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Mirin 300ml - 14°

1001060

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Un assaisonnement de cuisine japonaise utilisé pour ajouter de la saveur sucrée et umami aux plats. Il peut être utilisé pour assaisonner des plats tels que des marinades, des sauces, des ragoûts et des soupes. Il a une saveur sucrée et umami avec une légère acidité. Sa texture épaisse ajoute de la gourmandise aux plats. Il peut être utilisé dans une grande variété de plats japonais et asiatiques, notamment pour les marinades, les sauces, les ragoûts et les soupes. Il est également parfait pour cuire des aliments à la vapeur ou pour glacer des viandes.
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Nos astuces

Le mirin apportera de l'umami et de la brillance à un mijoté de viande ou de légumes.

Riz gluant (Japon), ferment de riz kôji (Japon), sucre, alcool fermenté, extrait d'alcool de riz

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

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