{"product_id":"miso-rouge-hakone","title":"箱根の赤味噌 ⋅ 加藤平太郎商店 ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ 完全手作り\u003cbr\u003e⋅ 小規模生産者\u003cbr\u003e⋅ プレミアム\u003cbr\u003e⋅ ソースに最適\u003cbr\u003e⋅ 木樽で熟成された味噌\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの味噌は90年以上使われている木樽で数ヶ月間熟成され、そのため赤味噌特有の茶色い色と特徴的な味わいを持っています。神奈川県小田原市で、地元の食材と箱根の山から湧き出る地下水を使って手作りされています。この製法は古代から変わっていません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e栄養素とプロバイオティクスが豊富で、まろやかでやや塩味のある味わいと、調理に溶け込みやすいクリーミーな食感が特徴です。この味噌は料理、ソース、カレー、ピューレに深みを加えるのに最適です。","brand":"Kato Heitaro shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789322637637,"sku":"1001484","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001484-miso-rouge-de-hakone-200g-kato-heitaro-shoten-357055.jpg?v=1734016065","url":"https:\/\/irasshai.co\/ja\/products\/miso-rouge-hakone","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}