{"product_id":"miso-logue-fermentation-dhakone-200g","title":"箱根の長期熟成味噌 ⋅ 加藤平太郎商店 ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ 完全手作り\u003cbr\u003e⋅ 小規模生産者\u003cbr\u003e⋅ プレミアム\u003cbr\u003e⋅ 焼き物のソースに最適\u003cbr\u003e⋅ 豊かで濃厚な味わい\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e長時間の発酵により、豊かで力強い香りと美しい茶色の色合いが生まれます。神奈川県小田原市で、地元の食材と箱根の山からの地下水を使って手作りされています。その後、90年以上の古木の樽で熟成されます。この製法は古代から変わっていません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e栄養素とプロバイオティクスが豊富で、まろやかでやや塩味のある味わいと、調理に溶け込みやすいクリーミーな食感が特徴です。この味噌は、ソース料理やカレー、ピューレに深みを加えるのに最適です。","brand":"Kato Heitaro shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47227327512901,"sku":"3000085","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/3000085-miso-longue-fermentation-de-hakone-200g-kato-heitaro-shoten-789056.jpg?v=1734018907","url":"https:\/\/irasshai.co\/ja\/products\/miso-logue-fermentation-dhakone-200g","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}