
Tarwebloem (Hokkaido, Japan), zout, plantaardige olie, zetmeel
Allergenen : tarwe
Buiten bereik van licht bewaren, op een droge, gematigde plaats.
per 100g Energie: 327kcal Eiwit: 9.5g Vet: 1.3g Koolhydraten: 68.9g zout: 3.6mg
Voor 1 persoon: dompel 2 porties (100g) udon in 1 liter kokend water. Kook zachtjes roerend 6 tot 7 minuten. Giet af en spoel in koud water. Geniet koud, "zaru" stijl, met tsuyu saus of warm in een bouillon, met de bijgerechten van uw keuze (tempura, bieslook, witte daikon radijs, gegrild gevogelte, wasabi, gesneden nori zeewier, enz.) Pas de kooktijd en de stevigheid van de noedels aan je smaak aan.