie les méthodes traditionnelles fondées sur les cinq sens des maîtres brasseurs, qui résident sur place durant toute la période de fabrication.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/irasshai.co\/ja\/collections\/taikai-shuzo.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}