{"product_id":"saishikomi-sashimi-shoyu-sauce-soja-double-fermentation","title":"淡口醤油 ダブル発酵 ⋅ 末広醤油 ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ 二重発酵\u003cbr\u003e⋅ 刺身や海鮮に最適\u003cbr\u003e⋅ 甘くて旨味のあるソース\u003cbr\u003e⋅ 手作り製法\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの二重発酵の醤油は、160年以上にわたり醤油製造を専門とする日本の家族経営の企業によって生産されています。\n\nこの醤油は特に刺身料理に使うために設計されており、高品質の大豆、小麦、天然の海塩から作られています。 「二段仕込み」プロセスでは、自然発酵した醤油を仕込み水として使用し、麹を酵母として用いています。\n\n他の醤油よりもやや甘く、色も淡いため、刺身の自然な風味と繊細な食感を引き立てます。軽やかな質感とほのかな塩味が、生の海鮮や加熱した海鮮のどちらにもぴったりの調味料です。","brand":"Suehiro Soy Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783641092421,"sku":"1000928","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000928-sauce-soja-double-fermentation-300ml-suehiro-soy-sauce-972915.jpg?v=1734014296","url":"https:\/\/irasshai.co\/ja\/products\/saishikomi-sashimi-shoyu-sauce-soja-double-fermentation","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}