{"product_id":"takara-hon-mirin","title":"本みりん ⋅ 宝酒造 ⋅ 13% ⋅ 500ml","description":"\u003cb\u003e⋅ 日本料理に欠かせない\u003cbr\u003e⋅ 旨味をバランスよく引き出すのに最適\u003cbr\u003e⋅ グレーズ、ソース、マリネに美しいなめらかな食感をプラス\u003cbr\u003e⋅ 肉や魚を柔らかくする\u003cbr\u003e⋅ 白ワインのデグレーズに代わる\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの伝統的なみりんは、もち米、水、アルコール、砂糖から丁寧に作られ、ゆっくりと発酵させて甘く複雑な味わいを引き出しています。なめらかでややシロップ状のテクスチャーは、料理にさりげない甘みと旨味を加えるのに最適です。甘みと繊細な米の風味が調和し、日本料理に欠かせない素材であり、味のバランスを整え、レシピを引き立てる豊かさをもたらします。\n\nみりんは日本料理の必需品です！その自然な甘みが塩味を和らげ、酸味のバランスを取り、ソースやグレーズに上品なツヤを与えます。また、肉や魚を柔らかくするためにも使われます。グレーズとして使うと、みりんは照りと風味豊かな仕上がりをもたらし、例えば日本の照り焼きチキンやうなぎの蒲焼きに見られます。\n\nこの高品質な伝統的みりんは、日本料理愛好家はもちろん、この独特な調味料を試してみたい方にも最適です。甘い味わい、シロップのようなテクスチャー、そして料理を格上げする力が、洗練され本格的な料理に欠かせないパートナーとなります。","brand":"Takara Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783638733125,"sku":"1000738","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000738-mirin-takara-500ml-takara-shuzo-572432.jpg?v=1734014183","url":"https:\/\/irasshai.co\/ja\/products\/takara-hon-mirin","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}