{"title":"Takara Shuzo","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTakara Shuzo est une entreprise japonaise fondée en 1925, spécialisée dans la production et la distribution de boissons alcoolisées traditionnelles japonaises, notamment le saké, le shōchū et le mirin. Avec plus de 180 ans d'expertise technique et une pensée innovante, la marque met l'accent sur la qualité et l'authenticité de ses produits, tout en s'adaptant aux évolutions du marché et aux préférences des consommateurs. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe mirin, un des produits phare de Takara Shuzo est un ingrédient essentiel dans la cuisine japonaise, utilisé pour ajouter une douceur subtile et une profondeur de saveur aux plats. L'entreprise adhère à des normes de qualité strictes, combinant des méthodes de production traditionnelles avec des technologies modernes pour assurer l'excellence de ses produits. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTakara Shuzo est également impliquée dans des initiatives visant à promouvoir la culture japonaise des boissons à l'échelle mondiale. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"takara-hon-mirin","title":"本みりん ⋅ 宝酒造 ⋅ 13% ⋅ 500ml","description":"\u003cb\u003e⋅ 日本料理に欠かせない\u003cbr\u003e⋅ 旨味をバランスよく引き出すのに最適\u003cbr\u003e⋅ グレーズ、ソース、マリネに美しいなめらかな食感をプラス\u003cbr\u003e⋅ 肉や魚を柔らかくする\u003cbr\u003e⋅ 白ワインのデグレーズに代わる\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの伝統的なみりんは、もち米、水、アルコール、砂糖から丁寧に作られ、ゆっくりと発酵させて甘く複雑な味わいを引き出しています。なめらかでややシロップ状のテクスチャーは、料理にさりげない甘みと旨味を加えるのに最適です。甘みと繊細な米の風味が調和し、日本料理に欠かせない素材であり、味のバランスを整え、レシピを引き立てる豊かさをもたらします。\n\nみりんは日本料理の必需品です！その自然な甘みが塩味を和らげ、酸味のバランスを取り、ソースやグレーズに上品なツヤを与えます。また、肉や魚を柔らかくするためにも使われます。グレーズとして使うと、みりんは照りと風味豊かな仕上がりをもたらし、例えば日本の照り焼きチキンやうなぎの蒲焼きに見られます。\n\nこの高品質な伝統的みりんは、日本料理愛好家はもちろん、この独特な調味料を試してみたい方にも最適です。甘い味わい、シロップのようなテクスチャー、そして料理を格上げする力が、洗練され本格的な料理に欠かせないパートナーとなります。","brand":"Takara Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783638733125,"sku":"1000738","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000738-mirin-takara-500ml-takara-shuzo-572432.jpg?v=1734014183"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/ja\/collections\/takara-shuzo.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}