{"title":"Yamamasa Koyamaen","description":"\u003cp\u003eYamamasa Koyamaen est une marque prestigieuse de thé japonais, particulièrement renommée pour la qualité exceptionnelle de son matcha. Fondée en 1704 à Uji, près de Kyoto, la maison Koyamaen a plus de 300 ans d'expertise dans la production de thé vert, ce qui en fait l'un des plus anciens et respectés producteurs de thé au Japon. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes techniques traditionnelles se sont transmises de génération en génération jusqu'à ce qu'en 1861 l'entreprise se lance dans la vente en gros. Elle continue encore à produire des thés de grande qualité en gérant la production de la culture à la vente. Ce thé est produit à Uji, près de Kyoto, qui est réputée pour la qualité de son thé vert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa marque est surtout connue pour son savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération, et pour son engagement à maintenir des standards de qualité extrêmement élevés dans la culture, la récolte et la transformation des feuilles de thé. Leurs produits sont prisés non seulement pour leur goût raffiné, mais aussi pour leur utilisation dans des cérémonies du thé, dans la haute gastronomie, et par des chefs et pâtissiers du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes thés Yamamasa Koyamaen, notamment leurs différentes gammes de matcha, se distinguent par leurs notes umami subtiles, leur texture veloutée, et leur couleur vibrante. La marque propose une gamme variée de thés, allant du matcha haut de gamme destiné aux cérémonies du thé à des thés verts plus accessibles, tous cultivés dans la région d'Uji, réputée pour la qualité exceptionnelle de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfin de préserver l'exigence de qualité des thés Yamamasa Koyamaen, le producteur a réévalué les tarifs de ses matchas. Les jardins de thé japonais font face à des récoltes très limitées, impactées par des conditions climatiques extrêmes (canicules, pluies diluviennes) et des séismes répétés. Conjuguée à un engouement mondial sans précédent pour le matcha, cette rareté crée une forte tension sur les stocks. En tant que revendeur, nous absorbons une partie de cette variation pour préserver votre budget, bien que nous restions dépendants des prix fixés à la propriété. Merci pour votre compréhension et votre fidélité.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-vert-matcha-uji","title":"京都宇治のクラシック抹茶楓 ⋅ 山政小山園 ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ 京都宇治の抹茶、品質で有名\u003cbr\u003e⋅ 2番茶と3番茶を使用し、豊かな香り\u003cbr\u003e⋅ 抹茶ラテに最適\u003cbr\u003e⋅ 抗酸化物質が豊富\u003cbr\u003e⋅ 健康に多くの効果\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの高品質な抹茶は、京都近郊の宇治地域で伝統的な手法により収穫されています。宇治は世界的に優れた抹茶の産地として知られており、理想的な気候と肥沃な土壌が抹茶の高い品質に寄与しています。地元の栽培者は古くからの伝統を受け継ぎ、一枚一枚の茶葉を丁寧に摘み取り、細心の注意を払って加工することで、この人気の高い緑茶の本物の味わいと繊細さを守っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2番茶と3番茶（にばんちゃ・さんばんちゃ）の茶葉を使用しており、ややしっかりとした食感と心地よい香りの強さが特徴です。伝統的な石臼挽きで作られる一番茶（いちばんちゃ）の茶道用抹茶とは異なり、この抹茶は日常的な飲用や、洋菓子や飲み物などの料理用途に適しています。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783634506053,"sku":"1000104","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000104-the-vert-matcha-duji-en-vrac-100g-yamamasa-koyamaen-153687.jpg?v=1734013971"},{"product_id":"hojicha-the-vert-torrefie-poudre","title":"焙煎ほうじ茶粉末 ⋅ 山政小山園 ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ 京都宇治産の細かく挽いたほうじ茶\u003cbr\u003e⋅ 洋菓子やラテに最適\u003cbr\u003e⋅ 豊かな香ばしさと温かみのある香り\u003cbr\u003e⋅ バランスの取れた味わい\u003cbr\u003e⋅ 低カフェイン\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのほうじ茶パウダーは抹茶と同じように使えます。温かみのある香ばしい味わいは、ヘーゼルナッツやカカオのニュアンスを感じさせ、クッキー、ケーキ、エクレア、ティラミス、ムースなどの定番洋菓子にオリジナリティを加えるチョコレートパウダーの代わりとして理想的です。また、牛乳や植物性ミルクで美味しいラテを作るのにもぴったりです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのパウダーは宇治で収穫されたてんちゃを焙煎し、粉末にしたものです。焙煎によって特徴的な味わいが生まれるだけでなく、カフェインの大部分が除かれるため、温かくても冷たくても一日中いつでも楽しめます。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783634538821,"sku":"1000108","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000108-the-vert-torrefie-en-poudre-en-vrac-100g-yamamasa-koyamaen-350078.jpg?v=1734013975"},{"product_id":"kukicha-the-vert-tiges","title":"茎茶 かりがね 鶴の葉 ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 80g","description":"\u003cb\u003e⋅ 葉と茎を使った緑茶\u003cbr\u003e⋅ 植物の香りと旨味\u003cbr\u003e⋅ 他の日本の緑茶よりカフェインが少なめ\u003cbr\u003e⋅ デザートにぴったりの相性\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eくき茶は、緑茶の葉と茎を混ぜて作られます。もともとは農民が最良の葉を貴族に売った後に作っていたお茶です。やや植物的で甘みのある味わいが特徴です。ほかの緑茶よりもカフェインが少ないため、一日中いつでもおやつと一緒に楽しむのに最適です。\n\n牛乳やクリーム、シロップに浸して、さりげない緑茶の風味を加えることもできます。アイスクリームや焼き菓子、ソースやマリネのレシピに取り入れて、繊細な味わいをプラスすることも可能です。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783642042693,"sku":"1001045","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001045-the-vert-de-tiges-en-vrac-80g-yamamasa-koyamaen-243402.jpg?v=1734014384"},{"product_id":"hojicha-the-vert-uji-torrefie","title":"京都宇治の焙じ茶 天香 ばら売り ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ 京都宇治産ほうじ茶\u003cbr\u003e⋅ チョコレートとヘーゼルナッツを思わせる香ばしい香り\u003cbr\u003e⋅ 低カフェインまたは低テイン\u003cbr\u003e⋅ アルミ缶入りもあり\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのほうじ茶は、伝統的な方法で強火で煎った煎茶を使用しており、独特で香ばしい味わいが特徴で、ヘーゼルナッツやチョコレートを思わせます。もともとは茶葉の鮮度を保つために考案された焙煎工程ですが、同時にテインの大部分を除去するため、一日中、温かくても冷たくても楽しめる理想的なお茶です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e宇治地域は高品質なお茶で有名で、このほうじ茶はやさしく心地よい味わいを提供し、いつでもほっと一息つきたい時にぴったりです。低カフェインなので、夜でも安心して飲め、睡眠を妨げる心配がありません。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783642075461,"sku":"1001049","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001049-the-vert-duji-torrefie-en-vrac-100g-yamamasa-koyamaen-793935.jpg?v=1734014387"},{"product_id":"the-vert-sencha-matcha-deux-cent-g","title":"抹茶入り煎茶 まぶし ばら売り ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ 煎茶と抹茶のブレンド\u003cbr\u003e⋅ エメラルド色の抽出液\u003cbr\u003e⋅ フレッシュで非常に旨味のある味わい\u003cbr\u003e⋅ 抗酸化物質が豊富\u003cbr\u003e⋅ 詰め替え用パック\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのユニークなお茶は、煎茶に抹茶をふりかけて作られており、特徴的なエメラルド色の抽出液を生み出しています。煎茶と抹茶は日本で最も人気のある緑茶の二つです。煎茶はフレッシュで軽やか、花のような香りがあり、温かくても冷たくても美味しくいただけます。一方、抹茶は旨味とほのかな甘みで知られる緑茶の粉末です。伝統的には専用の茶筅で水とともに泡立てて準備され、卓越した旨味の次元をもたらします。抹茶と煎茶の香りが完璧に調和し、温かくても冷たくても楽しめるフレッシュでバランスの取れたお茶を作り出しています。\n\nこのお茶はアルミ缶入りでもご用意しています！","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783642108229,"sku":"1001052","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001052-the-vert-sencha-au-matcha-en-vrac-200g-yamamasa-koyamaen-537293.jpg?v=1734014390"},{"product_id":"matcha-iri-genmaicha-the-vert-riz-grille-et-au","title":"抹茶入り玄米茶 大原 ばら売り ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ 玄米茶と抹茶のブレンド\u003cbr\u003e⋅ 美しいエメラルド色の抽出液\u003cbr\u003e⋅ 深い旨味の広がり\u003cbr\u003e⋅ 焙煎米の香ばしい植物の香り\u003cbr\u003e⋅ 何度も淹れて楽しめます！\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e抹茶を玄米茶にふりかけることで、独特のエメラルド色を持つユニークなお茶が生まれます。玄米茶と抹茶は日本で非常に人気のある選択肢です。玄米茶は緑茶に玄米を混ぜて作られ、甘みとナッツのような風味が特徴です。その起源は日本の庶民の間にあり、貴重で希少なお茶をできるだけ少なく消費するために米でかさ増ししていました。一方、抹茶は旨味とほのかな甘みを持つ緑茶の粉末です。伝統的には専用の茶筅で水とともに泡立てて淹れられ、抹茶は玄米茶に苦味と旨味を加え、その味わいのバランスを整えます。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783642140997,"sku":"1001056","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001056-the-vert-au-riz-grille-et-au-matcha-en-vrac-200g-yamamasa-koyamaen-665952.jpg?v=1734014393"},{"product_id":"the-matcha-cuisine","title":"宇治京ぜん料理用抹茶 ⋅ 山政小山園 ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ 京都宇治の抹茶、品質で有名\u003cbr\u003e⋅ 濃厚な旨味の香り\u003cbr\u003e⋅ 抹茶を使った洋菓子やデザートに最適\u003cbr\u003e⋅ デトックス効果\u003cbr\u003e⋅ 多くの健康効果\u003cbr\u003e⋅ 大容量1kg\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの抹茶は、京都近郊の宇治で伝統的な手法で収穫されており、卓越した品質で知られています。豊かな旨味としっかりとした苦味を持つこの抹茶は、料理に最適で、コーヒーやココアの代わりとしても優れています。ティラミス、クッキー、エクレア、ムース、パンナコッタなどの定番洋菓子を新たに楽しむことができます。\n\nカフェインを豊富に含むだけでなく、消化を促進し、免疫力を高め、リラックス効果もあります。さらに、自然で健康的な着色料としても使え、お料理に彩りを加えるのに最適です。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":46783672779077,"sku":"1002007","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002007-the-vert-duji-torrefie-premium-en-vrac-40g-yamamasa-koyamaen-752219.jpg?v=1734015298"},{"product_id":"hojicha-the-vert-torrefie-poudre-pour-cuisine","title":"焙じ茶ダブルローストパウダー ⋅ 山政小山園 ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ 細かく挽いた宇治ほうじ茶\u003cbr\u003e⋅ 洋菓子やラテに最適\u003cbr\u003e⋅ 豊かで香ばしく温かみのある香り\u003cbr\u003e⋅ 濃厚な味わい\u003cbr\u003e⋅ 低カフェイン\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのほうじ茶は、宇治で収穫された緑茶を二度焙煎し、粉末状にしたものです。この焙煎方法により、コーヒーを思わせる濃厚な味わいが生まれます。この粉末は抹茶と同様に使うことができ、ココアやコーヒーの完璧な代替品となります。\n\nクッキー、パウンドケーキ、エクレア、ティラミス、ブラウニー、ムースなどの定番洋菓子に独特のアクセントを加えます。また、牛乳や植物性ミルクを使ったドリンクの調製にも最適です。特徴的な味わいに加え、焙煎過程でほうじ茶のカフェインが除去されているため、温かくても冷たくても、一日中いつでも楽しめます。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":46783678415173,"sku":"1002047","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002047-the-vert-sencha-duji-en-boite-en-vrac-100g-yamamasa-koyamaen-662980.jpg?v=1734015378"},{"product_id":"the-vert-gyokuro-uji","title":"京都宇治玉露古門ばら売り ⋅ 山政小山園 ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ 高級玉露茶\u003cbr\u003e⋅ 繊細で上品な香り、煎茶と抹茶の間の旨味\u003cbr\u003e⋅ 旨味を引き出すために日陰で栽培された茶樹\u003cbr\u003e⋅ カフェイン豊富\u003cbr\u003e⋅ 新鮮さを保つアルミ缶入り\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e繊細で上品な味わいで知られる高級茶です。その起源は江戸時代、1835年にさかのぼります。収穫の3週間前に茶樹を日陰に置くことで作られます。ほぼ全ての光を遮ることで、カフェインが豊富になり、渋みが減り、特徴的な濃い色合いになります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わいは豊かで繊細、旨味とほのかに甘い植物の香りが特徴です。カフェイン含有量が高いため、昼食後のエネルギー補給に最適です。温かくても冷たくても楽しめ、軽い和菓子や果物と合わせて興味深い味のハーモニーを作り出せます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本の緑茶生産全体の1%未満しか栽培されていません。その希少性、栽培の難しさ、かつて貴族に非常に好まれたことから、日本人に高く評価されています。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783678579013,"sku":"1002048","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002048-the-vert-gyokuro-duji-en-vrac-100g-yamamasa-koyamaen-908602.jpg?v=1734015382"},{"product_id":"the-vert-matcha-uji-premium","title":"京都宇治桜のクラシック抹茶 ⋅ 山政小山園 ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ 京都宇治の高品質で知られる抹茶\u003cbr\u003e⋅ 非常に人気があり、極めて限られた数量で製造\u003cbr\u003e⋅ 抹茶の入門や発見に最適\u003cbr\u003e⋅ 複数の品種をブレンドし、より複雑な香りを実現\u003cbr\u003e⋅ 酸化を防ぐ便利な缶入り\u003cbr\u003e⋅ 石臼で手挽き\u003cbr\u003e⋅ 伝統的で非常にバランスの取れた抹茶\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの特別な抹茶は、京都近郊の宇治で手作業で収穫・製造され、茶の質の高さで知られるこの地域の名声を反映しています。サミドリ、アサヒ、ウジヒカリなど、京都の特定地域で栽培された厳選された品種のブレンドから生まれています。特にサミドリは、この地域の優れた品種として知られています。\n\nこの高品質な抹茶は、茶道用に春に収穫された一番茶の葉から作られています。伝統的な石臼挽きの方法により、鮮やかな緑色とクリーミーな泡立ちを実現し、独特の感覚体験を提供します。植物的で旨味のある味わいは、甘みとほのかな苦みが絶妙に調和し、豊かで洗練された味覚を楽しめます。\n\n江戸時代から小山家に伝わる技術で品種の組み合わせを巧みに調整し、優れた品質を保ちながら生産コストも最適化しています。この抹茶は日本の伝統的な茶の芸術を体現し、最も繊細な味覚を持つ方々も満足させることでしょう。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789236687173,"sku":"1000103","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000103-the-vert-matcha-duji-premium-en-vrac-30g-yamamasa-koyamaen-225640.jpg?v=1734015841"},{"product_id":"boite-pour-poudre-matcha-avec-un-tamis-et-une-spatule","title":"抹茶セット（茶こしとへら付き）⋅ Yamamasa Koyamaen","description":"\u003cb\u003e⋅ ダマのない粉末のための細かいふるい\u003cbr\u003e⋅ 抹茶を保存するためのスチール製ボックス\u003cbr\u003e⋅ 正確に計量できるスパチュラ付き\u003cbr\u003e⋅ 抹茶愛好家に欠かせないキット\u003cbr\u003e⋅ ギフトに最適\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e抹茶愛好家に最適なキットで、抹茶粉末を最適に保存できるスチール製ボックス、細かいふるい、正確に計量できるスパチュラが含まれています。このセットで、本格的で丁寧な抹茶の準備が可能です。 \n\nお手入れの注意：アクセサリーの品質を保つため、電子レンジや食器洗い機の使用は避けてください。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46898999165253,"sku":"1000948","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000948-kit-pour-the-matcha-avec-un-tamis-et-une-spatule-yamamasa-koyamaen-765584.jpg?v=1734017609"},{"product_id":"2000019-hojicha-powder-rich-1kg","title":"山政小山園の焙じ茶粉末・1kg","description":"このほうじ茶パウダーは抹茶と同じように使えます。温かみのある焙煎された味わいはヘーゼルナッツやカカオを思わせ、クッキー、パウンドケーキ、エクレア、ティラミス、ムースなどの定番お菓子に独特のアクセントを加えるチョコレートパウダーの理想的な代替品です。また、牛乳や植物性ミルクで美味しいラテを作るのにも最適です。\n\nこのパウダーは宇治で収穫されたてんちゃを焙煎し、粉末にしたものです。焙煎によって特徴的な風味が生まれるだけでなく、カフェインが失われるため、温かくても冷たくても一日中いつでも楽しめます。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46906679558469,"sku":"2000019","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/2000019_Hojicha--powder-rich----Yamamasa-Koyamaen---1kg_b753f615-5a37-46fb-9beb-541540df4e4c.jpg?v=1734018171"},{"product_id":"2000021-matcha-kyozen-cooking-1kg","title":"山政小山園の京都宇治京ぜん料理用抹茶・1kg","description":"\u003cb\u003e⋅ 京都宇治の高品質で知られる抹茶\u003cbr\u003e⋅ 濃厚な旨味の香り\u003cbr\u003e⋅ 抹茶を使った洋菓子やデザートに最適\u003cbr\u003e⋅ デトックス効果\u003cbr\u003e⋅ 多くの健康効果\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの抹茶は、京都近郊の宇治で伝統的な手法により収穫されています。宇治は抹茶の品質で有名な地域です。豊かな旨味としっかりとした苦味を持つこの抹茶は、料理に最適で、コーヒーやココアの代わりとしても優れています。ティラミス、クッキー、エクレア、ムース、パンナコッタなどの定番洋菓子を新たに楽しむことができます。\n\nカフェインを豊富に含むだけでなく、消化を助け、免疫力を高め、リラックス効果も促します。さらに、自然で健康的な着色料としても使え、お料理に彩りを加えるのに最適です。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46906679624005,"sku":"2000021","price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/2000021_The-matcha-de-cuisine-Kyozen-d_Uji-de-Kyoto-_-Yamamasa-Koyamaen-_-1kg.jpg?v=1734018176"},{"product_id":"2000079-matcha-kaede-1kg","title":"山政小山園の京都宇治かえで抹茶クラシック・1kg","description":"この高品質な抹茶は、京都近くの宇治で伝統的な手法により収穫されています。宇治は抹茶の品質で有名な場所です。抹茶はコーヒーの完全な代替品として使えます。特別な茶筅（ちゃせん）を使って水や牛乳に溶かして飲むほか、洋菓子、スムージー、デザート、さらには塩味の料理にも利用できます。また、健康的で自然な着色料としても最適で、料理に色を加えるのにぴったりです。ほのかに甘みのある旨味が特徴で、カフェインを豊富に含み、消化を助け、免疫力を高め、リラックス効果もあります。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46906681033029,"sku":"2000079","price":272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/2000079_Matcha-Kaede----Yamamasa-Koyamaen---1kg_6aedc72a-d7cc-4333-8578-8dabb8c32452.jpg?v=1734018279"},{"product_id":"2000080-sencha-amagase-leaf-1kg","title":"山政小山園の京都宇治あまがせ煎茶バルク・1kg","description":"煎茶は日本人に最も愛されているお茶です！さわやかで軽やか、花のような香りが特徴です。若い茶葉は収穫の2週間前に日陰で育てられ、苦味を抑え、独特の香りを引き出します。\n\n温かくても冷たくても美味しく、食後や和菓子（小豆を使ったお菓子）と一緒にいただくのにぴったりの、典型的な日本のスナックです。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46906681098565,"sku":"2000080","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/2000080_Sencha-Amagase-_leaf_----Yamamasa-Koyamaen---1kg_504da104-cd70-41bf-b68a-0ab1dbb8888d.jpg?v=1734018282"},{"product_id":"2000081-brown-rice-tea-with-matcha-ohara-leaf-1kg","title":"山政小山園の大原玄米茶抹茶入りバルク・1kg","description":"このユニークなお茶は、玄米茶に抹茶をふりかけて作られており、独特のエメラルド色の抽出液を楽しめます。玄米茶と抹茶は、日本人に最も人気のある緑茶の一つです。玄米茶は緑茶と炒った米粒を混ぜて作られ、自然な甘みとナッツのような風味が特徴です。その起源は、希少で貴重だったお茶をできるだけ少なく消費するために米でかさ増しした日本の庶民の間にあります。一方、抹茶は旨味とほのかな甘みを持つ緑茶の粉末で、専用の茶筅で水と混ぜて伝統的に淹れられます。抹茶は玄米茶にほのかな苦味と旨味を加え、味のバランスを整えます。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46906681131333,"sku":"2000081","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/2000081_Genmaicha-au-matcha-d_Ohara-en-vrac----Yamamasa-Koyamaen---1kg_2f426e00-5a16-44f0-a5b3-dcce0862ccb8.jpg?v=1734018285"},{"product_id":"2000082-roasted-tea-tenka-leaf-400g","title":"山政小山園の天下焙じ茶バルク・400g","description":"このほうじ茶は、緑茶の煎茶を強火で焙煎して作られています。もともとは茶葉の鮮度が落ちた際の節約のために作られていました。焙煎の過程で、ヘーゼルナッツやチョコレートを思わせる香ばしい味わいが生まれ、カフェインも減少するため、一日中いつでも温かくても冷たくてもお楽しみいただけます。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46906681164101,"sku":"2000082","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/2000082_Roasted-tea-Tenka-_leaf_----Yamamasa-Koyamaen---400g_dc8f6a1e-afc8-4d1f-8bb1-67b7c379a9d6.jpg?v=1734018289"},{"product_id":"kit-pour-matcha-latte-yamamasa-koyamaen-30g","title":"抹茶ラテキット ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ ギフトに最適\u003cbr\u003e⋅ 持ち運びに便利なシェイカー\u003cbr\u003e⋅ 非常に有名な宇治桜抹茶\u003cbr\u003e⋅ レシピブック付き\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシェイカー、レシピブック、宇治桜抹茶の缶がセットになったキットで、抹茶の淹れ方を始めるのに最適です。\n\nこの特別な抹茶は、京都近郊の宇治で手作業と伝統的な方法で収穫・製造されており、この地域の茶の卓越した品質の評判を反映しています。サミドリ、アサヒ、ウジヒカリなど、京都の特定の地域で栽培された厳選された品種のブレンドから作られています。特にサミドリは、この地域の優れた品種として知られています。\n\nこの高品質な抹茶は茶道用で、春に収穫された一番茶の葉（いちばんちゃ）から作られています。伝統的な石臼（いしうす）による製粉方法により、鮮やかな緑色とクリーミーな泡立ちを実現し、独特の感覚体験をもたらします。植物のような旨味と甘み、ほのかな苦味が絶妙に調和し、豊かで洗練された味わいを楽しめます。\n\n江戸時代から小山家に伝わる技術で調整されたこれらの品種の組み合わせにより、優れた品質の抹茶を生産しつつ、製造コストも最適化しています。この抹茶は日本の伝統的な茶の芸術を体現し、最も繊細な味覚も満足させることでしょう。\n\nシェイカー容量：50ml（20mlの目盛り付き）  \n最大温度：40°C\n\n電子レンジ不可。  \n食器洗い機不可。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49811800981829,"sku":"1012052","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012052.jpg?v=1751286337"},{"product_id":"matcha-primeur-wakaba-yamamasa-koyamaen-30g","title":"若葉抹茶セレモニー ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ 限定版\u003cbr\u003e⋅ 5月の若葉の収穫\u003cbr\u003e⋅ バランスの取れた繊細な味わい\u003cbr\u003e⋅ フレッシュで植物的な香り\u003cbr\u003e⋅ クリーミーな食感で、ラテやお湯だけでも完璧\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e新抹茶若葉は、山政小山園が5月に収穫した若葉から作る季節限定の抹茶です。この抹茶は繊細でバランスの良い味わいが特徴で、フレッシュで植物的な香りに加え、わずかな渋みとほのかな焙煎ヘーゼルナッツの風味が感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eクリーミーで苦味が抑えられており、京都府宇治市という日本茶の歴史的な発祥地で栽培され、山政小山園の伝統的な製法で作られています。山政小山園は茶の栽培と加工における長年の技術で知られています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e30g入りの袋で提供され、約20杯分に相当します。抹茶の粉を熱湯でしっかりと泡立てて準備します。本製品は添加物や着色料を含まず、1杯あたり約1.5gの抹茶を使用します。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49811801014597,"sku":"1012053","price":28.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012053_Matcha-primeur-Wakaba-recolte-au-printemps---Yamamasa-Koyamaen---30g.jpg?v=1734020344"},{"product_id":"the-matcha-classique-ogurayama-yamamasa-koyamaen-30g","title":"小倉山クラシック抹茶 ⋅ 山政小山園 ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ 宇治抹茶\u003cbr\u003e⋅ 伝統的な味わい（薄茶または濃茶）に最適\u003cbr\u003e⋅ 石臼で挽いた\u003cbr\u003e⋅ 高級抹茶\u003cbr\u003e⋅ 初摘みの若葉を使用した抹茶\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e山政小山園の小倉山抹茶は、手摘みで丁寧に収穫された初摘みの若葉から作られる特別な粉末緑茶です。これらの葉は伝統的な石臼挽きで粉砕され、その品質と豊かな香りがしっかりと保たれています。\u003cbr\u003e鮮やかな緑色でなめらかな質感を持ち、深い植物の香りと豊かな旨味が感じられます。伝統的に茶道で使用されるほか、抹茶ラテや洗練された料理の素材としてもお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e純粋な味わいを求める方にも、現代的な飲み物に取り入れたい方にもぴったりの、上品で本格的な抹茶です。","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default 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