{"title":"Wagashi -gebak","description":"","products":[{"product_id":"warabi-mochi-gelee-matcha-uji","title":"Je matcha van uji ⋅ nakajima taishodo ⋅ 89G","description":"Een traktatie gemaakt van varenwortelpoeder en matcha.\n\nDe smaak is delicaat en enigszins kruidachtig, met verschillende tonen van Matcha. De textuur is zacht, zacht en enigszins gelatineus, zachtjes smelten in de mond.\n\nPerfect voor een dessert of snack, maar kan ook worden geproefd zoals is, of besprenkeld met een snufje ijsuiker of matcha poeder. Het kan ook een kopje groene thee vergezellen voor een perfecte combinatie van Japanse smaken.","brand":"Nakajima Taishodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783666258245,"sku":"1001861","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001861-gelee-au-matcha-duji-89g-nakajima-taishodo-520128.jpg?v=1734015171"},{"product_id":"gelee-peche-yamanashi","title":"Yamanashi Fishing Jelly ⋅ Marushin Shokuhin ⋅ 90G","description":"Een gladde en licht gelatineuze gelei die de fruitige, verfrissende en natuurlijk zoete smaak van perziken benadrukt. Consumeer het alleen of opgenomen in meer uitgebreide voorbereidingen.","brand":"Marushin shokuhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783671304517,"sku":"1001994","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001994-gelee-a-la-peche-de-yamanashi-90g-marushin-shokuhin-677997.jpg?v=1734015271"},{"product_id":"gelee-fraise-fukuoka","title":"Fukuoka Strawberry Jelly ⋅ Marushin Shokuhin ⋅ 90G","description":"Een enigszins gelatineuze textuurgelei, met een zoete en intens fruitige aardbeienmaak. Consumeer het alleen of opgenomen in meer uitgebreide voorbereidingen.","brand":"Marushin shokuhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783671632197,"sku":"1001995","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001995-gelee-a-la-fraise-de-fukuoka-90g-marushin-shokuhin-537728.jpg?v=1734015274"},{"product_id":"kuromitsu-anmitsu-gelee-traditionnelle-fruits-et-sirop-sucre-noir-muscovado","title":"Bevroren en fruit met een Azuki Red Bean en Kuromitsu ⋅ Eitaro Confectionary ⋅ 225G","description":"De Anmitesu is een traditioneel Japans dessert dat bestaat uit agar-agar algen gelatineblokjes. Dit wordt bereid met een zoete saus op basis van Kuromitsu, zwarte rietsuikersiroop. \n\nDe smaak is zoet en rijk, met een licht bittere en gekarameliseerde touch vanwege de Kuromitsu. De agar-agar gelatineblokjes hebben een zachte en enigszins rubberen textuur, terwijl de vruchten textuur en smaak toevoegen.\n\nHet is een klaar om dessert te maken dat op elk moment van de dag kan worden gewaardeerd. Het kan fris worden geserveerd, vergezeld van een beetje ijs of slagroom voor een nog meer gourmet dessert.","brand":"Eitaro Confectionary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783672942917,"sku":"1002013","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002013-gelee-traditionnelle-aux-fruits-et-sirop-de-sucre-noir-muscovado-225g-eitaro-confectionary-706805.jpg?v=1734015302"},{"product_id":"atelier-wagashi","title":"Atelier wagashi","description":"\u003cp\u003eAux côtés de Dimitri Megherbi (\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/inari_wagashi\/\"\u003e@inari_wagashi\u003c\/a\u003e), créateur et artisan de wagashi, cet atelier propose une immersion sensible dans l’univers des wagashi, ces pâtisseries japonaises traditionnelles où le goût se mêle à l’esthétique et au rythme des saisons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ travers une introduction aux codes et à l’histoire de cet art délicat, vous découvrirez la symbolique des formes, des couleurs et des textures, ainsi que l’importance du geste dans leur réalisation. Chaque détail compte : de la précision du façonnage à l’équilibre des saveurs, les wagashi invitent à une approche presque méditative de la pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre démonstration et mise en pratique, Dimitri Megherbi vous guidera pas à pas dans la création de plusieurs pièces inspirées du Japon. Vous apprendrez à travailler les textures, à modeler les formes et à donner vie à des créations aussi élégantes que gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn atelier à la fois technique et poétique, pour s’initier à un savoir-faire raffiné et repartir avec ses propres réalisations, empreintes de saisonnalité et de délicatesse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformations pratiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDate : dimanche 28 juin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoraire : 15h à 17h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieu : BIWAN, situé au -1 du concept store iRASSHAi au 40 rue du Louvre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dimitri Megherbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57830149194053,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/9CAE4863-A246-469E-9467-BBF8DDDB64D1.jpg?v=1777557702"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/collections\/PICT104_SNACKS_SWEETS_PATISSERIE_WAGASHI_1_38438b69-54e8-4eb1-9ece-254a41608367.png?v=1734012953","url":"https:\/\/irasshai.co\/nl\/collections\/wagashi-gebak.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}