Akita rode miso ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500g

Name: Miso rouge d'Akita ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500g
Price: 12.8 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

秋田みそ百年蔵

Merk : Asarisasuke Shoten

Productvarianten

12.80 €

25.60 € / eenheid kg

Niet gedrukt

Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Hoeveelheid

Deze miso wordt gemaakt van soja en Akita-komachi rijst. Deze twee ingrediënten worden verbouwd in de Akita-regio in het noorden van Japan en profiteren van de ondergrondse waterbronnen van de Hachimantai, in de prefectuur Iwate. Deze miso wordt gedurende meerdere maanden langzaam gefermenteerd en het hoge aandeel rijstkôji (12% kôji vergeleken met 10% sojaboon) geeft het een milde, diepe smaak met een vleugje zuur. Het is perfect voor soepen, marinades en sauzen, of in dipsauzen voor bij het aperitief. De brouwerij Asari Sasuke Shoten, opgericht in 1872, richt zich op producten uit Akita.

SKU:1000450

Levering in Frankrijk

Gratis bij relaispunten in Frankrijk vanaf een aankoop van €50 en thuis vanaf een aankoop van €85.

Levering in Europa

Vanaf €90: zie verzendgegevens voor EU-landen.

Verdien {loyalty_points} loyaliteitspunten Log in om te profiteren van het loyaliteitsprogramma

Bekijk alle details

Onze tips

Meng 1 CC miso in boter en sauteer een witvis in de boter.

Akitakomachi rijst (Akita, Japan), soja (Akita, Japan), zout (Japan)
Allergenen : Soja

Koel en donker bewaren. Eenmaal geopend, koel bewaren of invriezen.

Per 100g Energie: 194kcal Eiwit: 8.8g Vet: 4.7g Koolhydraten: 29.0g Zout: 12.0g

Asarisasuke Shoten is een Japans bedrijf dat in 1872 werd opgericht en gespecialiseerd is in de productie van zelfgemaakte sojasauzen, miso en andere traditionele specerijen. Het bedrijf is gevestigd in Kazuno, in de prefectuur Akita, en zet zich in voor het behoud van traditionele fermentatiemethoden om authentieke producten van hoge kwaliteit te kunnen bieden. Hun producten worden gemaakt met behulp van traditionele fermentatiemethoden, wat een subtiel zoete en licht zoute smaak garandeert. Deze ambachtelijke aanpak behoudt de natuurlijke kwaliteiten van de ingrediënten en biedt kruiden die traditionele Japanse gerechten verbeteren.