{"title":"Likeuren - umeshu","description":"\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe umeshu (die letterlijk \"pruimalcohol\" betekent) is een Japans alcoholisch drankje gemaakt van neutrale alcohol die is op smaak gebracht door de maceratie van de pruimen van de abrikozenboom van Japan. Bottelde voor de zomer, rijp fruit in alcohol en suiker gedurende zes maanden tot een jaar. Het resultaat is een zeer zachte, onophoudelijke en heerlijke smaakdrank met puur geproefd met ijsblokjes. \u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"nihonshu-shikomi-no-umeshu-liqueur-prune","title":"Nihonshu shikomi no umeshu likeur ⋅ 10% ⋅ 720 ml","description":"Deze superieure kwaliteit pruimlikeur (umeshu) is ontwikkeld met een sake -base, waardoor dit drankje een verfrissende smaak krijgt, evenals een intense en fruitige smaak. Dit unieke huwelijk tussen het sake en de pruimen biedt een rijkdom van natuurlijke aroma's en een subtiele zoetheid.\n\nDe producenten van deze likeur zijn ook de kwekers van de pruimen die in de productie worden gebruikt, waardoor onberispelijke traceerbaarheid en kwaliteit garandeert. In Japan is deze zorg die in elke productiefase wordt ondernomen een echte garantie van uitmuntendheid en traditie.\n\nHet kan op verschillende manieren worden geproefd:\n\nPuur: geniet van de likeur zoals het is om zijn fruitige aroma's en zijn natuurlijke zoetheid volledig te waarderen.\nOp ijs: giet het op een ijsblokje voor een verfrissende ervaring, ideaal voor warme dagen.\nLiegen: meng met sprankelend water voor een sprankelend en licht drankje, perfect voor een verfijnd aperitief.\n\nDeze pruimlikeur is ook veelzijdig en kan worden gebruikt als een ingrediënt in verschillende cocktails om een ​​vleugje zachtheid en complexiteit toe te voegen. Het gaat perfect met drankjes gemaakt van groene thee, yuzu of zelfs champagne voor originele en verfijnde creaties.\n\nHet hoort perfect bij desserts zoals fruittaarten, sorbets of lichtgebak en traditionele Japanse gerechten, zoals sushi, sashimis en zelfs bepaalde gegrilde vleesgerechten.","brand":"Tsurumi Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783696994629,"sku":"1011212","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011212-liqueur-de-prune-nihonshu-shikomi-no-umeshu-720ml-100-tsurumi-shuzo-950205.jpg?v=1734015763"},{"product_id":"umeshu-genshu-19-7-hakutsuru-700ml","title":"Umeshu PeopleHu ⋅ 19,7% ⋅ 700 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Fabriquée par Hakutsuru, réputée pour son savoir faire traditionnel\u003cbr\u003e⋅ Saveurs évoquant le miel et l'amande\u003cbr\u003e⋅ Idéale en apéritif ou en accompagnement de desserts\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe umeshu, liqueur de prune, est laborée par la maison Hakutsuru, célèbre pour ses produits de grande qualité. Il se distingue par son caractère riche et authentique grâce à sa méthode de production minutieuse et ses ingrédients soigneusement sélectionnés.\nSa texture veloutée révèle des notes généreuses de prune confite, de miel et une légère touche d’amande, pour une expérience gustative unique.\nIdéal pour une dégustation en fin de repas ou en apéritif, où sa richesse et sa rondeur s’expriment pleinement. Il peut également être utilisé pour des cocktails sophistiqués, mariant sa douceur à d'autres ingrédients pour des créations uniques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La commande d’alcool est réservée aux personnes majeures, conformément à la législation en vigueur dans votre pays.","brand":"Hakutsuru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48546679456069,"sku":"1011778","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011778-umeshu-genshu-197-700ml-hakutsuru-632632.jpg?v=1734019871"},{"product_id":"kurashikikomachi-umeshu-kikuchi-shuzo-500ml","title":"Kurashikikomachi umeshu likeur ⋅ 12% ⋅ 500 ml","description":"Een pruimenlikeur met een delicate smaak, handgemaakt door het macereren van Nanko Ume pruimen in een lokale regio van de Okayama -regio genaamd \"Sanzen\". De zoete en zachte tonen van het belang komen om de natuurlijke zuurgraad van de pruim te neutraliseren, waardoor een perfect gebalanceerde likeur wordt gegeven. \u003cbr\u003e De zachtheid is perfect gepaard met gerechten zoals yakitori of tempura, maar ook zeer goede eenvoudige desserts zoals ijs, sorbet of cheesecake. Deze drank wordt ook alleen op prijs gesteld, wanneer hij fris of op de rotsen is, om zijn fruitige tonen naar voren te brengen, zoals in eenvoudige cocktails, in zuur als in toon.","brand":"Kikuchi shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584029696325,"sku":"1011846","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011846_Kurashikikomachi_Umeshu_liqueur_de_prune_12__500ml_99c61b50-5de2-4b23-ac57-7ef98f09f854.jpg?v=1734363681"},{"product_id":"vin-de-prune-kuromatsu-senjo-kuromatsu-senjo-720ml","title":"Kuromatsu Senjo Umeshu ⋅ 12% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ A partir de prunes vertes fraîches de Minami\u003cbr\u003e⋅ Shinchu\u003cbr\u003e⋅ Base de saké pour une douceur ronde et raffinée\u003cbr\u003e⋅ A déguster frais, sur glace ou avec de l'eau pétillante\u003cbr\u003e⋅ Idéal en apéritif, avec un dessert ou du fromage\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIssu de prunes vertes fraîches de Minami-Shinshu, l’une des grandes régions fruitières du Japon, cet umeshu est élaboré avec une base de saké japonais plutôt que de shochu, lui conférant une rondeur délicate et une profondeur aromatique unique. Il marie à merveille l’acidité vive des prunes et la douceur naturelle du saké, créant un équilibre raffiné et rafraîchissant. Avec son taux d’alcool modéré, il se déguste aussi bien frais, sur glace, qu’allongé d’eau pétillante pour une touche légère. Idéal en apéritif ou pour accompagner desserts et fromages affinés, il offre une expérience gustative élégante et authentique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La commande d’alcool est réservée aux personnes majeures, conformément à la législation en vigueur dans votre pays.","brand":"Kuromatsu Senjo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49741489832261,"sku":"1011990","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011990_Liqueur-de-prune-Kuromatsu-senjo-Umeshu-_-12_-_-720ml_3d27b327-56f4-4ddf-9f41-9a9abb49b1ab.jpg?v=1748244282"},{"product_id":"liqueur-de-prune-au-the-vert-720ml","title":"Groene thee pruim likeur ⋅ 12% ⋅ 720 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Mélange de prunes de Wakayama et de thé vert d'Uji\u003cbr\u003e⋅ Saveur sucrée et légèrement amère\u003cbr\u003e⋅ Idéale pure, sur glace ou en cocktail\u003cbr\u003e⋅ Convient parfaitement à l'apéritif ou pendant un pique\u003cbr\u003e⋅ nique\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn umeshu au goût sucré, équilibré par des notes d'amertume. Il est fabriqué à partir de la prune nanko ume de la préfecture Wakayama, réputée comme étant l'une des meilleures variété de prunes qui soient, ainsi que du thé vert d'Uji. La richesse du fruit et les notes fraîches et végétales du thé vert s'harmonisent parfaitement pour créer une liqueur délicate et sans lourdeur.\n\nPrésentée dans un format pratique et compact, cette liqueur peut être appréciée lors de nombreuses occasions, que ce soit lors d'un pique-nique ou d'un apéritif. Elle peut se boire aussi bien pure ou sur glace pour apprécier ses arômes complexes, mais aussi en tonique ou dans des cocktails frais, comme un mojito par exemple.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La commande d’alcool est réservée aux personnes majeures, conformément à la législation en vigueur dans votre pays.","brand":"Nakano BC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362143244613,"sku":"1012139","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20250318_Jpeg_Web_1012139_Liqueur-de-prune-au-the-vert-Umeshu-Ryokucha-Nakano-_-12_-_-720ml_757e24e1-2a5c-4708-9719-b92bc7c4b529.jpg?v=1742307217"},{"product_id":"liqueur-de-prune-umeshu-14-180ml","title":"Pruim likeur umeshu ⋅ 14% ⋅ 180 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Fabriquée dans la région de Kishu, célèbre pour ses prunes\u003cbr\u003e⋅ Prunes mûries au soleil et macérées dans l'alcool et le sucre\u003cbr\u003e⋅ Saveur douce et fruitées\u003cbr\u003e⋅ A déguster pur, sur glace ou en cocktail\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne liqueur de prune traditionnelle japonaise, l'Umeshu de la région de Kishu. Ce vin doux et fruité est élaboré à partir de prunes ume mûries au soleil, macérées dans de l'alcool et du sucre pour offrir une boisson au goût riche et délicatement sucré. Avec ses notes subtiles de fruits et son caractère équilibré, il peut être apprécié pur, sur glace, ou dans des cocktails. À savourer comme apéritif, en digestif ou en ajoutant quelques glaçons pour une touche rafraîchissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La commande d’alcool est réservée aux personnes majeures, conformément à la législation en vigueur dans votre pays.","brand":"Nakano BC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703857111365,"sku":"1012284","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012284_Liqueur-de-prune-umeshu-Nakano-_-14_-_-180ml_b4fd46f3-cf52-47d9-9620-80d2b25cd3d0.jpg?v=1748244283"},{"product_id":"liqueur-de-prune-umeshu-au-yuzu-12-180ml","title":"Plum likeur umeshu op yuzu ⋅ 12% ⋅ 180 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Mélange d'umeshu et de yuzu japonais\u003cbr\u003e⋅ Saveurs fruitées et acidulées\u003cbr\u003e⋅ Prunes macérées avec du sucre, de l'alcool et du jus de yuzu\u003cbr\u003e⋅ A déguster pure, sur glace ou en cocktail\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne liqueur de prune ume agrémentée de yuzu, un agrume japonais. Ce mariage parfait entre la douceur de l'umeshū et la fraîcheur du yuzu crée une boisson fruitée et légèrement acidulée. La macération des prunes ume dans de l'alcool et du sucre, associée aux arômes vivifiants du yuzu, donne une liqueur rafraîchissante, idéale pour les amateurs de saveurs uniques et parfumées. À déguster seule, sur glace ou dans des cocktails.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La commande d’alcool est réservée aux personnes majeures, conformément à la législation en vigueur dans votre pays.","brand":"Nakano BC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703857144133,"sku":"1012283","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012283_Liqueur-de-prune-umeshu-au-yuzu-Nakano-_-12_-_-180ml_ac7c7eac-10a6-49ea-b56a-5c30e5a85625.jpg?v=1748244284"},{"product_id":"liqueur-de-prune-umeshu-au-shiso-rouge-yukari-12-180ml","title":"Pruim likeur umeshu in rode shiso yukari ⋅ 12% ⋅ 180 ml","description":"\u003cb\u003e⋅ A base de prunes Nanko de la région de Wakayama\u003cbr\u003e⋅ Parfumée au shiso rouge, une herbe aromatique japonaise\u003cbr\u003e⋅ Idéal en apéritif, pendant un repas ou en cocktail\u003cbr\u003e⋅ Saveur douce et vive\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn umeshu au goût frais et sucré, arborant une belle robe d'un rubis éclatant. Son goût délicat est parfait pour accompagner une large gamme de plats. Fabriquée à partir de prunes nanko ume de la préfecture de Wakayama, réputées pour leur qualité, elle est enrichie de l’arôme frais et distinctif du shiso rouge, une herbe traditionnelle japonaise. Ce mélange unique confère à la liqueur une fraîcheur incomparable et un équilibre subtil entre la douceur de la prune et la vivacité du shiso. La combinaison de ces ingrédients crée une liqueur à la fois douce et rafraîchissante, idéale pour éveiller les papilles lors de repas ou d’apéritifs. \u003cbr\u003e Présentée dans un format pratique et facile à consommer, cette liqueur peut être appréciée pure ou sur glace, pour savourer pleinement ses arômes raffinés. Sa couleur rubis et son goût léger en font également une base parfaite pour des cocktails, apportant une touche de fraîcheur et de couleur à vos créations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La commande d’alcool est réservée aux personnes majeures, conformément à la législation en vigueur dans votre pays.","brand":"Nakano BC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703857209669,"sku":"1012282","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012282_Liqueur-de-prune-umeshu-au-shiso-rouge-yukari-Nakano-_-12_-_-180ml_87918770-f7cb-49a1-8819-6cce61c12d3c.jpg?v=1748244279"},{"product_id":"liqueur-de-prune-nigori-umeshu-9-5-700ml","title":"Liqueur de prune nigori umeshu ⋅ 9.5% ⋅ 700ml","description":"\u003cb\u003e•Élaboré exclusivement avec des prunes ume qualité premium.\u003cbr\u003e•Texture veloutée \u003cbr\u003e•Sans arômes ni colorants artificiels.\u003cbr\u003e•À consommer pur, en soda, limonade ou en cocktail.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne liqueur de prune nigori à la texture veloutée et au goût frais, fabriquée exclusivement avec des prunes ume de Kishu, actuelle région de Wakayama, qui est réputée pour la qualité de ses prunes. Les prunes sont réduites en purée après la récolte. Cette purée est ensuite tamisée puis incorporée dans l'umeshu pour y apporter une texture douce et naturelle.\n\nSans arôme ni colorant artificiels, cette liqueur permet d'apprécier tous les arômes du fruit. Elle peut se déguster pure, mais également on the rocks, allongée avec un soda ou une limonade Ramune, et aussi incorporée dans des cocktails plus élaborés pour y apporter de la texture et de la douceur.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La commande d’alcool est réservée aux personnes majeures, conformément à la législation en vigueur dans votre pays.","brand":"Hakutsuru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54826236117317,"sku":"1012589","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012589_Liqueur_de_prune_nigori_umeshu___9.5___700ml.jpg?v=1765550871"},{"product_id":"liqueur-de-prune-avec-fruit-14-3-180g","title":"Liqueur de prune umeshu avec fruit ⋅ 14.3% ⋅ 180g","description":"\u003cb\u003e•Fabriqué avec les meilleures prunes japonaises, \u003cbr\u003e•Goût profond et naturel.\u003cbr\u003e•Texture épaisse\u003cbr\u003e•À déguster pur, en cocktail ou sur glace à la vanille.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne liqueur de prune umeshu au goût doux avec une légère acidité. Elle est fabriquée à partir de prunes Nanko-ume, originaires de la préfecture de Wakayama, une région réputée pour la qualité de ses prunes. Les prunes ume sont récoltées à maturité puis immédiatement mises à macérer afin de préserver leur goût frais et profond. Du sucre est ensuite ajouté par étapes successives selon la méthode « dan jikomi » pour extraire le goût du fruit sans l’altérer.\n\nSa texture épaisse et son goût profond s’apprécient purs, mais également on the rocks, allongés avec un soda ou une limonade Ramune, voire chauffés, ou même versés sur une glace à la vanille façon affogato.\n\nCet umeshu est produit sous l’indication géographique protégée « Umeshu de Wakayama », en raison de sa production intégralement locale, de la récolte des fruits jusqu’à l’embouteillage, garantissant ainsi une qualité et un savoir-faire incomparables.","brand":"Nakano BC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55051582964037,"sku":"1012635","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012635_Liqueur_de_prune_umeshu_avec_fruit___14.3___180g.jpg?v=1765550871"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/collections\/liqueurs-umeshu-895979_5fb75391-f474-4f82-bc98-7402027c0133.jpg?v=1734013651","url":"https:\/\/irasshai.co\/nl\/collections\/likeuren-umeshu.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}