{"product_id":"sake-junmai-hakuko-karakuchi-yodanshikomi-16-720ml","title":"純米酒 白鴻 辛口 淀練り込み ⋅ 16% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e• フレッシュな酸味と軽やかな甘さのバランス。\u003cbr\u003e• ぶどうのニュアンス\u003cbr\u003e• 冷やしても常温でも理想的\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの純米酒は、非常に際立った辛口と軽やかな甘さ、そして完璧に調和したフレッシュな酸味を組み合わせた、これまでにない味わいが特徴です。クリアで超辛口のボディは、繊細な甘みと爽やかな活気によってバランスが取れており、調和のとれた現代的な味覚体験を提供します。\n\n広島県産の中手新千本という米を70％精米して造られています。この酒の特長は「第四回仕込みの甘酒」という製法にあります。通常、酒は三段階の仕込みで醸造されますが、圧搾直前に米と米麹から作られた甘酒が加えられます。この技術により、旨味と自然な甘みを保ちながらも、最後はしっかりとした辛口に仕上がっています。\n\n口に含むと、はっきりとした張りのあるアタックがあり、軽い微発泡感が軽やかさをもたらします。全体はぶどうを思わせる香りで引き立てられ、クリアで繊細かつ爽やかな味わいです。辛味、甘味、酸味のバランスがこの純米酒の特徴です。\n\n食卓での汎用性が高く、特に軽めで脂っこくない和食全般とよく合います。冷やしても常温でも、その構造と繊細な香りの豊かさを存分に楽しめるため、おすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。","brand":"Morikawa Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55507855933765,"sku":"1012674","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012674_Sake_junmai_petillant_Hakuko_Karakuchi_Yodanshikomi___16___720ml.webp?v=1771945286","url":"https:\/\/irasshai.co\/ja\/products\/sake-junmai-hakuko-karakuchi-yodanshikomi-16-720ml","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}